Fritata iz starega kruha in sira – hr.

Ovo je još jedan od brojnih načina na koje možemo spojiti sir, jaja i stari hleb za doručak, a da nisu obične prženice. Probajte fritatu od hleba i sira.

Jedna blogerka sa Filipina je velika obožavateljka hranjivih doručaka pa njen blog na kome smo ovaj recept pronašli nosi ime po najvažnijem obroku, a zove se 80breakfast. Sigurni smo da će vam se svideti kao što se svideo i nama.

Potrebni sastojci:

Maslinovo ulje
1-2 šnite starog hleba
3.4 kašike skuvanog graška
4 jaja, umućena
3-4 kašike naribanog sira

Na tavi zagrejte maslinovo ulje, a zatim dodajte hleb koji ste ranije izrezali na kockice i dinstajte dok ne postanu hrskave pa izvadite hleb u drugu posudu. Na istu tu tavu dodajte grašak i dinstajte ga svega minut, samo da se zagreje.

U grašak dodajte hleb pa sve prelijte umućenim jajima i pustite da se prži na umerenoj temperaturi.

Kad su jaja pred kraj pečenja, pospite ih sa sirom pa stavite u rernu koju ste zagrejali na 200 C, na nekoliko minuta samo da se sir rastopi.

Poslužite dok je toplo sa mladim sirom ili svežim povrćem.

http://lifepressmagazin.com/kulinarstvo-2/dorucak