recepta iz 24kičin

24kičin-lako može svako-Puran v hrenovi omaki in pečena zelenjava s testenino karfijola tikve brokoli gobe mleko korenje -brokolijeve cvete natrgamo gobe na 4dele narežemo cvetove cvetače narežemo a drobne kose korenje in papriko bučko vso zelenjavo narežemo na male kocke 2x2cm—bučke na krogce narežemo in nato na kocke-rdećo čebulo isto narežemo-papriko tudi—-zelenjavo damo v lonec-medtem skuhamo testenine rezance-jih odcedimo-v ponev na olje damo vso zelenjavo-naredimo bešamel – na ponev na olje damo maslo moko in hladno mleko -zelenjavo solimopopramo-piščanca narežemo na kocke kot zelenjavododamo ga med zelenjavo in pražimo skupaj-bešamel maslo stopimo v ponvidodamo moko in mešamo vzamemo mleko in počasi prilivamo mleko med mešanjem z metlico ne sme se zažgati zato venomer mešamo -mleko dajemo po potrebi malo gosteje naj bo kot testo za palačinke mešamo stalno bešamel dajemo a skoraj vsako omako solimo popramo mešamozelenjava naj bo mehka dodamo rezance in jih z zelenjavo premešamo vzamemo pekač pleh in vse stresemo vanj vse prelijemo z bešamelom mora priti do dna pečkača na vrh naribamo sir na debelo na 22o stopinj pečemo 20 minut pečeno zrežemo na kocke in postrežemo–