TOP MODEL TORTA

Kora:

Probajte još:

Torta sa kroasanima i mančmelouom

Interkontinental torta

Snickers torta

Čokoladna rapsodija

Torta medeno srce

Tortu dobro ohladiti pa seći. Veoma je kremasta i brzo se napravi.

Rocky road braunis

Kakao prah i čokolada se prave od sušenih semenki koje rastu u mahuni na kakao stablu koje se zove Theobroma cacao što znači “hrana bogova”. Čokolada sadrži oko 300 poznatih hemijskih sastojaka uključujući metilksantine teobromin i kofein koji je prisutan u vrlo malim količinama.

Sastojci

200 g

brašna

pola kesice praška za pecivo

100 g

margarina

50 g

kakaa

100 ml

mleka

300 g

šećra

1

jaje

2

belanceta

ekstrakt vanile

100 g

seckanih oraha

30 g

čokoladnog kornifleksa

70 g

čokolade

50 g

bele čokolade

Trouglovi sa jabukama

• Sastojci:15 kora za pitu

  Za premazivanje kora:

  50 g margarina

  50 ml ulja

  2 jajeta

  2 dl jogurta

  4 kašike griza

  5 kašika šećera

  1 vanilin šećer

• Za fil:

  300 g rendanih jabuka

  50 g suvog grožđa

  50 g seckanih oraha

  2 kašike šećera

  1 kesica cimeta

• Priprema:Otopiti margarin i pomešati sa uljem. Za premazivanje kora, umutiti jaja, pa dodati šećer, vanilin šećer, griz i jogurt. Za fil od jabuka, dinstati rendane jabuke sa šećerom, pa kada se zgusne, dodati seckano suvo grožđe, seckane orahe i cimet, promešati i ostaviti da se hladi. Kore podeliti na 5 gomila po 3. Staviti jednu koru, preliti je sa 2 kašičice mešavine margarina i ulja, preko staviti drugu koru, pa premazati filom od griza, pa staviti treću koru. Iseći uzduž na 3-4 trake (zavisi od širine kora), pa duž svake trake naneti fil od jabuka i savijati u trougao, kao baklave. Pleh podmazati pa ređati trouglove. Preostalu smesu od griza pomešati sa ostatkom ulja, pa preliti svaki trougao i peći na 180 stepeni dok ne porumeni.

Palačinke od banana bez jaja

Palačinke od banana idealne su za doručak, međuobrok, desert ili slatku večeru

Mlada Virovitičanka Sanja Štrbac poznata i pod imenom svog bloga Domaćica, obožava peći kolače i ne živcira se oko neuredne kuhinje. Palačinke su jedan od onih deserata koji stvarno svi vole, postoji bezbroj načina pripreme i svatko ima neki svoj tajni sastojak ili namaz kako ih radi i kako ih jede

Vjerujem da si već isprobala palačinke s bundevom ili zdrave palačinke sa zobenim pahuljicama, no, danas nešto sasvim novo, palačinke od banane. Skroz jednostavne, bez jaja, sa sastojcima koje imaš doma. Idealne za doručak, međuobrok, desert ili slatku večeru, samo izaberi priliku i počni s pripremom.

Sastojci za 10-ak palačinki:

• 2 banane
• 1 žlica ulja
• 1 vanilin šećer
• 1 žlica meda
• 1 limun šećer ili žličica limunove korice
• 1 ravna žličica praška za pecivo
• 100 g brašna po želji
• 1 dcl vode
• po želji 50 g čokolade

Priprema:

• Izmiksaj banane do kremaste strukture, zatim im dodaj ulje, vanilin šećer, med i limun šećer. Sve zajedno izmiksaj.
• Dodaj prašak za pecivo, vodu i brašno, još jednom sve zajedno izmiksaj da se spoji.
• Ako želiš čokoladne palačinke, dodaj im i otopljenu čokoladu.
• Tavu dobro zagrij prije pečenja, malo je poulji i lijevaj palačinke. Peci ih na umjereno jakoj vatri oko pola minute sa svake strane.
• Posluži ih s čokoladnim namazom, medom ili voćem po želji.

Sanju možeš pratiti i na njezinom blogu Domaćica, a još recepata potraži na portalu Gastro.hr

Bajadera torta

Pomorandža se ubraja u grupu agruma – voća sočnih plodova kiselkasto-slatkog ukusa. Najlepša je u svom svežem obliku ili ceđena i prerađena u sok. Sto grama pomorandže obezbeđuje čak 90% dnevnih potreba vitamina C.

Rižota s svinjskim mesom(ostanek od pečenke)

Na olju do rumenega prepražimo sesekljano čebulo in jo osolimo. Dodamo na kose narezano meso in ga pražimo 5 minut. Dodamo opran riž in 4 skodelice vode. Premešamo. Dodamo še ostale sestavine, premešamo in kuhamo še 20 minut.

Gravče na tavče-zapečeni pasulj sa kobasicom

Jednostavno rečeno, pasulj je sa nutritivnog stanovišta super hrana. Smeđi, beli ili crveni, jedan je od najboljih biljnih izvora proteina. Siromašan je energijom, mastima i natrijumom, a ujedno odličan izvor gvožđa, bakra, mangana i fosfora. Sušenjem zrno ne gubi svoje hranljive sastojke.

Recepti iz ostankov krompirja, ki bodo navdušili vso družino

Krompir je osnovna jed slovenskih jedilnikov. Kaj ko bi ga pripravili nekoliko drugače? Tudi z ostanki kosila? Obljubljamo vam pravo kulinarično pustolovščino.

Si težko predstavljate obroka brez krompirja? Zakaj bi svoje okuse omejevali zgolj na krompirjevo klasiko: pražen, v kosih, pečen ali pire? Krompir omogoča vrhunsko doživetje kulinaričnih okusov, ki vas bo v nekaj grižljajih popeljala v bogat svet kuharije.

Tokrat smo za vas pripravili nekaj predlogov jedi s krompirjem, ki jih lahko spretno uporabite z ostanki kuhanega krompirja. Saj veste: hrana ne spada v smetnjak, dovolj je, da uporabite nekaj svoje kreativne žilice in jo prenesete tudi na svoje krožnike.

Torta “izpraznimo hladilnik”

Slana torta, ki dovoljuje, da si daste duška z lastnimi sestavinami in da hkrati izpraznite hladilnik.

Sestavine:
800 g kuhanega krompirja
100 g mortadele (lahko uporabite tudi pršut, šunko ali katerokoli salamo, ki jo najdete v hladilniku)
50 g črnih oliv
2 jajci
100 g naribanega sira
drobtine
sol in poper
maslo
oljčno olje

Postopek:
Kuhan krompir v široki posodi pomečkate z vilicami. Dodate maslo, premešate in dodate jajca, sir, sol in poper (če je krompir že slan, jedi ne solite). Po želji lahko dodate tudi ščepec muškatnega oreščka. V krompirjevo zmes na koncu dodate narezano mortadelo, na kolobarje narezane olive in malo drobtin.

Krompirjevo zmes vlijte v pomaščen pekač, po vrhu potresete z drobtinami.

Torto pečete 20 minut pri 200 stopinjah Celzija.

Krompirjev sendvič

Odlična malica za vse generacije

Sestavine:
180 gramov kuhanega krompirja
poper
60 g parmezana
2 žlici drobtin
peteršilj
polovico razžvrkljanega jajca
drobtine za paniranje
olje za cvrtje
2 lista salvije
pečen pršut
mocarela
solata

Postopek:
Kuhan krompir v posodi pomečkate z vilicami, mu dodate vse sestavine in dobro premešate. Z rokami oblikujte dva “hamburger kruhka”, ki ju povaljate v drobtine. Kruhka nato potopite v ogreto olje, v katerega ste dodali tudi lista salvije. Vsako stran popečete za približno dve minuti. Ko je kruhek pečen, je pripravljen na naslednjo obdelavo. Najbolj užitni so, če so še mlačni, zato pohitite. Dodajte mocarelo in pečen pršut. Vaš kruhek se bo odlično prilegel s skledo sveže solate.

Ameriški krof

Najljubša hrana ameriških policistov na vaši domači mizi

Sestavine:
500 g moke tipa 00
2 jajci
2 srednje velika kuhana krompirja
150 g sladkorja
2 žlici oljčnega olja
olupek ene limone
kocka kvasa
1 ščepec soli
olje za cvrtje
sladkor v prahu

Postopek:
Krompir stisnite s stiskalnikom. V presajeno moko dodate sladkor, limonino lupino, oljčno olje, krompir, jajca in kvas, ki ste ga pred tem raztopili v nekaj mlačne vode. Sestavine dobro premešate in po potrebi dodajte nekaj vode. Ko bo testo lepo gladko, ga pustite počivati in vzhajati.

Testo bo vzhajalo približno dve uri, nato ga razdelite v več okroglih krofkov z luknjo. In jih pustite počivati še pol ure.

V posodi segrejete olje, kjer na obeh straneh cvrete krofke. Pečene postavite na papirnato brisačo, da se odvečno olje odsedi in jih nato posujete s sladkorjem v prahu. Postrezite še tople.

Malo drugačen čips

Danes ne bomo ničesar vrgli v smeti: okusni čips lahko naredite iz krompirjevih olupkov in ga kot pravo poslastico presenečenja postrežete svojim gostom.

Vse, kar potrebujete, so olupki krompirja, ki ste ga že pred lupljenjem dobro oprali, olje, sol in med.

Preden boste olupke potopili v vrelo olje, preverite, da niso mokri. Čips cvrete le nekaj minut, toliko, da doseže lepo zlato-rumeno barvo, nato ga položite na papirnate robčke, da se dobro odcedi. Po nekaj sekundah ga stresite v skledo in posolite. Po želji lahko dodate nekaj kapljic medu.

Torta Rafaelo (Torta od kokosa i oraha)

Pretpostavlja se da kokos potiče iz Malezijskog arhipelaga i da se tropskim područjem proširio plutajući morem. Njegovo hranljivo i sočno meso je zaštićeno tvrdim, tamnosmeđim i dlakavim slojem koji na dnu ima tri rupe koje podsećaju na ljudsko lice. To je razlog zašto su ga Portugalci nazvali „koko“, što znači „nasmešeno lice“.