Kosilo po moje: GOBE Z JAJCI – za 3 osebe

V segreto ponev sem nalila nekaj olivnega olja ter dala pražit na drobno sesekljano srednje veliko čebulo. Pražila sem jo toliko, da je pričela rumeneti, nato pa dodala približno 40 dag odtaljenih jurčkov. Te sem pražila okoli 15 minut, dodala nekaj vode, da so se še pokuhali nato pa sem dodala jajce, ki sem ga s kuhalnico mešala, da je zakrknilo, nato pa ga pomešala z gobami. Na ta način sem umešala 5 jajc. Posolila sem in popoprala in jed je bila gotova. Zraven pa sveža bageta.