Torta “đavolica”

Ne dozvolite da vas zavara ime, jer ova torta ima božanski ukus! To tvrdi i kreatorka recepta, slavna kuvarica Najdžela Loson.

Sastojci:

• 50 gr kakao praha (prosejanog)
• 100 gr smeđeg šećera
• 250 gr ključale vode
• 125 gr putera (i malo za podmazivanje pleha)
• 150 gr kristal-šećera
• 225 gr brašna
• 5 gr praška za pecivo
• 5 gr sode bikarbone
• 5 ml vanila ekstrakta
• 2 jajeta

Za glazuru:

• 125 ml vode
• 30 gr smeđeg šećera
• 175 gr putera
• 300 gr čokolade za mešenje

Priprema:

Zagrejte rernu na 180 °C. Podmažite dva okrugla kalupa prečnika 20cm i obložite papirom za pečenje. Izmešajte kakao i 50 gr šećera, pa dodajte vrelu vodu i ujednačite masu. Umutite penasto kristal-šećer s puterom. U drugoj posudi izmešajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. U umućeni puter ulijte ekstrakt vanile, dodajte jedno jaje pa malo brašna sa dodacima, zatim drugo jaje i ostatak brašna. Neprekidno mešajte.

Spojite ovu mešavinu sa pripremljenim kakaom s vodom. Podelite na dva dela, sipajte u kalupe i pecite oko 30 minuta. Proverite čačkalicom da li je testo pečeno.

Kad ih izvadite iz rerne, ostavite da se hlade 5-10 minuta pa izvadite pečene delove torte da se potpuno ohlade na žici.

Sada pripremite glazuru. Vodu, 2 kašike smeđeg šećera i 175 gr putera otopite na tihoj vatri, a kad počne da ključa dodajte izlomljenu čokoladu. Protresite šerpu tako da dobijete glatku i sjajnu masu. Ostavite je da stoji oko sat vremena, povremeno promešajte.

Složite kolač: pečenu koru, pa trećinu fila, zatim drugu koru pa ostatak fila odozgo i sa strane. Površina može biti glatka, ali je interesantnije ako napravite neobične krugove varjačom po površini.

PRENESENO S TVITERJA

Marija Popov

@MojaKuhinjica1

http://www.mojakuhinjica.com/o-meni/

Gibanica

by Marija · November 26, 2013

Potrebno je:

500 gr kora za gibanicu

300 gr masnijeg sira

150 gr kajmaka ( ja ovde nemam kajmak, pa umesto njega koristim punomastu     pavlaku)

4 jaja

200 ml kisele vode

200 ml ulja

1/2 kesece praška za pecivo

so

Dobro umutiti jaja, dodati izgnjece sir I kajmak. Posoliti po potrebi.Dodati kiselu vodu,ulje,prašak za pecivo i sve dobro promešati. Podmazati tepsiju i na dno staviti jednu koru. Svaku koru umakati u fil, gužvati, malo ocediti i ređati u tepsiju. Tako potrošite sve kore, a jednu ostavite za vrh. Dve kašike od fila pomešati sa 2 kašike ulja i sa time premazati gibanicu pre pečenja. U slučaju da vam je ostalo višak fila,prelijte gibanicu pre nego što ste stavili poslednju koru. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C. Pri kraju, isključiti rernu, izvadite gibanicu, poprskajte je vodom i vratite još  malo u rernu. Gotovu gibanicu, izvaditi iz tepsije i pokrijte čistom krpom da malo odstoji i omekša.

Spanac pire

by Marija · September 27, 2014

Svi znamo da je spanac veliki izvor belancevina, gvozdja, fosfora, kalijuma. Vecina ih nevoli jesti spanac, pa ni moji momci. Kada sam im napravila moj pire spanac i dala suprugu da proba ( naravno rekavsi mu da su to brokoli) on se odusevio:-).

Potrebno vam je:

• 200 gr svezeg spanaca
• malo margarina
• 1 pavlaka za kuvanje
• 1 mleko
• 1,5 kasika brasna
• malo bibera
• malo samlevenog belog luka

Postupak pripreme:

1. Spanac dobro oprati i staviti da se skuva.
2. Kada je spanac skuvan, procedite ga.
3. stavite malo margarina u tepsiju da se zagreje.
4. Dodati brasno i pavlaku za kuvanje neprestano mesajuci na laganoj vatri.
5. Dodate malo mleka i spanac.
6. Dodate zacine i jos mleka po zelji, koliko vi zelite da vam spanac bude gust.

Borovnica-savrsena protiv malokrvnosti….

by Marija · September 29, 2014

Borovnice sadrže antioksidante koji smanjuju nivo slobodnih radikala. Istraživanja su pokazala da slobodni radikali povećavaju rizik od nastanka kancerogenih ćelija i srčanih bolesti.

Odličan su izvor vlakana i dugo će vas držati sitim. Takođe sadrže mangan, koji igra važnu ulogu u potrošnji ugljenih hidrata i masti.

• Odličan su izvor vitamina C
• Pospešuje zdravlje srca
• Prevencija infekcija mokraćnog sistema

Ovde mozete pogledati recept za Smoothie od borovnice za ubrzavanje metabolizma:http://www.mojakuhinjica.com/2014/09/29/smoothie-od-borovnice-za-ubrzanje-metabolizma/

Cufte od mlevenog mesa sa cveklom i feta sirom

by Marija · October 6, 2014

Koje odusevljenje kod moje dece, a nevole cveklu!? Tako su slatko ruckali ove cuftice da moram odmah da ih svrstam u omiljene recepte.

Potrebno vam je:

• 600 gr juneceg mlevenog mesa
• 150 gr tvrdog feta sira
• saka sitno iseckane cvekle
• 1 veza persuna
• 1 jaje
• mala kasicica bibera
• mala kasicica soli
• 2 cesnja belog luka

Nacin pripreme:                                         

1. Mleveno meso pomesate sa sitno iseckanim belim lukom( ja ga izrendam na rende), biberom i solju.
2. Dodate jaje.
3. Dodate cveklu.
4. Dodate feta sir i persun.
5. Sve lepo sjedinite i przite na umerenoj vatri dok cuftice nedobiju lepu zuckastu boju.
6. Prijatno.

Kurkuma-cudo prirode

by Marija · October 9, 2014

Da li ste znali da je kurkuma jedan od najmocnijih prirodnih lekova danasnjice. Naravno ovaj zacin uvek teba kupiti u bio prodavnicama, ekoloski. Ja sam od skoro pocela da ga koristim i to redovno kada spremam rizoto. Daje mu zutu boju kao curry i mekan ukus. Inace Kurkuma se dodaje curry da bi imao onu lepu zutu boju. Ja sam ovaj zacin dodala mojoj kuhinjici kao redovan i obavezan zacin, a to bi trebalo i vi da uradite. Nego da predjemo malo na lekovita svojstva ove neverovatne biljke.

• jacanje probave
• obnavljanje crevne flore
• smanjenje nadutosti
• ciscenje jetre i zucnog mehura
• normalizaciju menstruacije
• smanjenje upala kod artritisa
• ciscenje krvi
• stimuliranje rada metabolizma
• kozne probleme
• tegobe disajnih puteva
• protiv gljivica i bakterija
• protiv crevnih parazita

Takodje Kurkuma je bogat izvor gvozdja, mangana, vitamina B6, dijetalnih vlakana.

Takodje istrazivanja pokazuju da je delotvorna u lecenju artritisa, dermatitisa i ekcema, infekcija, cira.

Veruje se da je Kurkuma najefikasnija u prevenciji raka jajnika i smanjuje rizik od raka dojke.

Takodje se smatra da je jedan od najacih prirodnih antibiotik.

Druga istrazivanja su pokazala da je Kurkuma delotvorna u snizavanju kolesterola i secera, te da sprecava zgrusavanje krvi i pucanje mozdanih kapilara.

Par primera kako mozete koristiti Kurkumu u kulinarstvu:

Kurkumu mozete koristiti u pripremi slatkih i slanih jela. Možete je dodati u rizoto, vocne salate, dresinge, jela od povrca, umake, kus kus, krompir,  kolace…

Obično je dovoljno samo 1/2 – 1 kasicice kurkume.

Kurkumu  dodajte jelima pri kraju jer ćete tako maksimalno sacuvati  lekovita svojstva.

Ako ne zelite da kuvate sa ovim zacinom mozete konzumirati i u obliku kapsula.

Možete pripremiti i caj od kurkume, koji je popularan u Japanu. Da biste pripremili caj, potrebno je dodati kasicicu kurkume u soljicu vruce vode.

Musaka sa tikvicama

by Marija · October 14, 2014

Necete se pokajati ako probate ovu musaku. Jednostavno se pravi i veoma je ukusna. I na sve to zdrava.

Tikvice su niskokaloricne pa se cesto koriste u dijetama. Osim toga prirodni je diuretik, pa se u narodnoj medicini koristi za izbacivanje viska tecnosti iz organizma. Tikvice sadrze znatnu kolicinu vitamina C koji nam je svima potreban, a pogotovo nasim najmladjima.

Potrebno vam je:

• 3-4 srednje tikvice
• 700 gr mlevenog mesa ( ja koristim uglavnom junece)
• 4 jaja
• 1 kisela pavlaka ( ili 1 malo gusci jogurt)
• 400 ml mleka
• so
• vegeta
• biber
• glavica crnog luka
• ulje
• persun ( ne koristi se u originalnom receptu, ali ja ga skoro uvek koristim)

Nacin pripreme:

• Tikvice oljustite, isecite na kolutove, posolite i zacinite.
• luk iseckati i prziti na ulju,
• dodati mleveno meso, pobiberiti, zaciniti,
• dodati persun,
• kada se izdinstalo, dodati 1 jaje i skloniti sa sporeta,
• u djuvec tepsiju koju ste prethodno malo premazali margarinom, redjate tikvice, mleveno meso, pa opet tikvice.
• Posebno umutiti mleko, kiselu pavlaku i 3 preostala jaja, posoliti i preliti musaku.
• Staviti u rernu , na donju resetku, da se pece oko 45 min. na 220C ( Vreme zavisi od jacine vaseg sporeta).
• Prijatno i ocekujem da mi se javite sa komentarima kako vam je ispala muska:-).

Pileci paprikas sa krompirom

by Marija · October 20, 2014

Kuvano je u mojoj porodici obavezan obrok. Ovonedeljni rucak je bio pileci paprikas sa krompirom. Klinci su pojeli po dve porcije, pa vi procenite koliko je ukusan:-).

Potrebno vam je:

• 1 pile
• 1 kg krompira
• 1 dl ulja
• 2 sargarepe
• 2 paradajiza
• 1 velika kasika paradajiza iz tube (tomatino)
• glavica crnog luka
• 1-2 paprike
• veza persuna
• so, biber, aleva paprika

Nacin pripreme:

Na zagrejanom ulju proprzite luk, dodate iseckanu sargarepu, papriku. Pile oprano i iseckano na kockice. Zacinite po ukusu.

Dodati casu tople vode i dinstati na umerenoj vatri uz postepeno dodavanje vode. Kada je meso upola skuvano dodati kasiku tomatina, na kocke iseckan krompir i malo aleve paprike. Naliti pola litre vode i kuvati dok ne bude gotovo. Kada je paprikas gotov dodajte mu svez i sitno iseckan persun.

Aronija-cudesna biljka

by Marija · October 23, 2014

Ove godine se po prvi put susrecem sa aronijom. Svake godine kada posetim svoje roditelje oni imaju novu biljku u dvoristu. Vole cvece, bastovanstvo i sve sto ima veze sa uredjivanjem dvorista. Ovaj put je pored samog ulaza u kucu rasla lepa biljka, koja se brzo sirila i pravila zbun. Moji momci kao i sva deca odmah su morali da probaju plod te biljke. Iznenadila sam se kada je tata poceo da mi prica o toj biljci-Aroniji. Nisam ni znala da jedna biljka moze da ima toliko lekovitih svojstva. Ali bila sam srecna sto se mojim momcima dopala, iako ima pomalo kiselkasto gorak ukus. Malo sam istrazivala i skupila neverovatne informacije o aroniji koje bih podelila sa vama.

Aronija je otporna na zimu i mraz, pa tako preživljava na temperaturama i do -47 Celzija, zbog čega nosi naziv sibirska borovnica.

Aronija se svrstava u lekovito bilje i ima najace antioksidativno dejstvo od svih bobicastih voca.

Postoje beleske da je koristena i u Cernobilu nakon ekspozije da bi ublazila radijaciju.

Aronija je bogata folnom kiselinom i vitaminima A, B i E.

Aronija deluje antivirusno, antibakteriski i antiupalno.

Smanjuje rizik od raka i usporava starenje.

Snizava visok krvni pritisak i los kolesterol.

Istrazivanja ruskih naucnika su pokazala da aronija pospesuje izlucavanja teskih metala kao i nekih radioaktivnih cestica iz organizma.

Moram jos da napomenem da aronija povecava ostrinu vida, utice na popravljanje mozdanih funkcija i sprecava ostecenje perifernih nerava.

Brzi moka kolac (ljubavni poljupci)

by Marija · September 14, 2014

Ukusan kolac koji se prosto topi u ustima, a pri tom se i brzo priprema:-). Ovaj kolac ima jos jedno ime -Ljubavni Poljupci-, tako je jos sladji:-).

Potrebno vam je:

• 150 gr margarina
• 2 jaja
• 3 dl secera
• 3 male kasicice praska za pecivo
• 2 male kasicice vanilinog secera
• 2 velike kasike kakaa
• 1,5 dl mleka ili vode
• 4,5 dl brasna

Glazura:

• 5 gr margarina
• 3 velike kasike crne kafe
• 1 velika kasika kakaa
• 3 dl secera u prahu
• 2 male kasicice vanilinog secera

Dekor:

• kokos

Nacin pripreme:

1. Otopiti margarin i ostaviti ga da se malo prohladi
2. Umutiti jaja i secer.
3. Dodati vanilin secer, prasak za pecivo i kakao.
4. Dodati mleko, brasno i otopljen margarin.
5. Smesu staviti u ciniju za pecenje (40*32cm) koju ste oblozili papirom za pecenje.
6. Peci u donjem delu sporeta na 220C 10-15min.
7. Dok se kolac pece pravimo glazuru. Otopiti margarin i dodati kafu, kakao, vanilin secer i secer u prahu. ( ja uvek pravim duplu meru glazure, tako mi kolac ispadne saftaniji).
8. Kada je kolac ispecen preliti ga glazurom koja je jos uvek topla.
9. Posuti kokos preko.

To bi bilo to, i jedva cekam da cujem vase komentare:-). Vidimo se uskoro opet:-).

ZDRAVILO PROTI PREHLADU JE ZELO ENOSTAVNO

Oranžni napitek s kurkumo

Kurkumo gotovo poznate kot začimbo. Ste jo že kdaj dodali v sok?

Sestavine

• košček sveže kurkume ali kurkuma v prahu
• 10 kosov korenja
• vejica koriandra
• 1 jabolko
• steblo zelene
• ½ zlate ali rdeče pese

(Vse sestavine narežemo na koščke in sočimo v sokovniku)

Kurkuma je rastlina, podobna ingverju (sodi v družino ingverjevk). Prihaja iz Daljnega vzhoda, Indijci jo dodajajo skoraj vsaki hrani. Je osnovna sestavina curryja, ki mu daje specifično rumeno barvo, a je bolj blagega okusa. Dodajajo jo tudi gorčici.

Indijci jo že tisočletja uporabljajo ne le za hrano, temveč tudi za zdravljenje številnih težav ter v kozmetične in industrijske namene. V Evropo je prispela prek Arabcev in ker je bila cenjena so jo imenovali tudi indijski žafran.

Od cele rastline je uporabna predvsem korenika, ki ima trdo lupino, pod njo pa rumeno oranžno meso. Lahko jo uporabljamo svežo, čeprav jo bomo pri nas lažje dobili v obliki prahu.

Po okusu je nekoliko pikantna in grenka, kot nekakšna mešanica ingverja in pomaranče.

Zdravilni kurkumin

Rumeno oranžno barvilo v kurkumi se imenuje kurkumin in prav ta naj bi bil njena glavna zdravilna učinkovina.

Je močan antioksidant, deluje antibakterijsko in antiseptično ter lajša številne zdravstvene težave. Vsebuje mangan, železo, vitamin B6, veliko vlaknin in tudi kalija.

Od cele rastline je uporabna predvsem korenika, ki ima trdo lupino, pod njo pa rumeno oranžno meso. Lahko jo uporabljamo svežo, čeprav jo bomo pri nas lažje dobili v obliki prahu.

Po okusu je nekoliko pikantna in grenka, kot nekakšna mešanica ingverja in pomaranče.

Rumeno oranžno barvilo v kurkumi se imenuje kurkumin in prav ta naj bi bil njena glavna zdravilna učinkovina.

Preprečevala naj bi širjenje raka

Kurkumin (ekstrakt) ceni tudi zdravstvena stroka, ker naj bi rakavim celicam preprečeval nebrzdano rast in njihovo širjenje po telesu ter tvorjenje metastaz. Znanstveniki z oddelka za nanotehnologijo univerze za naravoslovje in tehniko na Dunaju so odkrili, da mu to uspeva z blokado določenih signalnih poti.

Ugotovili pa so tudi, da je slabo topen v vodi in je zato komajda biološko razpoložljiv, kar omejuje njegovo uporabo. Zapakirali v drobcene delčke maščobe, s čimer je postal 10.000-krat bolj biološko razpoložljiv.

Koristna naj bi bila tudi pri težavah z jetri, žolčnikom, prebavo in hepatitisu.

Nutricionisti trdijo, da lahko njegovo učinkovitost povečamo z uživanjem kurkume v naravnem svežem soku, k čemur naj bi pripomoglo delovanje encimov.

Nosečnice naj ne pretiravajo

Kurkuma je zelo varna sestavina, a ker zmanjšuje lepljivost trombocitov, je ni priporočljivo jemati večjih količin, če obenem jemljemo zdravila, ki vplivajo na trombocite. Večjim odmerkom naj se izogibajo tudi nosečnice.

V redkih primerih lahko lokalna uporaba kurkume pri posameznikih povzroči blage alergične reakcije. V takšnem primeru jo preprosto speremo in prenehamo uporabljati.

Zlata pesa in koriander

Zlata pesa je zelo dobra za sok, a ker jo je pri nas težko dobiti, lahko namesto nje uporabite rdečo peso. Koriander dodajajte previdno, ker ima močan, nekaterim neprijeten vonji.

Iz kurkume lahko naredite tudi zdravilno Zlato mleko. Preverite kako >>

Himalajska sol – sol stara milijone let

Himalajska sol je nastala pred več sto milijoni let, ko se je izsušil ocean in je od njega ostala le sol. Plasti soli so se usedle globoko v zemljo in se v vseh milijonih let pod vpivom različnih dejavnikov spremenile v čisto kristalno snov, ki jo danes poznamo kot himalajska sol. Po besedah proizvajalcev, sol ročno izkopavajo ob vznožju Pakistana, nato jo operejo in osušijo.

Himalajska sol vsebuje kar 84 hranilnih elementov, med drugim kalcij, natrij, klor, fosfor, žveplo, magnezij, železo, fluor, jod in tako dalje. Minerali v sledeh so v himalajski soli tako majhni, da jih lahko celice brez težav absorbirajo. Poleg tega himalajska sol pomaga pri vzdrževanju količine sladkorja v krvi, spodbuja Ph ravnotežje v celicah našega telesa in deluje kot vrelec mladosti, saj upočasnjuje proces staranja. Poleg tega uravnava tudi količino tekočine v našem telesu. Če jo zmešate z vodo, bo pomagala pri uravnavanju krvnega pritiska in pri uravnavanju prebave. Poleg tega deluje preventivno na nastanek nekaterih vrst raka in pomaga pri proizvodnji energije, ki jo celice potrebujejo za delovanje. S himalajsko soljo lahko naredimo tudi fiziološko raztopino in jo uporabimo za čiščenje nosne sluznice ob prehladu. Njene učinkovine pomagajo ohranjati zdrave kosti in preprečuje pogosto osteoporozo.

Himalajska sol je uporabna za marsikaj

Himalajska sol v kulinariki se lahko uporablja kot običajna sol, dodajamo jo k jedem za izboljšanje okusa. Težko bi kdo opazil razliko v okusu pri jedi, ki smo jo solili z morsko ali himalajsko soljo.

Pred časom so bile pravi hit svetilke s himalajske soli, ki so poleg zdravilnega učinka tudi atraktivnega videza. Solna lučka deluje s svojo nežno svetlobo pomirjujoče in sproščujoče, zato je primerna tudi za v spalnico in otroško sobo. Je naravni ionizator in energetsko prečisti prostor. Njena svetloba naj bi poživljala življensko moč, spodbujala obrambne lastnosti organizma in odpravljala stres. Pozitivni vplivi solne lučke zatirajo nenadna in negativna nihanja v telesu in s tem pomagajo k zaščiti telesa pred različnimi boleznimi, tudi pred raznimi alergijami in kronično utrujenostjo. Priporočljivo je, da solno lučko postavimo poleg aparatov, ki sevajo, saj bo s tem sevanje manjše. Ni pa primerna za vlažne prostore, saj se nanjo hitro veže vlaga in jo voda v tem primeru dobesedno raztopi. Iz himalajske soli so narejeni tudi prečudoviti svečniki, v katere damo čajne svečke. Tudi ti mali svečniki delujejo na prostor kot naravni ionizatorji, poleg tega nam s svečko pričarajo še romantično in praznično vzdušje.

Himalajska sol je uporabna tudi v aromaterapiji, ko grobo mleti himalajski soli dodamo še dišeča eterična olja. V polno kad stresite eno do dve jušni žlici soli, v sprostitvi pa uživamo okoli dvajset minut. Lahko jo uporabimo tudi za piling, s katerim izboljšamo in zgladimo teksturo kože, saj z dobrim pilingom odtsranimo nepotrebne mrtve celice. Himalajska sol blagodejno deluje na kožo, ki bo po njeni uporabi lepše barve, bolj sijoča, mehka, voljna in nežna.

Opozorila stroke

“Sol je kot glavni vir natrija pomemben dejavnik tveganja za povišan krvni tlak ter posledično za možgansko kap in druge bolezni srca in ožilja, ki so med najpogostejšimi vzroki smrti pri nas in v svetu,” pa opozarjajo na Ministrstvu za zdravje. Čezmeren vnos natrija je po njihovih navedbah posredno povezan tudi s pojavom in poslabšanjem drugih kroničnih bolezni: bolezni ledvic, sladkorne bolezni tipa 2, osteoporoze, debelosti in nekaterih vrst raka. Podatki namreč kažejo, da odrasli prebivalci užijejo za kar 150 odstotkov več soli kot je zgornja meja za dnevni vnos soli, ki naj še ne bi predstavljal tveganja za zdravje, medtem ko mladostniki to mejo presežejo za 100 odstotkov, otroci pa za 67 odstotkov. Tudi če v kuhinji uporabljate himalajsko sol, ki velja za zdravilno, z njo nikar ne pretiravajte in solite res le po potrebi.

Ovo do sada niste čuli: Med je štetniji od belog šećera

Godinama unazad med važi za izuzetno zdrav proizvod. Uz to, potpuno je prirodan i bez ijedne ‘loše strane’. Tako se bar mislilo, do danas.

Britanski naučnici su ustanovili da zapravo med uopšte nije toliko zdrav, već da je štetniji od belog šećera!

Naime, med je napravljen od 55 odsto fruktoze (voćni šećer), pa je efekat tolike količine fruktoze za naše telo potpuno isti kao da jedemo kristal šećer.

Saharoza u našem telu oslobađa insulin, koji inače proizvodi pankreas. Med ima 55 odsto fruktoze, šećer koji inače obrađuje jetra. Uprkos hemijskoj razlici, ljudsko telo i dalje reaguje na toliku količinu fruktoze kao i na šećer u kristalu.

Što dalje izaziva pankreas da sve više proizvodi insulin… A to dalje izaziva pojavu raznih bolesti, između ostalih i dijabetes, piše Dejli mejl.

Svakako bi trebalo da obazrivije konzumirate med, on je i dalje veoma zdrav!

(Dnevno)

PROČITAJTE JOŠ:

• Njujork post: Putin ima rak pankreasa
• Evo kakve su posledice konzumiranja: Popis svih aditiva koji se označavaju slovom E!
• Obratite pažnju na svoja usta, možete mnogo toga saznati o svom zdravlju
• 10 namirnica koje čiste jetru
• Otkriće: Glavni sastojak kokosovog ulja ubija ćelije raka za 48 sati

HERPES – ZDRAVLJENJE Z NARAVNIMI SREDSTVI

Herpes se začne kot srbeč vročičen občutek v ustnici, počasi se naredi mehurček, ki buhti in se jih morda razvije še več. Mehurček se čez dan ali dva začne sušiti, počasi nastane krasta, ki lahko traja tudi teden ali več. Madež na ustnicah zaradi herpesa pa lahko ostane še zelo dolgo. Herpes simplex tipa ena je moteč, ustnica boli, pa še grdo izgleda. Po nekaterih ocenah se s herpesom sreča kar četrtina odraslih. Najpogosteje se herpes pojavi na ustnici, pri nekaterih nesrečnežih pa se lahko razširi na lica, nos in brado. Virus herpesa ima po nekaterih podatkih kar devetdeset odstotkov ljudi, a se pri večini nikoli ne pojavi.

Virus herpes se prenaša s stikom okužene telesne tekočine z zdravo kožo. Bolniki so kužni v prvih dneh obolenja. Ko se ta oseba enkrat z virusom okuži, ostane virus v telesu do konca življenja. Najpogosteje se virus pojavi ob oslabljenem imunskem sistemu, ponavadi tedaj, ko zbolimo. Zato se bo v prihajajočih mrzlih mesecih najverjetneje pojavljal še pogosteje. Nekateri imajo tako oslabljen imunski sistem, da se herpes kar pojavlja in pojavlja in si ustnice sploh ne opomorejo. Zato poskrbite za okrepljen imunski sistem, jejte zdravo hrano, veliko pijte, poskrbite za velik vnos vitaminov, redno se gibajte in veliko spite. Poskrbite pa tudi za srečne in sproščujoče trenutke. Herpes se pogosto pojavi tudi ob prebavnih mornjah, stresu, po kakšni operaciji, ob menstruaciji. Izzove ga pa lahko že blag prehlad. Morda ste med tistimi desetimi odstotki ljudi, ki v sebi še nimajo herpesa. V tem primeru je najboljša preventiva redna higiena, pogosto umivanje rok in uporaba dezinfekcijskih sredstev. Če ima herpes vaš partner, se izogibajte poljubom in stikom z njegovimi telesnimi tekočinami. Zelo pa pazite, da se virus ne prenese na oči, ali ne okuži malega dojenčka, saj je v tem primeru lahko izjemno nevaren.

Herpes – kako si pomagamo sami?

Ko dobite herpes, oziroma ko začutite vročo srbečico na ustnici, lahko preizkusite naravne pripravke. Mesto si razkužite z žganjem in ga pustite pri miru. Čez čas pa z vato nanesite na mesto ohlajeno črno kavo. Postopek večkrat ponovite in herpes se bo nehal razvijati in se širiti v vse smeri. Proti virusu herpesa deluje tudi mrzlo okolje … bolj kot je vroče, boljše pogoje ima. Zato si na mesto lahko položite obkladek, led ali le nekaj mrzlega iz hladilnika. Pripravite si tudi koncentrat iz melise, ki dokazano zavira pojav virusa. Meliso pustite teden dni v alkoholu, nato alkohol precedite. Kapljice koncantrata ob prvih znakih herpesa vtrite na prizadeto mesto. Po nekaterih ocenah, naj bi proti herpesu pomagala tudi svež česen ali sveža čebula. Narežite košček in ga vsaj deset minut držite na mestu. Na mesto, kjer se začenja delati herpes, nanesite nekaj soli, ki bo prav tako zavirala širjenje. Če imate doma aloe vero, odščipnite košček njenega lista in gel v njem namažite na mesto herpesa.

Ko se herpes že razvije pa ga mažite z naravno kremo iz ognjiča. Lahko pa tudi z oljčnim ali konpljinim oljem. Lahko poizkusite tudi z medom, saj vsebuje sladkor, ki iz herpesa vleče vlago in tako onemogoča bakterijam, da bi se razmnožile. Vsebuje pa tudi hidrogen peroksid, ki deluje kot dezinfekcijsko sredstvo, deluje protivnetno in je rahel analgetik. Nekateri strkovnjaki trdijo celo, da zmanjša možnost nastajanja brazgotin. Podobno kot med, deluje tudi propolis. Če ga imate doma, poizkusite še z njim. Da kraste po herpesu ne bodo preveč bolele, ga lahko mažete tudi z vazelinom ali kakšno mastno kremo.

Tukaj je, kako osvoboditi svoje telo toksinov v 3 tednih. Morate le 2 stvari! – PREVOD Z GOOGLOM

Pripravite MELISINE KAPLJICE PROTI NESPEČNOSTI!

Naravno odstranjevanje plevela na vrtu in okoli hiše

Prava mora vsakega vrtičkarja, ne glede na to, ali gre za zelenjavni ali okrasni vrt, je plevel. Moteč je tudi na pesku, med tlakovci, zidovi in drugimi nedostopnimi površinami.

Pogosto je trdovraten in se ga je zelo težko znebiti, še posebej, če ne želimo uporabiti nevarnih kemikalij. Pri njegovem zatiranju si lahko pomagate z nekaterimi naravnimi načini ter okolju prijaznim kemičnim zatiranjem.

Zatiranje plevela z zastirko

Zastirka je učinkovita borba proti plevelu, ki ima poleg zatiranja plevela tudi vlogo zadrževanja vlage v zemlji, zato vam rastlin ne bo potrebno toliko zalivati.

Najbolje je, da uporabite organsko zastirko, npr. lubje. Sčasoma bo sicer razpadla, vendar bo s tem pripomogla k boljši strukturi zemlje.

Sesekljano lubje je najpogostejša in najcenejša zastirka. Zemljo in rastlino ščiti pred temperaturnimi nihanji (pozimi pred zmrzaljo, poleti pred vročino), služi kot organsko gnojilo (razgrajeno lubje oplemeniti vrtno zemljo in predstavlja dodatno hranilo rastlinam, ko se spremeni v humus) ter poveča biološko aktivnost v tleh. Poleg naštetega ne gre zanemariti tudi njegove okrasne funkcije, saj lahko izbiramo med različnimi vrstami lubja.

Zelo učinkovito je borovo lubje

Borovo lubje pomaga pri rahlem zakisovanju zemlje, lubje listavca pa bo zemljo zrahljalo in prispevalo k več mineralov in rudnin. Borovo lubje poleg tega izloča snovi, ki močno zmanjšujejo rast plevela.

Če želimo privarčevati, uporabimo suho listje, ki ga lahko jeseni sami naberemo in uporabimo naslednjo sezono. Tudi zastirka iz lubja bo zadržala vlago, pomembno je le, da listje pred uporabo zmeljete.

Za zastirko se uporablja tudi slama, ki daje vrtu posebno dekoracijo, ali žaganje. Slama bo razpadla počasneje, mora pa biti, enako kot listje, sesekljana na manjše dele. Pozorni morate biti, da ne vsebuje semen. Žaganje ne sme vsebovati preveč odpadnih olj.

Rečni kamenčki so lepi, vendar vam lahko pozneje naredijo dodatno delo, saj se bodo pomešali z zemljo.

Na zelenjavnem vrtu uporabimo folijo ali karton

Na zelenjavnem vrtu so bolj od enoletnega plevela težavne trajnice, a tudi pleveli nam lahko delajo precej preglavic.

Enoletnih plevelov se najbolj učinkovito lotimo tako, da jim preprečimo kalitev ter odstranimo odrasle rastline, še preden zrastejo semena.

Kalitev preprečimo tako, da jim omejimo dostop do svetlobe. Neporasla tla prekrijete s črno folijo ali kartonskimi škatlami. Trdovratne plevele odstranimo ročno.

Kompost uporabimo le, če smo gotovi, da ne vsebuje semen oz. kalic plevelov, prav tako smo pozorni pri nakupu, da ne uporabimo zapleveljenih sadik.

S kisom in soljo nad plevel v razpokah

Ker za razliko od vrta uničujemo vse rastline (ni nam potrebno paziti na zelenjavo), je postopek tu lažji kot med gredicami.

Tlakovce poškropimo s kisom

Uporabimo lahko alkoholni, vinski ali jabolčni kis, ki ga nerazredčenega poškropimo po plevelu. Postopek ponovimo, dokler se plevel ne posuši. Kis je uporaben predvsem za travo in plevel med tlakovci. Bolj učinkovito se bomo plevela znebili, če ga bomo s kisom poškropili na vroč poletni dan, saj bo sonce posušilo rastline.

S soljo spremenimo bazičnost tal

Varen način soočanja z nadležnim plevelom in travo je tudi jedilna sol. Preprosto raztresite nekaj pesti sode po tlakovani površini in jo pometite v razpoke. Tla bodo postala bolj bazična in tako manj vabljiva za rastline.

Vrela voda

Plevela se lahko znebimo tudi z vrelo vodo, s katero ga bomo poparili. Bomo pa za to morali dobro zavihati rokave, saj bomo za učinkovito odstranitev nezaželenih rastlin porabili kar nekaj veder vroče vode. Gre za težaven, a poleg motike gotovo ekološko najbolj neoporečen način odstranjevanja trdovratnih rastlin.

Na soncu z vodko

Učinkovito sredstvo za odstranjevanje plevela je tudi vodka. Mešanico 30 ml vodke zmešamo z nekaj kapljicami detergenta za pomivanje posode ter dvema skodelicama vode ter poškropimo rastline sredi dneva na topel sončen dan. Alkohol bo razjedel povrhnjico listov, ki jih bo vroče sonce nato izsušilo. V senci vodka ne bo učinkovita.

Pletje plevela

Odstranjevanje plevela z motiko je star naraven način odstranjevanja nadloge, a obstaja nevarnost, da bomo morali dejavnost ponavljati v nedogled, saj lahko že majčken delček rastline, ki je ostala v razpoki požene novo.