KULINARIČNA IDEJA: BREZGLUTENSKE PALAČINKE (za približno 10 palačink)
Recept naše kuharice Majde Jurše, ki vedno poskrbi za brezglutenske recepte, saj je izjemno aktivna v slovenskem Društvu za celijakijo. ( http://drustvo-celiakija.si ) Palačinke pa lahko ponudite vsem, saj so pripravljene po tem receptu zelo okusne!
Potrebujete: 4 jajca, 4 dl mleka, 250 g moke mix B, ščep soli, malo pecilnega praška.
V posodo ubijte jajce in prilijte mleko. Dobro razžvrkljajte in premešajte, nato postopoma dodajte moko s pecilnim praškom in sol. Žvrkljajte z metlico, da bo testo zares gladko in brez grudic. Ponev segrejte, dodajte olje in specite tanke palačinke.
Nasvet: Če želite, da palačinke ostanejo dlje časa tople, jih odlagajte v poosodo, ki ste jo postavili nad vodno paro.
NASVETI iz oddaje Dobro jutro | Sonja | 
februar 3, 2015 1:59 popoldne
Subscribe