Da li ste malokrvni? Ako jeste, ovo je recept za vas…

Čaj se pravi vrlo brzo i od lako dostupnih sastojaka, a potrebno je da pijete jednu šolju dnevno pre ručka.

Kada se organizam bori sa nedostatkom gvožđa, najbolje je okrenuti se zdravoj ishrani i prirodnim lekovima.

Ako ste iscrpljeni, bledi, brzo se zamarate, lako ostajete bez vazduha i osećate malaksalost, trebalo bi da proverite nivo gvožđa u krvi, jer je vrlo moguće da patite od anemije.

Anemija je često oboljenje dece i žena, naročito onih u reproduktivnom dobu. Leči se pod nadzorom lekara, ali prirodni lekovi će samo ubrzati proces ozdravljenja, zato pripremite lekoviti orahov čaj.

Potrebno vam je 20 grama svežih listova oraha i litar vode.

U vodi kuvajte listove oraha oko 15 minuta, a zatim procedite.

Svaki dan popijte po jednu šolju pre ručka i ubrzo ćete videti rezultate, ne samo na laboratorijskom nalazu, već ćete se generalno osećati bolje.

(Lisa)

Šilce sadjevca za zdravje

Sadjevec je iz mešanega sadja, pri nas običajno iz jabolk in hrušk, ki so najpogostejše slovensko sadje. Če je iz ene vrste sadja, pa se imenuje po njem, na primer hruškovec, tepkovec, viljamovka, slivovka, češnjevec ali kirsch in podobno.

Nekateri domače žganje obogatijo z izvlečki, na primer različnih rastlin, vsi sadjevci pa imajo menda tudi zdravilne učinke, seveda le ob občasnem šilcu te močne pijače.

Na Slovenskem ima žganjekuha dolgo tradicijo, dolenjski sadjevec iz hrušk, jabolk in sliv iz dolenjskih travniških sadovnjakov ima celo zaščiteno označbo geografskega porekla. Drozgo žgejo v bakrenih sodih, končni izdelek pa ima izrazit okus po sadju in vsebuje od 37,5 do 48 odstotkov alkohola. Nekateri domače žganje obogatijo z izvlečki, na primer različnih rastlin, vsa pa imajo menda tudi zdravilne učinke, seveda le ob občasnem šilcu te močne pijače. Sadjevec ljudsko pravijo tudi tako imenovanemu sadnemu vinu iz sadne drozge, ki v resnici ni vino, ampak mu je le podobno, in sadni mošt, zato včasih prihaja do zmede.

Hruška je v steklenici

Zelo cenjena je viljamovka iz hrušk sorte z enakim imenom, ki so zelo aromatične in zato še posebej primerne za predelavo v žganje, ki ga nato najmanj nekaj mesecev starajo v lončenih posodah ali steklenicah. Ima od 38 do 50 odstotkov alkohola, njegova aroma pa je skoraj enaka kot v zrelem sadežu, še bolj pa je poudarjena, če ga postrežejo v ohlajenem kozarcu. Znana je pleterska, v pleterskem kartuzijanskem samostanu pa delajo tudi tako s hruško v steklenici. To naredijo tako, da na vejo privežejo steklenico, ko je plod še majhen in nato raste in dozori v njej, potem pa jo zalijejo z žganjem.

Balkanska slivovka

Slivovka je, kot nakazuje ime, sadno žganje iz sliv, ki ga pridelujejo v Sloveniji, na Hrvaškem, v Srbiji, Makedoniji, Bosni in Hercegovini, Bolgariji in na Madžarskem. Pri nas je med drugim cenjena prekmurska slivovka, zaščiteno označbo geografskega porekla pa ima brkinski slivovec, ki ga delajo na širšem območju Brkinov iz brkinskih sliv in češpelj, kar mu da značilen okus. Drozgo zanj žgejo v bakrenih kotlih, dobljeno žganje pa ima do 48 odstotkov alkohola.

Na Balkanu slivovki rečejo šljivovica. Žgana je dvakrat iz slivove drozge, ima od 35 do 50 odstotkov alkohola, prepečenica pa celo do 90 odstotkov. Samo enkrat žgana je mehka slivovka (mekana šljivovica) s 25-30 odstotki alkohola. Kadar slivovko naredijo z dodatkom strtih slivovih koščic, ima trpek okus, najboljša pa je iz drobnih bosanskih sliv. Ponekod jo starajo v lesenem sodu in ji dodajo karamel, taki pravijo stara slivovka (stara šljivovica). Med tako staranimi je posebej znana manastirka, ki je hkrati tudi ime blagovne znamke. Delajo jo iz drozge sliv sorte madžarka in vsebuje do 45 odstotkov alkohola. Podobni žganji sta nemški quetsch iz češpelj in francoski mirabelle iz mirabel, ki so podvrsta slive rumene barve, najboljše pa menda rastejo v francoskem Metzu. V kuhinji se največ uporablja češnjevo žganje ali kirsch, in sicer za flambiranje in odišavljanje sadnih kup in sladic, iz njega pa delajo tudi različne likerje in koktajle.

Več receptov na povezavi www.finance.si/galerije/5158

Užitne cvetlice so zdrave in okusne

Četiri načina da se rešite stravične zubobolje

Zubobolja je velika muka. Ukoliko vas „snađe“ ovaj nesnosan bol, probajte da primenite neki od recepata koje vam nudimo, dok ne stignete do prvog stomatologa.

Led

Jedan od najjednostavnijih i najefikasnijih domaćih tretmana protiv zubobolje je – nekoliko kockica leda umotajte u kuhinjsku krpu i prislonite uz lice na mestu gde vas boli zub. Led će pomoći da se umrtvi zubni živac, a time i bol. Ova metoda pomoći će i kod otečenosti.

Zdrobite aspirin

Tableticu smrvite tako da nastane prah. Potom ga prstom nanesite na bolni zub. Ukoliko je puknut, vodite računa da prah dospe u sve pukotine krnjeg zuba. Nakon 20 do 30 minuta trebalo bi da osetite olakšanje.

Alkohol

Pijenje alkoholnih napitaka neće pomoći, ali gutljaj alkoholnog pića koje ćete zadržati u ustima, odnosno na bolnom zubu, moglo bi da olakša situaciju. U tom slučaju preporučuju se žestoka pića. Alkohol će umrtviti bol dok ne stignete do stomatologa.

Slana voda

Kašičicu kuhinjske soli pomešajte u čaši tople vode dok se potpuno ne rastopi. Otpijte gutljaj i mućkajte ga u ustima minut ili dva, a potom ispljunite. Ponavljajte postupak sve dok ne ispraznite čašu.

Čudesni ruzmarin – za opuštanje, bolje pamćenje, protiv nadimanja…

Od opuštanja i smirivanja bolnih mišića do čuvanja hrane, ovaj izvanredni začin i lekovita biljka može, praktično, sve!

Čaj

Kamilice, pomeri se u stranu – stigao je ruzmarin! Čaj od ruzmarina pomaže u sprečavanju nadimanja smanjenjem zadržavanja vode u organizmu.

Lek protiv suvog vlasišta

Imate suvo vlasište propraćeno svrabom? Ruzmarin vam može pomoći da rešite taj problem – njegovo ulje poboljšava cirkulaciju usled čega se umanjuje simptome suvog vlasišta. Napravite sami fantastičnu masku: pomešajte pola šolje meda, pola šolje maslinovog ulja i tri kapi esencijalnog ulja od ruzmarina – sastojke ugrejte na pari (pazite da ne bude prevruće). Dobijenu masku utrljajte u vlažnu kosu i vlasište, kosu umotajte u peškir, pa nakon pola sata isperite prvo toplom vodom pa onda šamponirajte.

Eliminisanje kancerogenih supstanci

Korišćenje ruzmarina u pripremanju pljeskavica, šnicli i drugih jela sa roštilja čini ih zdravijim za konzumiranje. Zašto? Istraživanja pokazuju da roštiljanje mesa izaziva nastajanje potencijalno kancerogenih jedinjenja, a prirodni antioksidanti koje ruzmarin sadrži mogu smanjiti njihov nivo za neverovatnih 92 procenta. Sveži ruzmarin dodajte u smesu za mariniranje.

Poboljšanje pamćenja

Istraživanja pokazuju da miris ruzmarina može pomoći lakše “skladištenje” novih informacija u mozgu. Njegov miris sadrži jedinjenja koja deluju na neurotransmiterske sisteme koji se povezuju sa pamćenjem. Esencijalno ulje ili miris svežeg ruzmarina – efekat je isti.

Opuštanje mišića

Ruzmarin sadrži mnogobrojna lekovita ulja koja mogu pomoći u opuštanju mišića. Da biste olakšali bol, napravite piling za telo: pomešajte pola šolje morske soli, mleveno ili sitno iseckano lišće od jedne grančice ruzmarina, tri kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja i po tri kapi esencijalnog ulja ruzmarina i mente. Piling nanesite na bolno mesto i masirajte kružnim pokretima.

Naravne rešitve v boju proti zobobolu

Zobobol je nedvomno ena najhujših oblik bolečin, ki nas lahko doleti, zato vam predstavljamo naravne pripravke, s katerimi lahko pomirite razboleli zob. Namesto kupa tablet tako raje preizkusite naslednje naravne načine!

Zobobol lahko omilite brez jemanja tablet, in sicer s pomočjo olja poprove mete ali grgranja metinega čaja. Glavna sestavina poprove mete je namreč mentol, ki ga najdemo tudi v kapljicah za nos in grlo, namenjenih hitrejšemu okrevanju vnetij dihalnih poti. Enostavno pomočite vatirano palčko v olje poprove mete, nato pa s palčko nežno podrgnite tako zob kot celotno območje okoli problematičnega zoba. Pri uporabi olja bodite previdni, saj boste najprej začutili pekoč občutek, ko se poprova meta dotakne ustne sluznice, vendar pekoč občutek čez minuto ali dve izgine. Izginila pa bo tudi ostra bolečina.

Vsestranska čebula

Čebula deluje antibakterijsko, mnogi strokovnjaki pa so celo prepričani, da če bi vsakodnevno prežvečili eno čebulo, bi s tem preprečili tudi raznovrstne težave z zobmi. Čebula vsebuje naravni antibiotik, zato je odlična rešitev proti zobobolu, za katerega je značilno, da v večini primerov nastane ravno zaradi okužb z bakterijami. V roke torej vzemite svežo surovo čebulo, jo narežite na manjše kolobarje, le te pa položite na poškodovan zob in dlesen. Košček čebule lahko tudi preprosto žvečite tri minute; če se vam misel na to upira, pa čebulo zmešajte v sekljalniku, kaši dodajte olje poprove mete, ki bo vsaj malo omilila za nekatere neprijeten okus čebule, in zmes aplicirajte na razboleli zob.

Nageljnove žbice ali klinčki

Protimikrobno delujejo tudi nageljnove žbice oziroma klinčki, saj vsebujejo tako imenovani evgenol, ki deluje kot lokalni anestetik. Par celih klinčkov položite v usta in počakajte, dokler se povsem ne navlažijo s slino in zmehčajo, potem pa jih pritisnite ob boleč zob. Na zobu naj ostanejo vsaj pol ure, da bolečina izzveni. V primeru, da pri roki nimate nobenih klinčkov, lahko uporabite tudi ingver v prahu in/ali kajenski poper. Ingver v prahu in/ali kajenski poper stresite v posodo, dodajte par kapljic vode, da dobite tekočo pasto. Ker lahko zmes draži ustno votlino, jo stresite na manjšo bombažno krpico, zavijte in prislonite ob zob.

Drugi naravni nasveti

V kozarcu tople vode preprosto zmešajte čajno žličko soli, pripravek pa spirajte v ustih 30 sekund, preden ga izpljunete. Slana voda namreč očisti območje okoli zoba in tudi veže nase nekaj tekočine, ki povzroča oteklino. Postopek izpiranja ust ponovite, dokler bolečina ne bo izginila. Druga možnost je, da zavijete majhno kocko ledu v plastično vrečko in jo prislonite bodisi neposredno ob zob bodisi ob lice – na območje nad problematičnim zobom. Za lajšanje zobobola je odličen tudi česen, ki zaradi alicina deluje kot izredno močan naravni antibiotik. Strok česna pretlačite, namestite na zob in začutili boste takojšnje olajšanje. Žvečenje špinačnih listov pa med drugim ni dobro samo za močne dlesni, temveč tudi preprečuje zobno gnilobo. Pomagal vam bo celo sok pšenične trave, odlična rešitev pa je ne nazadnje tudi lovorjev plod, ki ga zmešajte s kisom; s pasto pa premažite dlesni in boleče zobovje.

Navadni gladež za lajšanje vnetij in hitrejšo prebavo

Navadni gladež (Ononis spinosa) je pravzaprav manjši grm, ki lahko v višino zraste do pol metra in cveti od junija do septembra. Navadni gladež je uporaben predvsem za lajšanje vnetja mehurja ali ledvičnih vnetij, revme, izboljšanje presnove in hitrejše odvajanje tekočine iz telesa.

Gladež je ena tistih rastlin, ki neopazno rastejo ob poteh in samo čakajo, da jih odkrijemo. In nad njegovimi zdravilnimi močmi ne bo nihče razočaran. Navadni gladež je torej razvejan grmiček z močnimi trni in dlakastimi listi. Zdravilna rastlina najbolje uspeva na pustih suhih tleh na sončnih legah po vsej Sloveniji. Podzemni deli rastline vsebujejo zdravilne učinkovine, ki ljudem lajšajo težave z izločali, prebavili, presnovo in sklepi. Nabiramo lahko cvetove in liste, in sicer v času cvetenja rastline. Zdravilne učinkovine pa vsebuje predvsem korenina rastline, ki jo običajno nabiramo proti koncu poletja in v jeseni. Korenine je treba razklati po celi dolžini in jih posušiti, preden jih uporabite.

Čaj iz suhih korenin

Čaj iz posušenih korenin navadnega gladeža pomaga pri uravnavanju presnove in jeter, izločanju sečne kisline, čiščenju krvi, revmatičnih težavah in ne nazadnje ledvičnih kamnih. Poznavalci zdravilnih rastlin priporočajo, da čaj zaporedoma pijete štiri ali pet dni, nato naredite nekajdnevni premor in spet nadaljujte s pitjem. Svetujemo vam, da 2 čajni žlički zmletih korenin prelijete z 1,5 decilitra vrele vode, pustite stati 30 minut in nato precedite. Gladežev čaj pijte dva do trikrat na dan, najbolje med obroki.

Gladež in njegova uporaba

Že naše babice so bile prepričane, da gladežev čaj temeljito čisti kri. Čaj iz zdrobljenega lubja korenin, ki ga na primer prekuhamo v vinu, naj bi prav tako topil kamne in pesek v sečilih, poleg tega pa je še odlična rešitev za zdravljenje zlatenice. Po drugi strani lahko korenine gladeža, ki jih kuhamo v kisu, uporabimo kot hladen ali topel obkladek za v ustno votlino, da denimo pozdravimo nadležen zobobol. Tople obkladke iz korenine, kuhane v kisu, lahko polagamo tudi na telesne rane, ki se nočejo zaceliti. Korenine lahko prevremo tudi v belem vinu in si dobljeni pripravek vtiramo v meča in prste, saj bomo tako pozdravili bolečine, ki nam jih povzročijo krči.

Naravno antiseptično mazilo naredite kar sami

Doma izdelano antiseptično mazilo je odlična rešitev za preprečevanje različnih okužb; hitrejše celjenje manjših ureznin ali odrgnin, sončnih opeklin, razdražene kože zaradi pikov insektov, pozdravi pa tudi suho in razpokano kožo.

Iz naravnih sestavin lahko enostavno pripravite večnamensko antiseptično mazilo, ki bo postalo nepogrešljiv del vaše kozmetike in ga zlahka uporabljate vsak dan. Antiseptična mazila, ki jih je možno kupiti v lekarni oziroma trgovini, namreč vsebujejo številne zdravju škodljive sestavine, zaradi katerih je lahko ogroženo vaše zdravje, saj se kemikalije absorbirajo skozi kožo v telo. Med najbolj zaskrbljujoče sestavine zaradi svoje agresivnosti sodita salicilna kislina in benzoil peroksid – njuna glavna značilnost je, da izsušita kožo ter povzročita razdraženost in pordelost kože.

Kaj potrebujete?

Se želite izogniti nezaželenim kožnim reakcijam in na koži uporabljati nežen rastlinski izdelek? Za vas smo pripravili odličen recept, kako mazilo izdelate sami. Uporabite lahko različne zdravilne rastline, ki imajo antibakterijski in protiglivični učinek, na primer ognjič, olje čajevca, timijan, nepozebnik in sivko. Mnoge naravne sestavine, pridobljene iz omenjenih rastlin, stimulirajo regeneracijo kože in uničijo škodljive mikroorganizme.

Potrebovali boste:

• 3 jedilne žlice naribanega čebeljega voska
• 1 skodelico mandljevega ali kokosovega olja
• eno četrtino čajne žličke vitamina E (olje)
• pol čajne žličke eteričnega olja čajevca (lahko tudi ognjič, timijan …)
• 20 kapljic eteričnega olja sivke
• 10 kapljic eteričnega olja limone.

Zgoraj omenjenim sestavinam lahko dodate tudi denimo olje jojobe ali repično olje. V manjši ponvi tako najprej zmešajte mandljevo ali kokosovo olje s čebeljim voskom, vse skupaj pa raztopite na zelo majhnem ognju, da obdržite vse zdravilne lastnosti. Ko se mešanica popolnoma raztopi, jo odstranite s štedilnika in ji dodajte olje z vitaminom E in izbrana eterična olja. Vse dobro premešajte in previdno zlijte dobljeno zmes manjše sterilizirane kozarce. Preden kozarce zatesnite, počakajte toliko časa, da se mešanica povsem ohladi. Mazilo lahko shranite na suho in temno mesto v omarico ali hladilnik, v katerem bo ostalo prijetno hladno, tako da bo imelo tudi hladilni učinek, ko ga boste uporabili na svoji koži.

10 napotkov za optimalen izkoristek hranilnih snovi iz zelenjave in sadja

---

Da vam bo zelenje, ki ga uporabljate za pripravo zdravih napitkov, prineslo kar največ koristi, vam ponujamo nekaj koristnih napotkov, s katerimi se boste izognili nekaterim pogostim napakam.

1. Smoothie pripravite takoj zjutraj. Količina naj zadostuje za ves dan – navadno eden ali dva litra na osebo. V kozarec nalijte smoothie za svoj jutranji užitek, preostanek pa postavite v hladilnik ali na drugo hladno mesto, vendar nikakor v zamrzovalnik.

2. Smoothie srkajte počasi, da se dobro premeša s slino, saj se bodo hranilne snovi lažje absorbirale.

3. Priporočljivo je, da v smoothie ne dodajajte ničesar drugega kot zelenje, sadje in vodo. Uporaba oreščkov, maščob in drugih sestavin sicer ni prepovedana, a se odsvetuje, saj večina teh živil upočasnjuje asimilicaijo v črevesju in povzroča razdraženost ali napenjanje.

4. Smoothie zaužijte kot samostojen obrok in ne kot napitek ob obroku. Če želite kar najbolje izkoristiti hranilni potencial, si zraven ne smete privoščiti niti grižljaja kruha ali krekerja. Karkoli drugega lahko zaužijete približno štirideset minut pred ali po smoothieju.

5. V smoothieje ne dodajajte zelenjave, ki vsebuje škrob, kot so korenje, pesa, brokoli, bučke, redkev, cvetača, zelje, brstični ohrovt, jajčevci, različne vrste buč okra, grah, koruza idr. Ta zelenjava ni dobro združljiva s sadjem in lahko v omenjeni kombinaciji povzroča prebavne težave.

6. Za en sam smoothie ne uporabljajte preveč različnih vrst sadja in zelenja, saj boste tako preobremenili svoj prebavni sistem. Če želite kar najbolje izkoristiti vsa hranila, ki ji vsebuje smoothie, naj bodo recepti za pripravo enostavni.

7. Ugotovite, kakšni smoothieji vam resnično ustrezajo. Le če bodo ti res dobrega okusa, se jih boste veselili in jih z veseljem zaužili. Če vam okus napitka ne odgovarja, si ga boste kaj kmalu nehali pripravljati. Poskrbite za razvajanje svojih brbončic.

8. Za pripravo uporabljajte različne vrste zelenih listov, vendar nikoli ne uporabljajte iste vrste listov predolgo, saj skoraj vse zelenje na svetu vsebuje majhne količine alkaloidov. Ti sicer niso škodljivi, če njihova koncentracija ni previsoka. Nasprotno – pomagajo celo pri krepitvi imunskega sisetama. Če pa ohrovt in špinačo ali drugo zelenje neprekinjeno uživate več tednov, se lahko določena vrsta alkaloidov začne kopičiti v telesu, kar sproži neželene znake zastrupitve. Več o tem si lahko preberete na povezavi So laho zeleni smoothieji zdravju škodljivi.

Sadja vam za razliko od zelenja ni treba uporabljati izmenično, saj najpogostejše vrste sadja vsebujejo zelo malo ali celo nič alkaloidov in zato ne povzročajo zdravstvenih težav. Izmenična uporaba različnih vrst sadja pa je vseeno dober način za raznolikost okusov in hranil v vaših smoothiejih.

9. Če je le mogoče, izbirajte organske izdelke. Odsotnost pesticidov in drugih strupenih kemikalij je le ena izmed pomembnih prednosti organske hrane. Najpomembnejši razlog za uživanje organsko pridelanega sadja in zelenjave je bistveno višja hranilna vrednost.  Danes so težave s pomanjkanje hranilnih snovi zelo pogosto, in prav zato je izjemno pomembno, da v telo vnašamo organsko pridelana živila.

10. Zelo pomembno je tudi, da sadeži, ki jih uporabljatmo, popolnoma dozorijo že na drevesu in ne šele po obiranju. Tako se njihova hranilna vrednost nepredstavljivo poveča. Za najboljši učinek vse hranilnih snovi v sadju je priporočljivo, da sadje zaužijete čim hitreje po obiranju. Sadje, ki pripotuje z drugega konca sveta, je morda res cenejše, vendar pa vašemu zdravju zagotovo ne koristi tako kot sadje, pridelano v vaši okolici.

Smoothie si večkrat prelijte v posodo in ga odnesite s sabo v službo ali na pot.

Iz knjige Revolucija zelenih smoothiejev – pot do naravnega zdravja avtorice Victorie Boutenko. Knjiga je izšla pri založbi Cangura.

---

So lahko zeleni smoothieji zdravju škodljivi