Paradižnike operite, vsakemu odrežite vrhnji del in jih izdolbite. V večji ponvi segrejte olje in na njem popecite čebulo, da postekleni, česen pa le na hitro, da zadiši. Dodajte mleto meso, prepražite in med praženjem dobro mešajte. Dodajte žemljo namočeno v juhi, ki ste jo prej »oželi« oz. odstranili odvečno tekočino, sol,  poper in dobro premešajte. Nato paradižnike napolnite, zložite v pekač in pecite v vnaprej ogreti pečici segreti na 200 °C od 25 do 30 minut.

Recept Majde Jurše!