Restani krumpir – hr. – Objavio Admin, siječanj 1., 2012
Sastojci:
1 kg krumpira
1 žlica masti
1 glavica luka
Priprema:
Kilogram krumpira oprati, staviti u lonac, zaliti vodom i skuhati. Kad krumpir omekša, oguliti ga i narezati na tanke kolutove. U posudu staviti veliku žlicu masti, dodati glavicu sitno sjeckanog luka, pa krumpir ubaciti na luk, promiješati ga, popržiti, posoliti i odmah poslužiti. Restani krumpir traži dosta masti. Još je ukusniji ako se prelije sokom od pečenja. Poslužiti ga na ovaj način: uzimati okruglom žlicom za mlijeko gotov krumpir, pa ga tako premjestiti na zdjelu i potom preliti sokom od pečenja.