Category: ZDRAVILNA ZELIŠČA

Napravite sami: Sirup protiv kašlja po receptu naših baka

Recept

Ovaj sirup deluje kao i onaj industrijski, ali su mu sastojci prirodni.

Prehlada i grip su skoro pa neizostavno praćeni kašljem koji može biti i prilično bolan. Iako na tržištu možete pronaći mnogobrojne fabrički proizvedene sirupe, činjenica je da ne možete sa sigurnošću znati šta ulazi u njihov sastav, pa čak iako je na njima naznačeno da su biljnog porekla.

S druge strane, sirup za kašalj možete napraviti i sami i to po recepturi naših baka. On je jednako delotvoran kao i fabrički, ali u njegov sastav ulaze samo prirodni sastojci. Evo kako da ga napravite.

Sastojci

250 grama sirovog meda
60 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja
tri limuna, isceđena.

Postupak

Stavite sve sastojke u manju šerpu i zagrevajte na blagoj vatri dok sirup ne počne da se pari. Sklonite ga s vatre i ostavite da se ohladi. Sirup ubacite u manju teglu koju ćete dobro zatvoriti. Možete ga čuvati u frižideru tri meseca. Koristite po potrebi.

Deci davati do tri kašičice dnevno, a odrasli mogu uzimati do dve kašike dnevno. Pre upotrebe ga zagrejte i dobro promešajte.

(Dnevno)

Kostobolja je reumatsko oboljenje koje napada zglobove i najčešće kreće od stopala ili prstiju, ali leđa su, takođe, često bolno mesto. Kako biste se oslobodili bola u leđima isprobajte ovaj melem.

Sastojci: 4 kašike mešavine od iseckanog lišća ljutića i cvetova kantariona i nevena, 7,5 dl ljute komovice

Priprema: U flašu od litra sipajte 4 kašike biljne mešavine, nalijte komovicom, zatvorite i držite na toplom mestu 20 dana uz češće mućkanje.

Procedite i tri puta dnevno masirajte bolna mesta sve dok koža ne upije tečnost.

Operite leđa mlakom vodom, namažite maslinovim uljem i uvijte vunenim šalom.

Terapiju primenite svakog drugog dana.

Ove namirnice vam mogu izlečiti bol, a sigurno ih imate u svojoj kuhinji…

Zubobolja

Nežnim žvakanjem karanfilića olakšaćete zubobolju i upalu desni za samo dva sata. Karanfilić sadrži prirodni anestetik eugenol koji blagotvorno deluje na zubobolju. Ova namirnica dobra je i kod smirivanja nadutosti stomaka.

Ukoliko nemate karanfilić u kuhinji onda sigurno imate beli luk. Kada vas boli zub, verovatno ne razmišljate o neprijatnim mirisima ove namirnice. Beli luk sadrži alicin, koji se, kada prelomite čen otpusti i počinje da deluje kao antibakterijsko sredstvo. Zato, kada vas sledeći put zaboli zub, prelomite čen belog luka i stavite ga na bolno mesto.

Ranice u ustima

Nakon prehlade ili gripa veoma se često javljaju ranice u ustima koje mogu biti izuzetno bolne. Ali lek i za ovaj problem nalazi se u kuhinji. Mažite ih četiri puta dnevno medom i to sve dok ne nestanu. Med je učinkovitiji od lekova i to za čak 43 odsto. Med se bori protiv upale, uništava viruse i ubrzava oporavak oštećenog tkiva.

Bol u mišićima

Đumbir sadrži jedinjenje koje se zove gingerols, a za koje su naučnici otkrili da sprečava proizvodnju hormona koji stvaraju osećaj boli. Za najbolju delotvornost ove namirnice, dovoljno je da se jednom dnevno u jelo ubaci jedna kašičica sušenog đumbira ili dve kašičice sveže iseckanog đumbira. Koliko je đumbir korisna namirnica govori i podatak da se takođe koristi i u borbi protiv mučnine i probavnih problema, ali je takođe koristan protiv blagog kašlja i prehlade. Godinama poznato da đumbir pomaže i u borbi protiv raka jajnika.

Migrena

Naučnici savetuju da ukoliko imate problem sa migrenom, uz prepisan lek uvek popijete i šolju jake crne kafe. Kofein stimuliše organizam da brže i bolje apsorbuje tablete protiv bolova. Istraživanja su pokazala da kafa povećava delotvornost lekova protiv migrene za čak 40 odsto i više.

Bol u uhu

Verovali ili ne i kod bola u uhu najbolje pomaže dobro poznati narodni lek – beli luk! Dve kapi toplog ulja od belog luka (izgnječite češnjeve belog luka i pomešate sa uljem) nakapajte dva puta dnevno u bolno uho i terapiju ponovite tokom pet dana.

Naučnici kažu da aktivni sastojci koji se nalaze u ovoj namirnici (germanijum, selen, i sumporna jedinjenja) mogu da uništite desetine bakterija koje prouzrokuju bolove bolje od medicinskih lekova.

Bol u stopalima i problem sa uraslim noktima

Često vam urastaju nokti? Namirnica koja vam se sigurno nalazi u kuhinji i koju svakodnevno koristi vam može pomoći – SO. Naučnici sa univerziteta u Stenfordu savetuju da redovno potapate setopala u slanu toplu vodu. Ukoliko budete uporni ova bolna infekcija može da nestane u roku od četiri dana! Odnos soli i vode bi trebao da bude: jedna kašičica soli na jednu čašu vode. Temperatura vode može da bude i sobna, ne mora da bude pretopla, samo je bitno da ne bude hladna. U ovakav rastvor stopala držite oko 20 minuta, dva puta dnevno, sve dokse infekcija ne povuče.

Bolovi u leđima

Veoma jednostavan, ali i veoma ukusan način da se rešite neprijatnog bola u leđima jeste da jedete grožđe! Ukoliko dnevno pojedete samo jednu činiju grožđa, ono će opustiti krvne sudove i tako pospešiti protok krvi u oštećena tkiva leđa, i to čak u roku od tri sata. Protok krvi ključan je za oporavak leđa, te neka vam ne bude teško da pojedete svakog dana malo grožđa. Neće vam sigurno škoditi.

Problemi sa bešikom

Konzumiranje jedne činije borovnica dnevno bilo da su smrznute, svježe ili možda isceđene u sok smanuje rizik od infekcije mokraćnog sistema za čak 60 odsto. Borovnice su prepune tanina, biljnih jedinjenja koja su snažan prirodni neprijatelj bakterija koje uzrokuju probleme u bešiki. Zato, ukoliko ste skloni problemima sa mokraćnim kanalima uključite borovnicu u vašu ishranu. Ako ništa drugo poboljšaće vaš imunitet.

Hronični bolovi

Da li ste čuli za kurkumu? Ovaj popularni indijski začin, je čak tri puta delotvorniji u ublažavanju bolova) od aspirina. Takođe, kurkuma može da pomogne da se ublaže hronični bolovi za čak 50 odsto kod ljudi koji se bore s artritisom. Poslednjih godina se dogodila eksplozija u istraživanjima kurkumina – antioksidansa pronađenog u kurkumi. Studije su pokazale da ima protivupalno, antivirusno, antibakterijsko, antifungalno i antitumorsko delovanje. Naučnici preporučuju da dodate 1/4 kašikice ovog začina dnevno u bilo koje jelo, od pirinča pa sve do mesa ili povrća.

Razni bolovi

Najnovija istraživanja pokazuju da se barem jedna od četiri žene bore sa artritisom, gihtom ili hroničnom glavoboljom. Ako ste jedna (ili jedan) od njih, trešnje mogu da vam olakšaju bol. Antocijanini, jedinjenja koja daju trešnji crvenu boju, imaju protiv-upalna svojstva i to 10 puta jača od aspirina. Pojedite bar 20 trešanja dnevno, bilo da su sveže, smrznute ili sušene i jedite ih sve dok vam bol ne prestane.

Naravni načini za boj z mrčesom

Piki različnih žuželk lahko privedejo do nadležnega srbenja, pa tudi do resnih alergijskih reakcij in bolezni, zato se pred njimi zavarujte.

Ko se poletje preveša v jesen in dnevi postajajo hladnejši, nadležne muhe, komarji, pajki in podobna golazen še bolj zavzeto kot sicer zavetje iščejo v naših domovih.

Naj ostanejo zunaj

Da bi ostali zunaj vašega, na police oken postavite plitve posodice s kisom. Prav tako jih bodo od misli, da bi prileteli v vaše stanovanje odvrnili eterično olje evkalipta ali klinčkov. Z njim prepojite kosme vate in jih položite na okenske police. Učinkovita zaščita pred mrčesom so tudi vejice lovorja, šopek sivkinih cvetov ali običajnih kopriv.

Kaj pa v naravi?

V naravi se pred komarji lahko zavarujete z eteričnim oljem evkalipta, vonj orehovega listja ali praproti pa bo zagotovo odgnal klope. Zmečkajte to listje in z zmečkanim natrite izpostavljene dele kože.

Če je prepozno

Na vbode najrazličnejših žuželk se najburneje odzovejo otroci, starejši in alergiki. Prva pomoč naj bo hladna obloga na mesto vboda. Blažilno sredstvo lahko izdelate iz mešanice žličke jedilne sode in prav tolikšne količine eteričnega olja sivke. To lahko dodate tudi decilitru destilirane vode. Na enak način je mogoče uporabiti eterično olje kamilice ali pa sredstvo za blaženje napada žuželk pripravite iz dveh decilitrov jabolčnega kisa z dodatkom 10 kapljic eteričnega olja sivke. Pripravek shranite v manjšo stekleničko in jo na pohodih po naravi vedno imejte s seboj.

Proti kašlju in prehladu

Skuhamo 1 dcl vode, 20 lovorovih listov, 5žlic sladkorja, 2limone narezane na kolobarje. Kuhamo 20 min na minimalnem ognju. Odcedimo, ohladimo in pijemo po žličkah čez dan.

Propolis zdravi herpes

Stekleničko propolisa v omari z zdravili skriva skoraj vsak. Veste, za kaj vse ga lahko uporabljate? Propolis je mnogo več kot le pomoč pri vnetem grlu.

Propolis je voskast izloček, ki ga čebele nabirajo v brstičih in lubju dreves. V čebelnjaku ga uporabljajo za zapolnjevanje luknjic v panju in za razkuževanje panja. Raziskovalci so v propolisu našteli okoli 60 različnih snovi, med njimi flavonoide, flavone, maščobne kisline, vitamine in minerale, eterična olja, temin in pelod. Zdravilne učinke propolisa so potrdile tudi raziskave in dokazale to, v kar so mnogi verjeli že dolgo – propolis spodbuja delovanje imunskega sistema, deluje protibakterijsko, protivnetno, protivirusno in antioksidantno. Medicinske študije so med drugim pokazele tudi, da se s propolisom lahko bojujete proti nekaterim vrstam glivic, pomaga tudi pri revmatičnih obolenjih, obolenjih dihal in dihalnih poti, zobobolu, vnetju želodčne sluznice in debelega črevesa ter pri poškodbah, obolenju in razdraženosti kože.

Imunski sistem
Propolis ohranja zdrav imunski sistem. Strokovnjaki ga priporočajo predvsem starejšim, saj s starostjo imunski sistem slabi. Dodatki propolisa pomagajo zagotoviti hranilne snovi iz rastlin ter obvarujejo telo pred preobčutljivostjo za prehlad in gripo.

Za obolelo grlo
Najpogosteje ga uporabljamo za zdravljenje prehlada in obolelega grla. Lahko poskusite dva načina zdravljenja: z zaužitjem ali z grgranjem – nekaj kapljic propolisa razredčite v mlačni vodi ali žajbljevem čaju, mešanico grgrajte.

Krvaveče dlesni?

Tudi te težave odpravi propolis. Ker krepi krvne žilice v dlesnih, zmanjšuje tveganje za bolezni dlesni, ki so pogostejše predvsem pri starejših. Propolis je dodan tudi zobnim kremam, ki so namenjene negi občutljivih in vnetih dlesni.

Zdravi herpes
Imate težave s herpesom? Če ga vzamete takoj (pojejte nekaj kapljic na kocki sladkorja), ko začutite prve znake izpuščaja, boste zmanjšali možnosti za njegovo razbohotenje. Propolis lahko v manjših količinah nanesete neposredno na herpes. Da bi se izognili močnemu pekočemu občutku, vatirano paličico pomočite v med, nanjo kapnite dve kapljici propolisa in zmes nanesite na herpes.

Tudi v kozmetiki
Ker je propolis močan antioksidant, ga uporabljajo tudi v kozmetični industriji. Mleko za prhanje, negovalne in hranilne kreme s propolisom tako že dolgo niso nič nenavadnega.

Ste vedeli?

  • Propolis, ki ga čebelarji dobijo neposredno iz panja, ni za takojšnjo uporabo. Predhodno ga je treba obdelati s 60- ali 70-odstotno alkoholno raztopino.
  • Uživate ga lahko v obliki kapljic, pastil, kapsul ali mazila za zunanjo uporabo. Dnevni preventivni odmerek kapsul propolisa za odrasle so tri kapsule na dan.
  • Propolis lahko uporabljate razredčenega z vodo, čajem ali pa kapnite nekaj kapljic na žličko ali kocko sladkorja.
  • Če propolis uporabljate za zdravljenje herpesa ali dlesni, pazite, da ga na obolele dele ne nanesete preveč – zaradi vsebnosti alkohola lahko propolis omenjene dele preveč izsuši.
  • Čeprav je alergija na propolis redka, se lahko pojavi v obliki srbečice, izpuščajev ali lokalnih sprememb barve kože. Astmatikom in alergikom, občutljivim na čebelji pik, se uživanje propolisa odsvetuje.

Kako pozdravimo herpes na naraven način?

Herpes lahko pozdravimo tudi brez krem, le s pomočjo doma narejenih pripravkov.

Za herpes velja, da ga je treba začeti zdraviti takoj, ko začutimo, da nastaja. (PhotoXpress) Za herpes velja, da ga je treba začeti zdraviti takoj, ko začutimo, da nastaja. (PhotoXpress)

Kako najhitreje pozdravimo herpes?

Proti herpesu naj bi bili izjemno učinkoviti kava, čaj in alkohol – le kdo bi si mislil! V knjigi Zdravimo se z naravo za učinkovito zdravljenje herpesa priporočajo, da takoj ko začutiš začetne simptome herpesa – torej značilno ščemenje – na mesto položiš mokro filter vrečko čaja Earl Grey. Druga različica je, da na prizadeto mesto z vatirano palčko za ušesa naneseš ohlajeno črno kavo ali žgano alkoholno pijačo – na primer gin, vodko ali viski.

Odpravljanje herpesa z zelišči ali olji

Za zdravljenje herpesa naj bi bila zelo učinkovita tekočina, ki jo dobimo, če stisnemo ognjičeve cvetove in jo z vatko nanesemo neposredno na herpes. Nekateri trdijo tudi, da se herpes hitreje pozdravi, če ga namastimo, zato priporočajo, da ga namažeš z oljem iz kapsule z vitaminom A ali E, oljem, vazelinom ali cinkovo mastjo. Proti herpesu pa pomaga tudi hlajenje prizadetega mesta z ledom.

8 indijskih začimb, ki preprečujejo raka

Indijske babice so že nekdaj otrokom pripravljale kozarec toplega mleka, posut z žafranom, ko so jokali z modrico na komolcu ali rano na kolenu. Zeliščna kurkumina pasta je pomirjala manjše ureznine in ozdravila vse kožne izpuščaje. Ti starodavni kuhinjski triki so več kot le taktika hitre tolažbe. Začimbe, kot sta kurkuma in žafran, so neločljivo povezane z zdravilnimi lastnostmi, ki v primeru, da jih v svojo prehrano vključimo že v zgodnji fazi, krepijo naše telo pred invazijo toksinov, bakterij in virusov.

Indijske začimbe

Kajenski poper: Sicer deluje proti raku, vendar pa ga nikar ne pojejte preveč. Kapsaicin v njem sproži proces apoptoze, ki uničuje rakave celice in precej zmanjša velikost celice tumorskih celic levkemije. Lahko sklepamo, da žge ne le našega jezika, pač pa požge tudi rakave celice.

Žafran: Vsebuje kislino, imenovano krocetin, ki je močan element v boju proti raku. Ne le, da zavira napredovanje bolezni, pač pa tudi zmanjša velikost tumorja za polovico. Čeprav je najdražja začimba na svetu, je tudi zelo zdravilen in dober za vaše splošno počutje.

Kurkuma: To je kraljica začimb, ko gre za obravnavo rakavih bolezni, poleg tega pa dodaja lepo barvo hrani na našem krožniku. Vsebuje močan polifenol kurkumin, ki klinično dokazano zavira rast celic, ki povzročajo raka na prostati, melanomo, rak dojke, tumor na možganih, raka trebušne slinavke in levkemijo. Kurkumin spodbuja apoptozo (programirano celično smrt / samomor za celice), ki varno odpravlja rakave celice, ne da bi predstavljal grožnjo za razvoj drugih zdravih celic.

Ingver: Ta skromna začimba se ponaša z zdravilnimi lastnostmi, saj pomaga zniževati holesterol, spodbuja metabolizem in ubija rakavih celic. Dodajte ga zelenjavnim jedem, ribam in solatam, izboljšal bo tudi okus vaših jedi.

Navadni komarček: Oborožen je s fito-hranili in antioksidanti, zato rakave celice nimajo druge izbire, kot da sprejmejo poraz. Anetol je glavna sestavina komarčka, ki se upira in omejuje dejavnosti rakavih celic. Paradižnikovo-komarčkova juha s česnom ali sveža solata s komarčkovimi čebulicami je idealna predjed. Druga izbira je lahko pražen komarček s parmezanom.

Kumina: Pomaga pri prebavi in zato priporočamo, da po vsakem obroku prežvečite pest semen kumine. Vendar njegove zdravstvene koristi presegajo prebavni trakt. Ta začimba z antioksidantskimi lastnostmi vsebuje sestavino, imenovano timokinon, “Thymoquinone”, ki zavira množenje celic, odgovornih za raka na prostati. Dodajte jo omakam, kruhu in čemerkoli drugemu.

Origano: Ni uporaben le za pice ali testenine, saj tudi ta pomaga v boju proti raku na prostati. Sestavljen je iz protimikrobnih spojin, zato je samo ena čajna žlička origana enaka moči dveh skodelic rdečega grozdja! Fitokemična spojina kvercetin v origanu omejuje rast rakavih celic v telesu in deluje kot zdravilo proti boleznim rakavim boleznim.

Cimet: Ne potrebujete več kot pol čajne žličke cimetovega prahu na dan, da odženete tveganje za razvoj raka. Je naravni konzervans, vir železa in kalcija. Uporaben je pri zaviranju rasti tumorjev, zato ga dodajte k zajtrku, v čaj, na sesekljana jabolka, itd.

Za kaj vse so dobre posušene kamilice?

Redno uživanje kamiličnega čaja lahko prepreči raka, vendar pa lahko iz posušenih kamilic ustvarite tudi druge stvari in pripravke, s katerimi si lajšate bolečine, prebavne motnje, nespečnost, glavobol, astmo, pomirite razdraženo kožo in anksioznost.

Kamilica je že stoletja ena najpriljubljenejših in najpogosteje uporabljenih zdravilnih rastlin, katere zdravilne učinke so poznali že Grki in stari Rimljani. Kamilični čaj slovi po številnih zdravilnih lastnostih, zato se ga široko uporablja tudi pri prehladih, kašlju, žolčnih kamnih, menstrualnih težavah in napihnjenosti. Poleg čaja pa je možno iz posušenih kamilic, ki jih lahko nabiramo tudi v avgustu, pripraviti tudi druge priročne stvari.

posušene kamilice

Oljni izvlečki

Maščobni izvlečki kamilice pomagajo pri različnih vnetjih, kožnih alergijah, suhi, luskasti koži in atopijskem dermatitisu, uporabni so tudi za lajšanje revmatičnih bolečin in utrujenih udov, saj na kožo delujejo pomirjujoče. Z njimi si lahko med drugim odišavite prostor ali obogatite kopel; primerni pa so tako za zdravilne kot kozmetične namene. Za izdelavo olja uporabite zdrobljene posušene cvetove, ki jih natlačite v kozarec s širokim grlom, nato pa zalijte s kakovostnim rastlinskim oljem (na primer oljčno, sončnično, mandljevo). Olje se mora enakomerno razdeliti med ves rastlinski material. Kozarec nato zaprite in za 40 dni postavite v temen in hladen prostor, občasno, najbolje pa kar vsak dan kozarec tudi pretresite, tako da zdrobljeni cvetovi ostanejo povsem enakomerno prekriti z oljem. Po pretečenem času pripravek precedite, namočene dele rastlin dobro ožemite, da iztisnete vso olje.

Vzglavnik

Poleg oljnih izvlečkov in čaja si lahko iz kamilice kreirate tudi vzglavnik, ki vas bo ponoči prijetno zazibal v sen. Vzglavnik za spanje, napolnjen s posušenimi cvetovi kamilic in drugih zdravilnih rastlin, bo zaradi pomirjujočega vonja na zdrav način poskrbel, da bo spanje mnogo prijetnejše. Dobro posušene cvetove kamilice, pa tudi sivke, hmelja, vrtnice, rožmarina ali pelina preprosto stlačite v bombažno blazino in se poslovite od neprespanih noči.

Obkladki

Če namočite krpo v oljni izvleček kamilice ali pa uporabite kar cele cvetove, jih lahko položite na prizadete dele kože, saj je kamilica koristna tudi za celjenje manjših ran in razdražene kože. Obkladek bo deloval antiseptično oziroma protivnetno, zato ga zlahka položite celo na trebuh, da si olajšate menstrualne tegobe.

Zdrav tekoč obrok za na pot

S sadno-zelenjavnimi smutiji lahko organizmu hitro in enostavno zagotovimo potreben dnevni vnos hranljivih in za zdravje koristnih snovi. Dnevno priporočenih »pet na dan« ali celo več brez težav spravimo v najmanj tri- ali še bolje petdecilitrski kozarec smutija.

Smutiji so v gladko bolj ali manj tekočo zmes zmešani napitki iz sadja, zelenjave in drugih dodatkov. Svoje ime so dobili po angleški besedi smooth, ki pomeni gladek, mehak. V mešalnik damo oprana in po potrebi olupljena živila, in sicer so spodaj, bližje rezilu, trde sestavine, na primer korenje ali oreščki, nato na kose narezano sadje in zelenjava, nazadnje pa listnata zelenjava, ki je najmehkejša, nazadnje dodamo vodo, s katero uravnavamo želeno gostoto. Možnosti in receptov za njihovo pripravo je tako rekoč neskončno, zato lahko zadovoljijo vsak okus, pa tudi vsak namen. Čeprav so smutiji eno samo zdravje, so hkrati tudi okusni in privlačnega videza, kar ni nepomembno, saj naj bi jedli in pili z užitkom.

smuti-ss.1408311023.jpg.o.600px.jpg

S sadno-zelenjavnimi smutiji lahko organizmu hitro in enostavno zagotovimo potreben dnevni vnos hranljivih in za zdravje koristnih snovi. Dnevno priporočenih »pet na dan« ali celo več brez težav spravimo v najmanj tri- ali še bolje petdecilitrski kozarec smutija. Foto: Shutterstock

Potrebujemo živo hrano

V zadnjem času je aktualna tema, da moramo jesti več sadja in zelenjave oziroma da ju na splošno pojemo premalo. Slogan »pet na dan« je postal nekakšna mantra zdravega življenjskega sloga in hkrati opomin, da brez njiju preprosto ne gre. Dovolj je namreč dokazov, da je mogoče z zelenjavo in sadjem premagati bolezni, shujšati, doseči boljše počutje in videz, predvsem pa z vsakodnevnim uživanjem raznovrstne zelenjave in sadja postati ali ostati krepkega zdravja, odpraviti različne zdravstvene težave, ohraniti čilost, mladostnost in vitalnost. Dejstvo je, da organizem potrebuje svežo hrano, medtem ko ga industrijsko predelana umetna hrana, s katero so v sodobnem času preplavljeni različni super-, inter-, mega- in podobni marketi, obremenjuje ali mu celo škodi. To ugotavlja vse več ljudi, vendar pa v hitrem življenjskem tempu in ob številnih obveznostih ni vedno lahko telesu zagotoviti, kar potrebuje. Mnogo enostavneje je na poti v službo ali šolo in iz nje mimogrede pojesti, kar ponujajo lokali s hitro hrano, kupiti sendvič in plastenko umetne pijače.

S sadno-zelenjavnimi smutiji lahko presenetljivo hitro in enostavno organizmu zagotovimo zadovoljiv dnevni vnos hranljivih in za zdravje koristnih snovi. Dnevno priporočenih »pet na dan« ali celo več brez težav spravimo v velik, najmanj tri- ali še bolje petdecilitrski kozarec smutija. Njegovi prednosti sta tudi, da ga lahko vzamemo s seboj in da zanj lahko uporabimo sadje in zelenjavo, ki sta že prek optimalne zrelosti in svežine. Nekateri smutiji so zelo gosti in nasitni, nekatere lahko postrežemo tudi kot sladico.

Najprej trde, nato mehke sestavine

Za pripravo smutijev potrebujemo kakovosten in ustrezno močan električni mešalnik, kar je še posebej pomembno, kadar vanj dodamo oreščke, zamrznjene sestavine ali druga trda živila. Ročni mešalnik zadošča le za smutije iz mehkega sadja. Poleg kozarcev za sprotno uporabo potrebujemo tudi večji steklen kozarec ali vrč s pokrovom. Uporabimo lahko katerokoli sveže sadje in zelenjavo (izjemoma tudi zamrznjeno, posušeno ali vloženo), jogurt, kakavova zrna, oreščke, po želji tudi led, nekateri dodajajo tudi sladoled, sladkorni sirup in alkohol, ki pa se jim za zdrav napitek raje izognimo. Preprost smuti naredimo le iz dveh sestavin, ki se po okusu ujemata, za več raznovrstnosti pa uporabimo več različnega sadja in zelenjave.

WordPress Themes