Tri sestavine, s katerimi dom zablesti

Vse, kar potrebujete za čist dom, so jedilna soda, alkoholni kis in olivno olje.

Evo kako da efikasno uklonite pesticide sa namirnica

Pre čišćenja voća i povrća potrebno je očistiti i radnu površinu, daske i pribor za sečenje i dobro oprati ruke sapunom i toplom vodom. Ako pribor nije čist, bakterije sa površine sirove hrane mogu doći u unutrašnjost tokom sečenja i ljuštenja.

Kako bi voće i povrće bili bezbedni za jelo, potrebno ih je dobro oprati kako biste se rešili svih bakterija i hemikalija koje se nalaze na površini, a ispiranje pod mlazom vode često nije dovoljno.

Zeleno lisnato povrće je potrebno razdvojiti i natopati listove u vodi nekoliko minuta. Potom, treba ocediti i ponoviti postupak. Voda će biti dovoljna za povrće organskog porekla, ali, ako niste sigurni u metodu uzgoja, uključite u pranje sirće.

Pomešajte dve šoljice vode sa pola šoljice destilovanog belog sirćeta i u mešavinu umačite listove povrća pet minuta, pa isperite čistom vodom. Osušite čistim kuhinjskim krpama.

Tako se smanjuje, ali ne uklanja prisustvo bakterija, a sirće delimično može uticati na teksturu i ukus hrane.

Povrće poput brokolija i karfiola potrebno je potopiti u hladnu vodu oko minut, dva pre pranja vodom ili kombinacijom sirćeta i vode. Povrće i voće sa debljom kožom, poput paradajza i manga, potrebno je pre pranja iščetkati četkom namenjenom isključivo za sirove namirnice.

Potrebno je oprati i voće kod kojeg se kora ne jede, poput lubenica i dinja, kako bakterije sa površine ne bi došle na meso voća tokom sečenja. Većina bakterija će se zadržati i na ostacima zemlje kojima neko povrće i voće mogu biti prekriveni. U tom slučaju je potrebno najpre isprati namirnicu pod mlazom vode, zatim je dobro istrljati, pa tek onda pripremati za jelo.

Osim sirćeta, protiv pesticida i bakterija deluje i kombinacija soli i limunovog soka. Napunite posudu vodom i dodajte kašičicu soli i sok od jednog limuna. Stavite u mešavinu željeno voće ili povrće i pustite da stoji 10 do 15 minuta.

Nakon toga, isperite pod mlazom vode, osušite i poslužite.

Ako ne želite da perete namirnice ničim drugim osim čistom vodom, onda ih pustite da se natapaju tokom noći – potopite voće i povrće u vodu i sledećeg jutra isperite mlakom vodom. Nemojte prati čim ga kupite i oprano stavljati u frižider, jer će se tako brže pokvariti.

Domaći sprej za uklanjanje hemikalija

Povrće i voće mogu se oprati i pomoću spreja jednostavnog za pripremu. Kupite bočicu sa raspršivačem i operite je. Sipajte u nju kašiku sveže ceđenog soka limuna, dve kašike sirćeta i 250 ml vode. Dobro zatvorite i žestoko promućkajte kako bi se sastojci sjedinili.

Voće i povrće pre upotrebe poprskajte tom mešavinom, pustite da deluje desetak minuta, pa isperite pod mlazom hladne vode. Čistom krpom ili kuhinjskim ubrusima obrišite pre ljuštenja i sečenja. Nakon ispiranja, ukus i miris sirćeta neće se osetiti.

Najmanje se tretiraju kelj, patlidžan, karfiol i ananas

Unos voća i povrća tretiranog pesticidima moguće je smanjiti kupovanjem organski proizvedene hrane, ali to je mnogima finansijski neprihvatljivo.

Naravno, organsku hranu je takođe potrebno dobro oprati. Ali, s obzirom na to da organska hrana mnogima nije ni dostupna, pesticide je moguće smanjiti i unosom namirnica sa liste “najmanje zagađenih pesticidima” od strane Američke zadruge potrošača.
U taj skup spadaju kelj, luk, špargle, patlidžan, dinja, karfiol, mango, kivi, avokado, ananas i grejpfrut.

Kod agruma je, međutim, potreban dodatan oprez, pa se ne preporučuje da ih koristiti cele (na primer, rendanu limunovu ili pomorandžinu koru za pripremu kolača) ako niste sigurni u njihovo poreklo.

(24sata)

10 trikov za gospodinje

(Foto: Profimedia)

GRŠKA SOLATA

Potrebno:

• šoljice pasulja ili boba

ČISTILNE BOMBICE ZA WC

Kako zmanjšati porabo energije hladilnikov?

Hladilniki so vedno napolnjeni s hrano in običajno priključeni na elektriko skozi celo leto, zato podobno kot vse iznajdbe, namenjene ohlajanju ali segrevanju, porabijo neverjetno veliko energije. Za vas smo pripravili nekaj nasvetov, kako zmanjšate njihovo porabo energije.

Za razliko od klimatskih naprav hladilniki delujejo 365 dni na leto, dodatno pa porabijo še več energije, kadar so njihova vrata odprta. Kar spomnite se, kolikokrat ste zasanjano obstali pri odprtih vratih hladilnika in tako spuščali hladni zrak ven. Preden odprete hladilnik, zato vedno premislite, katero živilo sploh potrebujete, da ga boste hitreje našli.

Hladilnik je priporočljivo zamenjati, če je star 10 let ali več, saj z leti izgublja na učinkovitosti. Energijsko porabo pa lahko zmanjšate ne le z novejšim, bolj ekološkim modelom, temveč tudi z upoštevanjem nekaterih preprostih pravil.

Postavite ga na hladno mesto in zapirajte vrata

Hladilnik postavite v hladen in temen prostor, če le imate to možnost. Hranite ga tam, kjer ni direktne sončne svetlobe ali drugih virov toplote, kot so štedilniki, pečice, radiatorji in pomivalni stroji. Organizirajte svoj hladilnik tako, da boste želeno hrano v njem takoj našli. Odprta vrata namreč potratijo veliko energije, zato jih poskušajte čim manjkrat odpreti.

Vrata hladilnika naj se zapirajo z lahkoto in ne na silo. Za to poskrbite še posebej takrat, kadar je hladilnik do zadnjega kotička natlačen s hrano. Vzemite si nekaj dodatnih minut za preureditev polic in poskrbite, da se vrata lahko zapirajo nemoteno in sama od sebe.

Pazite na primerno temperaturo

Vročo hrano ohladite, preden jo shranite. Še tako previdni se strinjajo, da je kuhana hrana dobra še vsaj eno uro, to pa je ravno dovolj časa, da se ohladi na sobno temperaturo. Zamrznjeno hrano pa odmrznite kar v hladilniku. To vam bo pomagalo ohlajati hladilnik in prihraniti na energijski porabi, hkrati pa je tak način za varnost hrane veliko boljši. Vsaj dvakrat letno mu tudi izmerite temperaturo. Hladilni prostor naj bi imel temperaturo od 2 do 4 stopinje, zamrzovalnik pa od -18 do -15 stopinj Celzija.

Izključite grelnik in zatesnite vrata

Ste že kdaj slišali, da ima hladilnik grelec? Veliko jih dejansko ima majhne grelnike, vgrajene v stene, namenjene preprečevanju nastajanja vlage na zunanjih površinah. V veliko primerih ga je možno ugasniti z vklopom stikala za varčevanje z energijo. Bodite pozorni še na slabo zatesnjena vrata. Tesnilo okoli vrat se čez čas obrabi in običajno nastanejo razpoke. Uporabite bankovec ali manjši list papirja, s katerim boste lahko preverili, ali pri vratih zrak uhaja ven. Poraba energije je povečana, če papir z lahkoto drsi med vrati — v tem primeru boste potrebovali novo tesnilo.

KAKO OČISTITI PEČICO – V NULO?

Čiščenje pečice je bilo včasih vsaj zame prava nočna mora. Ko sva se preselila v svoje stanovanje sem bila ful pridna in res pečico po vsaki peki očistila, da je bila kot nova. No, s časom se je vse skupaj obrnilo. Pomanjkanje časa terja svoj davek, zato priznam da moja pečica ni videla čistila in krpe že sigurno pol leta. Ups! Vedno mi je šel najbolj na živce vonj po čistilih, ki se ga je pri naslednji peki navzela vsa hrana. Fuj! Ampak tudi tokrat sem našla rešitev. Vse kar potrebujemo za izjemen rezultat so naravne sestavine!

Kako se lotim čiščenja pečice?
Iz pečice najprej odstranim vse pekače. V moji pečici je naloženo ogromnov modelov za peko, zato se resnično čudim, da vodila še niso popustila in da vse skupaj še stoji na svojem mestu.

Rešetko za peko sem dala kar v pomivalni stroj, po navadi odstranim tudi vodila in jih pomijem kar v pomivalcu.
Tokrat vodila nisem odstranila, saj sem ji potrebovala pri čiščenju. Namreč, v globok pekač za peko sem vlila 1,5 litra vode, ga vstavila v 2.vodilo, vključila spodnje grelo in temperaturo nastavila na 90 stopinj celzija. Pečico sem pustila prižgano eno uro. Ta metoda je super, saj se v pečici ustvari para, ki zmehča maščobo in ostalo umazanijo ter olajša čiščenje.

Ko se je pečica nekoliko ohladila, sem z mokro krpo očistila večje dele umazanije, nato pa sem zmešala sledeče čudežno čistilo:
• 2 zavitka sode bikarbone
• 5 žlic alkoholnega kisa
• sok 1 limone

Vse skupaj sem dobro premešala in s tem čistilom premazala pečico. Pustila sem delovati približno 5 minut, nato pa dobro očistila z glitzi gobico in nato še z navadno viledo. Rezultat? Čisto, dišeče, sijoče!
Če imate tudi vi na pečici podoben gumb z opisi sistemov, še en trikec. Ob robovih se ravno tako nabirajo nečistoče. Le te se da z lahkoto odstraniti z zobotrebcem in vlažno krpo. To je to.

Tako, sedaj pa viledo v roke, zmešat naše super naravno čistilo in gremo pucat pečico. Pa poročajte mi, kako boste zadovoljni z rezultatom.

Kako je najbolje očistiti rernu od tvrdokorne masnoće bez hemikalija.

Cišcenje rerne je sigurno jedan od omraženijih i težih poslova u domaćinstvu. Nema te domaćice koja uživa u cišćenju šporeta. Uglavnom, tek kada ringle i rerna dospeju u očajno stanje, započinjemo taj posao.

Pored toga što je fizički zahtevan, uglavnom ga ne volimo zbog hemikalija kojima smo izloženi dok ga obavljamo. Danas ćemo probati nešto sasvim drugačije. Očistićemo prljavu i masnu rernu bez hemikalija.

Ovo je rerna u kojoj se peklo meso i koje je nažalost izgorelo, ali više štete je naneto unutrašnjosti šporeta. Da šteta bude veća, rerna nije odmah oribana, samim tim se stvorila odvratna tvrdokorna masnoća.

Ako se vama desilo nešto slično, nemojte očajavati. Pogledajte kako možete rešiti ovaj problem i vratiti rernu u prvobitno stanje.

Uverila sam se da je najefikasniji način cišćenja rerne od masnoće, bez kupovine skupih i otrovnih hemijskih sredstava, obična soda bikarbona, sirće i limuntus.

Za pocetak uključite svoju rernu na 250 stepeni.
U vatrostalnu činiju ili drugi odgovarajući sud naspite 4-5 kašika sode bikarbone i zalijte sa vodom, otprilike 1 litar.

Stavite u rernu, zatvorite i ostavite na 30-40 minuta.

Isključite rernu i ostavite je da se ohladi. Masnoća iz unutrašnjosti rerne će omekšati.

Poprskajte rernu i staklo sa 9%-nim alkoholnim sirćetom ili sa ovim prirodnim sredstvom za dezinfekciju, koje smo pravili predhodni put. Ostavite da deluje još 20-ak minuta i prebrišite rernu.

Ako vaša rerna nije bila u zapuštenom stanju kao ova, trebalo bi da posle ovog postupka, sija od čistoće.

U ovom slučaju nije postignut zadovoljavajući rezultat, jer je rerna bila u očajnom stanju. Na staklu od vrata rerne su još uvek vidljivi tragovi masnoće.

Ako imate sličnu situaciju, uradite sledeće: pokvasite staklo vodom, pospite sodom bikarbonom i limuntusom. Ostavite da deluje desetak minuta. Otkinite parče aluminijumske folije, izgužvajte (napravite lopticu) i sa njom oribajte staklo.

Iz ličnog iskustva mogu vam reći da aluminijumska folija odlično riba sve staklene površine, ostavlja ih bez ogrebotina. Posle prebrišite vlažnom krpom.

Gotovo je! Za ceo postupak je utrošeno sat vremena, niste udisale štetne hemikalije, a vaša rerna sija kao nova!

Jagode s smetano

Končno smo jo dočakali, sezono slovenskih jagod! Zdaj nam ne bo treba več tako poželjivo pogledovati za španskimi napihnjenkami, ki jih je bolje pustiti kar na policah supermarketov, saj nas bolj kot z vitamini in minerali »hranijo« s pesticidi, fungicidi in herbicidi.

Sveže, pred kratkim obrane jagode pa so druga zgodba. Polne so predvsem vode, ki jo vsebujejo kar 90 %, zato nas osvežijo in rehidrirajo, pomagajo pa tudi pri izgubi kakšnega odvečnega kilograma mimogrede (seveda, če si nanje ne damo več smetane in čokolade kot je samih jagod). Rdečo barvo jim dajejo flavonoidi, rastlinski pigmenti z močnim antioksidativnim delovanjem, poleg njih pa vsebujejo še mnogo drugih antioksidantov: različne sadne kisline, tanine, resveratrol in predvsem vitamin C. Slednjega v povprečju vsebujejo dvakrat več od povprečne vrednosti za sadje nasploh.

Redno uživanje jagod v sezoni pripomore k lahkotnemu počutju in urejeni prebavi, saj so eden najbolj čistilnih sadežev. Delujejo tudi antimikrobno (menda v mešanici jagodnega soka in vode povzročitelji tifusa preživijo največ nekaj ur) in razkuževalno. Koristijo jetrom, ledvicam in sečilom ter odpravljajo prevelike količine sečne kisline v sklepih in tkivih, ki se odraža v revmi, putiki, artritisu in podobnih zdravstvenih težavah. Švedski botanik Linne si je z jagodnimi kurami na primer zdravil putiko.

Recept bi bil lahko tudi povsem preprost – vsaj pol kilograma jagod za zajtrk, brez dodatkov. A ker si včasih zaželimo spremembe, smo lahko tudi bolj ustvarjalni – ta teden predlagamo jagode s smetano.

Kaj potrebujemo?

Čimveč jagod

Za smetano potrebujemo:

• 1 skodelico namočenih indijskih oreščkov ali mandeljnov
• 4 datlje ali 2 žlici kokosovega sladkorja
• pol žličke vanilije v prahu
• pol skodelice vode

V močnem blenderju zmešamo vse sestavine, da dobimo gosto kremo (za bolj tekočo teksturo dodamo več vode, za obratni učinek pa manj). Našo “smetano” prelijemo po jagodah, ki smo jih prej narezali na polovice ali četrtine. Po vrhu lahko vse skupaj posujemo s kakakovom (v prahu ali v zrnih).

Kateri blender naj izberem? Blendtec, Vitamix ali Omniblend V?

Smutiji – napitki, zmešani iz sadja, zelenjave in superhrane – so sestavni del zdravega prehranjevanja. So enostavni in hitri za pripravo, oskrbijo nas z vsemi potrebnimi hranili in dajejo moč ter energijo, potrebno tako za vsakodnevna opravila kot športno aktivnost. Poleti se še posebej priležejo, saj v vročini marsikdo izgubi apetit za »bolj konkreten« obrok, smuti ga lahko popolnoma nadomesti, hkrati pa telo učinkovito hidrira. In prav zaradi vsestranske uporabnosti in okusnosti smutijev si vsak ljubitelj zdravega življenja prej ali slej omisli blender. Tu se ponavadi zatakne – trg je poln blenderjev najrazličnejših velikosti, oblik in zmogljivosti, da o tem, koliko je vredno seči v žep, sploh ne govorimo. Zato smo pogosto zmedeni, saj ne vemo, kateri je pravi za nas.

Najprej se moramo vprašati, čemu bo naš blender služil. Si bomo z njim zgolj občasno pripravljali sadne smutije? V tem primeru je odgovor enostaven. Naše potrebe bo zadostil močan blender povprečne kakovosti, na voljo v trgovinah z belo tehniko. Mogoče nam bo zadostoval že palični mešalnik.

Bi si radi dnevno pripravljali smutije z zelenolistno zelenjavo in blender uporabljali tudi za pripravo zahtevnejših presnih jedi? Tisto gladko strukturo, pri kateri v smutiju ne čutimo več špinače, blitve, kopriv in regrata, dajejo le močnejši blenderji. Njihova cena je primerno višja, a so vredni vsakega centa. Ne le, da se lahko na njih zanesemo za vsaj nadaljnih 10 let, so tudi edini, s katerimi bo pitje zelenih smutijev lahko resnično užitek in edini, ki so kos zahtevnejšim kulinaričnim opravilom, kot so mletje oreščkov, priprava sladoleda, namazov in pomak, mleka iz semen ali oreščkov … Ko je padla odločitev za močan blender, se po navadi odločamo med vodilnima znamkama tovrstnih aparatov. Vitamix in Blendtec sta konkurenčni znamki močnih blenderjev, med katerima so razlike bolj ali manj neočitne in marsikoga zmedejo. Za katerega se odločiti, kateri je boljši? Zbrali smo nekaj dejstev, po katerih lahko primerjamo omenjena blenderja, odločitev pa naj seveda temelji na lastnih potrebah in željah vsakega posameznika.

Zmogljivost

Seveda je zmogljivost verjetno najpomembnejša stvar pri izbiri blenderja. Kateri naredi bolj gladke smutije, s katerim bom lahko bolj fino zmlel oreščke? Ko primerjamo Vitamix in Blendtec, takšna vprašanja nekako izgubijo na teži. Ker oba aparata sodita med najmočnejše blenderje na svetu, ni bojazni, da z enim ali drugim ne bi zmogli kateregakoli opravila, ki ga pričakujemo od dobrega blenderja. Kljub nekoliko večji moči Blendteca je struktura napitkov in mletih živil v enakem času enaka pri obeh. Razlike bi bile morda opazne le pri mletju bolj, no, nenavadnih stvari, kot je npr. iPad, a teh običajno ne dajemo v smuti.

Vitamix ima prednost pri pripravi gostejših mas, saj je že osnovni posodi priložen »tamper« – posebna palica, s katero lahko med samim delovanjem aparata potiskamo vsebino proti rezilom. Tamper je nepogrešljiv pri pripravi smutijev z veliko zelenja, masla iz oreščkov, gostih namazov in omak ter pri pripravi mase za presne sladice, kjer ne želimo dodajati tekočine. Pri običajni posodi Blendtec blenderja moramo za takšne strukture brez tekočine ustavljati aparat med samo pripravo in maso postrgati s sten posode. Ima pa Blendtec na voljo veliko posod, ki zadostijo omenjenim potrebam. Za pripravo smutijev z veliko zelenja je primerna široka posoda, kjer se zaradi njene širine sestavine ne zatikajo, pred kratkim pa je Blendtec razvil tudi t.i. »twister jar« posodo s posebno oblikovanim pokrovom s podaljški, ki omogočajo potiskanje sestavin proti dnu med samim delovanjem aparata. Z njo lahko naredimo masla iz oreščkov, goste omake in namaze na podoben način kot s pomočjo palice pri Vitamixu.

Pri obeh aparatih je omogočen nakup spatule, s katero lahko iz posode postrgamo vsebino, ki je ostala na dnu.

Moč motorja in hitrost

Moč Vitamixa znaša 1000-1200 W, hitrost vrtljajev pa se giblje med 1000 in 37.000 vrtljajev na minuto, odvisno od želene nastavitve. Maksimalno število vrtljajev na minuto, 37.000, je enako pri Blendtec blenderju, je pa višja njegova moč, ki znaša 1560 W. Resnici na ljubo je treba povedati, da se razlika v moči motorja v praksi ne kaže. Oba mešata smutije z gladko teksturo, meljeta oreščke, semena in žita ter pripravljata enako kakovostne namaze. Mogoče bi bilo dobro omeniti še to, da močan motor in število vrtljajev povzročita, da se ob daljšem blendanju vsebina nekoliko segreje. Temu se, na primer pri delanju smutijev, lahko izognete tako, da kot zadnjo sestavino v blender dodate še nekaj kock ledu.

Cena

Pri nakupu vsakega izdelka je cena seveda pomembna, sploh ko govorimo o večjih vsotah, ki jih bomo odšteli za dober blender. Za nov Blendtec bomo pri nas odšteli od 560 evrov (za 1,9-litrsko posodo) do 624 evrov (za 2,7-litrsko posodo), medtem ko nam bodo za nov Vitamix z 2-litrsko posodo zaračunali 649 evrov.

Posoda – oblika, velikost in sestava

Veliko ljudi se sprašuje, kako velika posoda bo primerna za njihove potrebe. Za vsakodnevno uporabo – recimo, da za zajtrk pripravite velik smuti zase in za partnerja – bosta 2 litra oz. 1,9 litra več kot dovolj. Pri tem velja omeniti, da je uradno priporočilo Blendteca, da se posoda napolni samo do polovice, kar pomeni pol manj smutija kot znaša volumen posode, medtem ko lahko pri Vitamixu posodo napolnite praktično do vrha pa se sestavine še vedno kakovostno zmešajo.

Pri Vitamixu so poleg 2-litrske posode na voljo tudi posode z volumnom 0,9 l in 1,4 l, pri Blendtecu pa lahko izbirate med volumni 1,9 l in 2,7 l. Vitamix ima tudi možnost nakupa posode za suho mletje, ki je namenjena finemu mletju suhih sestavin, kot so oreščki, semena in žita. Po izkušnjah večine uporabnikov vsemu temu sicer popolnoma zadosti že običajna posoda in nakup dodatne posode ni potreben, prednost posode za suho mletje je le v tem, da zmore v moko spremeniti večje količine žit naenkrat in v hitrejšem času. Ob rednem mletju večjih količin žit se posoda pri obeh aparatih »zapraši«, zato je posebna posoda za suho mletje priporočljiva predvsem iz estetskih razlogov.

Blendtec je občutno manjši – v višino skupaj z motorjem meri okrog 40 cm, medtem ko enaka višina pri Vitamixu meri 51 cm – zato se bolje prilega nižjim kuhinjskim prostorom. Vitamix rad povzroča težave, ko ga je treba namestiti na pult, pod kuhinjsko omarico. Po širini in globini se aparata ne razlikujeta bistveno. Masa Blendteca znaša 5,4 kg, masa Vitamixa pa 5,0 kg.

Izgled je seveda stvar osebnega okusa, čeprav je Blendtec večkrat pohvaljen kot bolj eleganten in moderen od nerodnega Vitamixa. Oba blenderja sta na voljo v treh barvah: rdeča, bela in črna, Vitamix pa ponuja še aparat iz nerjavečega jekla.

Upravljanje

Druga izrazita razlika med blenderjema je v načinu upravljanja. Vitamix že več kot 70 let vztraja na klasiki s stikali in gumbi, medtem ko Blendtec stavi na moderno tehnologijo. Pri Vitamixu lahko hitrost nastavljamo od 1 do 10 zgolj z enim vrtljivim gumbom, z dodatnim gumbom pa lahko preklopimo na turbo hitrost. Prednost je v enostavnosti upravljanja tudi za tiste, ki jim čuda tehnike niso preveč pri srcu. Pri Blendtecu delamo s tipkami na dotik in lahko z izbiro programov vnaprej določimo, koliko časa in kako bo aparat mešal. Prednost tega je, da nam ni treba stati ob posodi in čakati, da bo naš smuti zmešan, še vedno pa lahko mešanje nadzorujemo z lastoročnim spreminjanjem stopenj od 1 do 10, pri čemer se aparat po nekaj časa avtomatsko ustavi.

Glasnost

Oba blenderja sta močna in temu primerno glasna – če živite v bloku, boste morali imeti malce sreče s potrpežljivimi sosedi – a je Vitamix nekoliko tišji. Pri Blendtecu so se hrupu želeli vsaj delno izogniti z oblikovanjem protihrupne posode, ki zvok utiša za 10 decibelov, a je ta model Blendteca namenjen uporabi v gostinstvu in boste zanj morali odšteti približno dvakrat več kot za normalno hrupnega.

Materiali

Oba blenderja sta narejena iz kakovostnih materialov, njune posode pa nosijo naziv »BPA free« in so kot take brez zdravju škodljivega bisfenola, ki bi bil lahko problematičen predvsem ob daljšem stiku z vsebino posode.

Tradicija, zgodovina in poreklo

Oba blenderja prihajata in sta izdelana v ZDA. Prvi Vitamix je bil izdelan leta 1937 in ima tako nekaj desetletij daljšo tradicijo kot Blendtec, ki se je na tržišču prvič pojavil leta 1975.

Garancija

Pri nakupu obeh dobimo garancijo, ki velja 7 let.

Kaj lahko ustvari moj blender?

Razlike med blenderjema torej so, čeprav svojemu osnovnemu namenu – pripravi smutijev in drugih kulinaričnih dobrot – oba služita enako dobro. Nekoliko cenejši Blendtec izgleda bolj elegantno, Vitamix pa prepriča z daljšo tradicijo in prednostjo, da lahko z eno samo posodo opravljamo več funkcij (predvsem po zaslugi priložene palice), za kar pri Blendtecu potrebujemo več različnih posod.

Omniblend V

Pred kratkim je tržišče spoznalo še en blender, ki se trudi biti konkurenčen zgoraj opisanima. Preizkusil ga ni še nihče iz naše ekipe, zato bi ga bilo krivično enakovredno primerjati z Blendtecom in Vitamixom. Sodeč po izkušnjah in izjavah tistih, ki ga imajo, je moč z Omniblend V blenderjem pripravljati enake kulinarične poslastice, kot so (zeleni) smutiji, presni namazi in omake, juhe, rastlinska mleka in podobno. Največja prednost Omniblenda V v primerjavi z Blendtecom in Vitamixom je brez dvoma njegova nizka cena. Za takega z 2-litrsko posodo boste odšteli 330 evrov. Manjka mu predvsem »tradicija«, saj so najstarejši primerki stari šele nekaj let in bo njegovo dolgoročno kvaliteto pokazal šele čas. Omniblend V je za razliko od ostalih dveh izdelan na Kitajskem, sicer pa je po izgledu nekakšna mešanica obeh. Upravljanje z moderno izgledajočimi tipkami je prevzel od Blendteca, priročno palico za potiskanje mase navzdol pa si je sposodil od Vitamixa. Nekoliko slabša je moč njegovega motorja, ki znaša 950 W, vrtljajev pa ima celo nekoliko več, a pri takšnih hitrostih v praksi rezultat zaradi njih ni nič drugačen.

Primerjava tehničnih podatkov vseh treh znamk blenderjev

Člani ekipe PlanetBIO smo lastniki tako Blendtec kot Vitamix blenderjev in nihče od nas svojega ne bi menjal za drugega. Za katerega koli se boste že odločili vi, nakupa brez dvoma ne boste obžalovali, saj lahko vsi pomembno prispevajo k popestritvi obrokov in bolj zdravemu načinu življenja – začetni strošek, ki ga imamo z dobrim blenderjem, se tako ob redni uporabi tisočkratno povrne.