Ovo je recept za fenomenalan domaći burek!

Domaći – jer je od domaće izrađenih kora. Pravljenje domaćih kora za pite, burek i ostalo je za mene – ravno naučnoj fantastici. No, ohrabrih se da pokušam i ja.

Sastojci:

• ½ kg brašna
• 300 ml tople vode
• 15 gr soli
• fil po želji, predlažem 400 – 500 gr feta sira
• svinjska mast

Priprema:

1. Ono što se navodi kao veoma važno jeste da se testo jako dobro umesi, dok ne postane skroz glatko. Dakle, od brašna, vode i soli umesite glatko testo, meseći ga 30 – tak minuta. Za to može poslužiti mikser sa nastavcima za mešenje ili mini pekara, ako imate program za mešenje testenine (bez dizanja, jer u ovo testo ne ide kvasac). Ja sam koristila taj program, 3×15 minuta i odlično je umešeno testo. U nedostatku tehnike i ruke će sasvim dobro poslužiti ali samo istrajno 
2. 
   Kada ste testo dobro umesili, podelite ga na 4 dela i pošteno namažite mašću i od gore i od dole i ostavite na jednako namašćenu radnu površinu da se odmori pola satićka, prekriveno folijom (ili kesicama u mom slučaju).
3. Za to vreme pripremite fil. Ja sam ovaj put koristila neki sitan sir ali definitivno, kako sam gore rekla, feta sir daje mnogo ukusniji rezultat.
4. Dooooobro namastite radnu površinu.
5. 
   
   
   Uzmite prvi komad testa, još ga dobro namastite od gore i dole i razvlačite ga nežno rukama po maaaasnoj podlozi, koliko god možete. Kako ženica reče u receptu, može se desiti da pukne a to se meni naravno i desilo. No, to nije nikakav problem. Krajeve testa takodje rastanjiti što bolje možete a ako ne ide, možete ih i odseći. Kada ste rastanjili prvu koru, savijte je u kvadrat i pažljivo odložite sa strane.
6. 
   Uzmite drugu koru i ponovite sve što i sa prvom, sem smotavanja. Onda postavite smotanu prvu koru na ovu drugu i pospite polovinom fila. Sada presavijte drugu koru preko fila, savijajući preko ćoškova, da se izbegne da dobijete konačan proizvod  kvadrat. Ponovo odložite pažljivo sa strane.
7. 
   Ponovite postupak rastanjivanja treće kore, uzmite odložene smotane dve kore, postavite ih na treću, pospite ostatkom fila, ponovo smotajte preko prve dve i odložite.
8. Na kraju, razvucite četvrtu koru kao prethodne tri, uzmite smotane tri, stavite na razvučenu četvrtu koru i zamotajte četvrtu preko smotane tri.
9. 
   Stavite u okruglu (a i ne mora) tepsiju i pravac u lernu ugrejanu na 200°C na pečenje sve dok burek ne porumeni a to bude nekih 30 – 40 minuta. Kada je gotov, prevrnete ga na tanjir, isečete na komade i uživate u bureku koji ste potpuno sami pripremili!!!

Prijatno i verujte, recept je zaista odličan! Potrebna je samo volja i hrabrost za prvi put!

(kuvajmo-blogovski.com)

AKO NISTE ZNALI: Evo kako da očistite buđ na silikonu u kupatilu!

U mnogim kućama i stanovima, usled loše ventilacije, u kupatilu se na silikonskim šavovima formira buđ. Tamne mrlje se pojavljiju na silikonu nanetom na kadama i tuš kabinama. Da biste izbegli pojavu buđi u kupatilu, pre svega treba da rešite problem sa ventilacijom.

Ako se buđ pojavljuje samo u vidu mrlja na silikonu, ona se najverovatnije formira samo na površini, i može se potpuno ukloniti i očistiti.

Da biste uklonili buđ sa silikona, evo šta treba da uradite:

Napunite veći sud toplom vodom sa dodatkom deterdženta.

Nanesite penušavi rastvor na buđ na silikonu i pažljivo prebrišite mekom krpom. Operite silikon čistom vodom.

U prazan raspršivač naspite bilo koji izbeljivač za veš i poprskajte ga po silikonu po buđavim mestima.

Ostavite da deluje 20-30 minuta i nakon toga silikon istrljajte četkom sa mekom dlakom.

Dobro isperite toplom vodom.

Ako je buđ konstantan problem u vašem kupatilu, i ne nestaje posle čišćenja, ili nastaje ponovo, verovatno se taloži ispod silikona. U ovom slučaju, najbolji način rešavanja problema je uklanjane silikona.

(Femina)

Kada misliš da ništa ne vrijediš, pomisli na ovo

Da li i vi, šta god da uradite za svoju porodicu i djecu, uvijek sumnjate da ste dovoljno dobra mama? Ako vam se to dešava, niste jedini i tu smo da vas ubijedimo da ste baš vi najbolja mama na svijetu. Kako? Pa lijepo, evo, na primjer, počnite od toga što ćete se uvijek sjetiti onih dobrih i korisnih stvari koje uradite a ne onih loših. Jedna mama je nabrojala baš te stvari, a vi ćete se sigurno prepoznati barem u nekima od njih. Dakle, draga mama, kada misliš da ništa ne vrijediš, pomisli na ovo…

• Način na koji oči tvog djeteta zasijaju kada ga sačekaš posle škole.
• To što znaš na pravi način da ušuškaš prekrivač i gdje tačno da ljubiš za laku noć.
• Bezbroj rolni toalet papira i svega drugog što treba zamijeniti, a što ti radiš bez potrebe da svakoga obavijestiš da si to uradila.
• Lude fotke koje praviš sa djecom, eto čisto onako.
• Onaj put kada nisi htjela da napustiš doktorovu ordinaciju bez odgovora.
• Sati koje si provela surfujući internetom tražeći odgovor.
• Knjige o roditeljstvu koje skupljaju prašinu na policama jer ti više nisu potrebne.
• Sve košulje sa mrljom na ramenu i slinave maramice za nos koje su ostale tu jer si samo zagrlila dijete kada mu je to bilo potrebno.
• Ono kad ostaješ budna do kasno i pereš odjeću koja im je potrebna ujutru.
• Sati ljuljanja okolo naokolo bebe koja ima grčeve.
• Sati pokušavanja da shvatiš kako da riješiš problem bebi koja ima grčeve.
• Guranje, guranje i guranje ljuljaške u parku.
• Ono kako svašta može da ti pođe za rukom.
• Domaći na kojima si radila – priroda, istorija, prepričavanje knjiga, pravljenje postera itd. itd. – i kako si sve vrijeme bila strpljiva.
• Sve one društvene igre, lego kockice i druge stvari koje redovno igraš iz početka.
• Ono kad si se osjećala usamljeno ili umorno i samo htjela da ostaneš kod kuće, ali si ih ipak strpala u auto i vozila se i vozila.
• Sve te prilike kada si čistila sve te omote, smeće, papir i sve ostalo iz kola što tamo bude zaboravljeno.
• Svi ti kreveti ispod kojih si čistila.
• Činjenica da znaš sve lozinke za dečije sajtove.
• I to što si se sjetila da zapišeš one koje nisi zapamtila.
• Sva ta pitanja na koja si dala odgovore.
• Čekaj da to ponovim – milioni pitanja koja počinju sa zašto na koja si dala odgovore.
• Svaki put kada si izustila „samo još jedan zalogaj“ ili „samo još jedan pokušaj“ ili „samo još jednom okreni pedalu“ ili svaki put kada si radila, radila i radila na tome da pomogneš djetetu da nauči.
• Sve uvučene košulje, zakopčane jakne, zavezane pertle i zakopčane pantalone.
• Tvoja ruka u djetetovoj ruci kada prelazite ulicu.
• Ono kad trčiš za biciklom kada konačno skupe hrabrost ostavljajući te u prašini kako vičeš „gledaj gore, gledaj gore“ i „uspjeo si, stvarno si uspjeo“!
• Koljena zakrpljena zavojem pod tvojim prstima.
• Obrisane suze i ruke na tvom licu i riječi „možeš ti to“.
• Tvoja ruka u djetetovoj ruci dok se pozdravljaš sa njim i ostavljaš ga na fakultetu kilometrima daleko od kuće.
• Svaki onaj put kada si se samo ušunjala i gledala ih kako spavaju.
• Sve one knjige, igračke i stvari koje su svuda po kući i prave lom ali čine porodicu.
• Sve one suze koje si prolila iza vrata kupatila.
• Sve one suze koje si prolila u kolima.
• Sve one suze koje si prolila stojeći iznad lavaboa dok te je neko vukao za nogu.
• Sve one suze koje si prolila jer si samo htjela da budeš dobra mama.
• Ono kako samo ti možeš da nađeš zagubljeni predmet koji je misteriozno nestao.
• Sve one poruke napisane učiteljici.
• Svo vrijeme provedeno sjedeći u stolici napravljenoj za sedmogodišnjake prekoputa učiteljice.
• Svaki put kada si ispunila aplikaciju za fakultet kada si se osjetila hrabrom.
• Sve dobačene lopte, pritisnute dirke na klaviru, istrošeni flomasteri i bilo koji drugi put kada si se uložila za njih.
• Sva briga.
• Sva oribana kupatila, dlake izvučene iz cijevi, očišćena povraćka i svaki drugi odvratan zadatak koji samo ti obavljaš.
• Činjenica da je maslačak (ili bilo koje drugo cvijeće) ubrano samo za tebe.
• Činjenica da ti te maslačke staviš u svoju kuhinju.
• Slatki zagrljaji ujutru dok budiš svoje uspavane mališane.
• To što i kada odrastu, kada su bolesni, još uvijek hoće mamu.
• To što im pokažeš dugu posle svake kiše.
• Svaki put kada sjediš za stolom i pomažeš im oko domaćih zadataka i sve je mučenje ali ti i dalje sjediš.
• Kada im daješ još hrane jer su još gladni iako ćeš ti ostati gladna.
• Strpljenje koje je potrebno da se obavi kupovina u supermarketu zajedno sa djetetom.
• Ono ekstra strpljenje koje je potrebno da se obavi kupovina u supermarketu zajedno sa djetetom i novom bebom.
• Ono još nevjerovatnije strpljenje koje je potrebno da se obavi kupovina u supermarketu sa predtinejdžerom.
• Svaki put kada si kuvala u kuhinji, praveći večeru ni od čega.
• Svo šišanje, sječenje noktiju, kupanja i svo to sređivanje.
• Ono kad sjediš kod frizera i raspadneš se kada se tvoj 5-godišnjak vrati izgledajući mnogo odraslije.
• Kako tvoj  zagrljaj i poljubac liječi sve.
• Svaki put kada si se sklupčala u djetetovom krevetu jer je loše sanjalo.
• Kako spavaš polu snom u slučaju da se oni probude i zovu te.
• Hroničan nedostatak sna sa kojim si navikla da živiš.
• To što si ti jedina koja može da zapakuje užinu i spremi djecu da izađu iz kuće u roku od 8,3 minuta ako je potrebno.
• Svaki put kada si sjedjela i posmatrala.
• Svaki put kada kažeš „vjerujem u tebe“ kada zaborave koliko su sjajni.
• Svaki put kada ostaneš budna do kasno, čekajući i čekajući da se vrate.
• Svaki dan proveden u brizi, u pokušajima, spoticanjima i ponovnim pokušajima.
• Činjenica da si na njihovim telefonima jedino ti označena kao „mama“.
• Sva ona odjeća koju si iz prevrnute vratila na pravu stranu.
• Svi „volim te“ iznova i iznova izrečeni.
• Činjenica da si jedina na cijelom svijetu koju tvoja dejca zovu mama.
• To što je ova lista, iako puna normalnih stvari, u stvari neverovatna.

Ti vrijediš! Nikada nemoj da sumnjaš u to.

O tem farmacija molči: Soda bikarbona!

Zelo malo je tako vsestranskih snovi, kot je kuhinjska soda bikarbona. Foto:

S sodo bikarbono do lepega nasmeha

Poceni kuhinjsko sodo bikarbono lahko uporabimo za odstranjevanje aken ali pesticidov s sadja, v zobni pasti ali za čiščenje kopalnice in stranišča … Njeni učinki so skoraj neverjetni, pa vendar smo nanjo kar malo pozabili. A kuhinjska soda bikarbona se vrača v naše domove. Je vse v enem. Koristna pomoč pri boleznih, čistilo, priročna sestavina za peko peciva, dodamo jo lahko tudi v domače kozmetične izdelke.

Verjetno je malo tako vsestranskih snovi, kot je kuhinjska soda bikarbona. S svojimi učinki ne le razveseljuje zveste uporabnike, temveč tudi vedno znova dokazuje, da za koristne pripomočke ni treba zapraviti celega premoženja. Za pol kilograma sode bikarbone boste namreč odšteli pičlih 60 centov.

Ustvari bazičnost v telesu

Sodobna prehrana v našem telesu pusti marsikatere posledice. Pretirano uživanje mesa, mlečnih izdelkov, večine žit, alkohola, kofeinskih napitkov in sladkorja zakisa telo, kar lahko z leti pripelje do resnih težav. Te se navadno pokažejo v obliki zgage, razdraženega želodca, prebavnih motenj, utrujenosti … Zakisanost telesa, ki traja vrsto let, mnogi povezujejo tudi z razvojem raka.

Koristna je še pri okuženosti s kandido, težji obliki gripe in sladkorni bolezni. Njen glavni učinek je ta, da v telesu spet ustvari bazičnost.

Kdaj  in koliko je lahko užijemo?

Sodo redno jemljemo v priporočenih količinah, to je pol ali eno žličko na dan, raztopljeno v vodi. Ne uživamo je med obroki ali eno uro pred njimi ali po njih, saj takrat organizem potrebuje kislost v želodcu, ki bi jo sicer z užitjem sode odpravili.

Zaradi njenih  izjemnih učinkov tudi ne smemo pretiravati s količino in se je priporočljivo o tem posvetovati z zdravnikom. Vsekakor pa velja, da sodo lahko redno uživamo od štiri do šest mesecev, nato kuro prekinemo.

Dolgoročno pa bomo za telo najbolje poskrbeli s spremembo prehranskih navad, torej z uživanjem več surove zelenjave in sadja, ki telesa ne zakisata.

Z luščilom nad akne, glivice in herpes

Odlično odstranjuje kožne nečistoče. S pilingom, ki ga pripravimo tako, da zmešamo tri čajne žličke sode z eno žličko vode, poskrbimo za hitrejše sušenje aken ali herpesa, razmastimo kožo ter pozdravimo glivična vnetja na koži in nohtih. Z omenjenim luščilom, ki ga nežno vtremo v kožo, odstranimo tudi odmrle kožne celice, zaradi katerih bi se nam sicer lahko zamašile pore. Na koži ga pustimo učinkovati 10 minut, nato ga izperemo. Dr. Simoncini je s sodo bikarbono svoje bolnike ozdravil celo luskavice. V tem primeru namesto luščila uporabimo obkladke z mešanico vode in sode (ena žlička na en liter vode).

S sodo bikarbono nad akne, glivice in herpes! Primerna pa je tudi za pilinge

Blaži bolečine zaradi sončnih opeklin

Sončni žarki so vedno močnejši in že ob manjši nepazljivosti  nas opeče. Bolečine poskušajmo ublažiti z mlačno kopeljo, ki ji dodamo kozarec sode bikarbone. Pri  razdraženi koži si namesto mlačne pripravimo malenkost hladnejšo kopel, ki bo pomirila srbečico.

Domača zobna pasta: V stekleni posodici zmešamo 1 plitvo žličko soli, 3 žličke sode bikarbone, 2 žlički rastlinskega glicerina in 4 kapljice 100-odstotnega naravnega eteričnega olja (izbiramo lahko med limono, žajbljem, pomarančo ali meto). Po njenih besedah  je soda bikarbona rahlo groba, odlično očisti zobe, pri čemer ne rani njihove površine, pomaga pri slabem zadahu, zaradi bazičnosti pa nevtralizira kisline v naših ustih. Eterična olja, ki jih dodamo zobni pasti, poskrbijo za prijeten, osvežilen občutek in imajo poleg tega številne protimikrobne lastnosti. Pozorni bodimo le, da uporabimo zares naravna eterična olja in da jih v pasto ne dodamo več kot štiri kapljice. Sol ima luščilni učinek, ž z njo lažje odstranimo večje obloge na zobeh. Tisti, za katere je okus zobne paste preslan, lahko to sestavino izpustijo.

Nadomestek za pecilni prašek
V receptih vedno pogosteje zamenjujejo pecilni prašek s sodo bikarbono. To je uspešno predvsem  v receptih, ki vsebujejo kaj kislega, naj bo to limonin sok, kislo mleko, jogurt ali pinjenec. V nasprotnem primeru raje posezite po pecilnem prašku.

S sadja in zelenjave odstrani pesticide
Pesticide in umazanijo s sadja in zelenjave učinkovito odstranimo tako, da jih umijemo z vodo, v katero smo primešali sodo bikarbono (eno žlico na liter vode) in kis. To še posebej priporočajo za solate, ki jih kupimo v trgovskih centrih, saj raziskave kažejo, da je prav  na njih največ pesticidov. Sledijo citrusi (pomaranče, grenivke, limone), dodatno pozornost pa si  zaslužita tudi  tista zelenjava in sadje, ki ju pred zaužitjem ne olupimo.

Čistilo, dezinfekcijsko sredstvo in nevtralizator
Neprijetne vonjave starih knjig, hladilnikov, ostankov hrane ali smetnjakov (kadar so prazni) preprečimo tako, da po njih preprosto posipamo sodo bikarbono. Ta nam bo v pomoč tudi pri zamašenih odtokih. Skodelico vode, pomešane s sodo bikarbono, vlijemo v odtok, in potem vanj zlijemo še skodelico vročega kisa za vlaganje. Počakamo 10 minut, nato speremo z litrom vrele vode.

Uporabna je tudi  kot čistilno sredstvo za straniščno školjko. Posipamo jo po školjki, čez prelijemo stisnjeno limono, pustimo učinkovati 15 minut, zatem školjko zdrgnemo s krtačko. Tisti z občutljivo kožo jo skupaj s pralnim milom uporabljajo kot pralni prašek. Ker mehča vodo in hkrati topi vodni kamen, bo jušna žlica sode zagotovo koristna tudi v predalčku za mehčalec.
Zaradi zavedanja, kako zelo previdni moramo biti pri nakupu takšnih in drugačnih izdelkov, se mnogi odločijo, da si bodo večino teh raje napravili kar doma.

Lahko poskusi čisto vsak, saj za pol kilograma sode bikarbone boste namreč odšteli pičlih 60 centov.

Boraks – čudežno naravno čistilo in belilo?

Boraks ‒ znan kot natrijev borat ter kot najpomembnejša borova spojina ‒ ima zaradi številnih kemičnih lastnosti široko paleto uporabe. Deluje kot naravno belilno sredstvo, sredstvo za dezinfekcijo, deluje kot insekticid, fungicid, herbicid. Uporaben je tudi v  steklarski, keramični industriji ter v lončarstvu. Do okolja je prijazen, vendar moramo biti vseeno pazljivi pri uporabi. Že pred 4000 leti so ga v velikih količinah odkrili v zahodnem delu ZDA ter v Tibetu. Komercialni boraks se pridobiva v rudnikih v Kaliforniji, Turčiji, Tibetu in Čilu. Po računskih podatkih naj bi se v Turčiji nahajalo približno 72 % svetovne zaloge boraksa.

Kaj je boraks?

Boraks je naravni mineral s kemijsko formulo Na2B4O7x10H20, zelo soroden sodi bikarboni, a močnejši. Po nomenklaturi IUPAC je poznan pod imeni natrijev borat, natrijev tetraborat in dinatrijev tetraborat ter ga uvrščamo med najpomembnejše borove spojine in je alternativa belilu. V čistem stanju se kristalizira v obliki brezbarvnih, prosojnih kristalov, in sicer kot monohidrat, trihidrat tetrahidrat. Vsi so zelo lahko topni v vodi. Komercialno trihidrat ni pomemben. Pri segrevanju pri temperaturi med 350 in 400 °C preide v brezvodni natrijev tetraborat, ki ima tališče pri 878 °C. Lahko rečemo tudi, da je boraks pravi anorganski peroksid, ki vsebuje ciklično strukturo peroksida v obliki obroča. Kristali so večinoma belkasti, brez vonja in alkalni (lužnati). Boraks ni vnetljiv, tudi ne reaktiven, zato se ga lahko uporabi z ostalimi čistilnimi sredstvi.

Delovanje boraksa

Uporabljamo ga kot belilno sredstvo tako v trdnih kot v tekočih pralnih sredstvih. Najbolj učinkovit je pri temperaturah nad 55° C. V fazi hidrolize se tvori vodikov peroksid, ki ima oksidativne in belilne sposobnosti. Z dodatkom aktivatorja TAED je učinkovit tudi pri že nižjih temperaturah. Zavira presnovne procese mnogih organizmov, kar ga uvršča med razkuževalce ter tako uničuje nezaželene škodljivce. Na splošno je uporaben kot insekticid, fungicid ter herbicid. V kombinaciji z voski, predvsem s čebeljim, s katerim se nevtralizira, deluje kot emulgator. Uporaben je v kremah in losjonih. Dodatek k rastlinskemu milu poveča abrazivnost in to milo je zelo uporabno pri odstranjevanju maščobe z rok v avtomehaničnih delavnicah.

Pazljivo ravnanje

Čeprav je popolnoma naraven ter do okolja prijazen produkt v primerjavi s sestavinami iz nafte, pa moramo biti pri ravnanju z njim vseeno pazljivi. Po uporabi izdelkov, ki vsebujejo to sestavino, si temeljito izperite roke. Zaradi alkalnih lastnosti lahko tudi pri nizkih koncentracijah pride do draženja kože. Ne smemo ga hraniti v bližini hrane in na dosegu otrok.

V Kaliforniji ga vse od leta 1800 pridobivajo v Death Valley oz. Dolini smrti.

Ali morda veste?

V steklasti talini natrijevega tetraborata se raztapljajo številni oksidi kovin, pri čemer se tvorijo obarvani borati »boraksova biserka«. To se uporablja v analizni kemiji za dokazovanje kovinskih oksidov.

Pazljivo pri uporabi

Boraks je popolnoma naraven (a to žal še ne pomeni, da je kar takoj varnejši za nas ali pa naše okolje). Zato lahko boraks uporabljamo tudi kot herbicid, saj precej učinkovito uničuje mravlje, bolhe in celo ščurke. Tudi za ljudi je lahko strupen, saj naj bi bila doza od petnajstih do dvajsetih gramov dovolj za smrten primer odraslega človeka, za otroke in manjše živali pa seveda velja še manjša številka. To je eden od razlogov, zakaj vam svetujemo, da ga ne uporabljate v bližini hrane in ga seveda hranite izven dosega otrok ali živali. Dobro ga izperite z rok, oblačil, površin in tudi krp, ki ste jih uporabljali.

Kot prehranski dodatek in konzervans pa se skriva pod oznako E285 in ga najdemo celo v nekaterih vitaminskih dodatkih k prehrani, pa tudi v boljših vrstah iranskega in ruskega kaviarja, ki ga prodajajo tudi v Evropi. Dovoljeni so 4 g na kilogram iker, vendar debata o oporečnosti tega še poteka. Dodajajo ga tudi v kitajsko hrano (zlasti v določene rezance), v Indoneziji pa celo v riž. Indonezijske oblasti opozarjajo, da je ob rednem uživanju te hrane v petih do desetih letih mogoče razviti raka na jetrih, medtem ko drugod po svetu opozarjajo na težave ledvic.

Uporabite ga sami!

Boraks ima širok spekter domače uporabe in o njem se vedno znova naučimo nekaj novega. Njegov pH je okoli 9, kar je višje od sode bikarbone, ki ima vrednost pH vrednost 8,1 (7 pa je nevtralna). Je dober zaviralec plesni in tudi uspešen v boju s ščurki, bolhami in drugimi insekti. Eden naših najljubših načinov uporabe je v obliki čistila za straniščno školjko. Naučite se, kako ga uporabljati v več situacijah.

Čistilo za straniščno školjko

Zlijte skodelico boraksa v straniščno školjko zvečer, preden greste spat. Naslednje jutro očistite straniščno školjko s krtačo, kar boste opravili brez napora, saj je boraks sprostil vso umazanijo, ki je nastala. Ta metoda čiščenja stranišča zelo dobro deluje tudi za obroče rje.

Ubijalec bolh

Boraks potresemo na pasje ležišče, preproge in na druga področja, kjer domnevamo, da so se zaredile bolhe. Boraks sprosti borovo kislino, ki je strup (a ne pozabite, da bi morali zaužiti precejšnjo količino, da bi škodila ljudem ali pa ljubljenčkom!).

Zaviralec plesni

Ta način zaviranja plesni je zelo dober za uporabo na področjih, kjer je vlaga in raste plesen, vendar vam ni treba skrbeti, da bi z njim poškodovali barve. Naredite gosto pasto boraksa in vode in jo nanesite na plesnivo območje. Pustite, da se posuši (to lahko ostane čez noč ali več), potem pa pometite prah in sperite ostanek.

Odvračalec miši

Boraks potresemo po tleh ob stenah (miši namreč rade tekajo ob strani stene). Ker jim ni všeč občutek boraksa na nogicah, je verjetnost, da se bodo sem vrnile, zelo majhna.

Univerzalno čistilo

Dve žlički boraksa stresite v steklenico z razpršilom in vlijte še 2 skodelici zelo vroče vode. Pretresite, da se dobro premeša, in uporabite.

Štajerski fižolov golaž

Sestavine: 1 kg fižola 40 dag čebule 4 stroke česna 30 dag prekajene svinjine 20 dag sveže svinjine rdeča paprika lovor 2 korenčka sol poper paradižnikova mezga mleta kumina Priprava: Namočen fižol skuhamo v malo slani vodi. Na masti ali olju popražimo čebulo, dodamo narezano meso in začimbe, ter nastrgan korenček. To zdušimo, dodamo mezgo in papriko in primešamo kuhanemu fižolu. Po potrebi primešamo še malo podmeta.
0

Veganska torta brez peke

Enolončnica s kislim zeljem in fižolom

Pire iz belega fižola

5 zdravih prazničnih presnih prigrizkov

Zdravi in nabiti z energijo. Brez peke, brez umazanije, brez glutena. In najboljše, pripravljeni v le nekaj minutah. Vzljubili jih boste in vzeli s seboj povsod! 1. Lahke kroglice s kokosom in limeto Izberite jih, kadar si zaželite lahkega, osvežujoče zajtrka ali malice. Bogati z vlakninami bodo poskrbeli za vašo energijo čez ves dan, njihova priprava pa je otročje lahka. Potrebujete le pest indijskih oreščkov, dateljnov in mandljev, ki jih zmiksate skupaj z limetinim sokom in ščepcem soli, oblikujete v kroglice in povaljate v kokosovih kosmičih. 2. Nuteline energijske bombice Čeprav bi zagotovo z veseljem polizali tudi žlico same nutele, tokrat sprejmite kompromis in okusni kremi primešajte še malo zdravja. Potrebujete nekaj žlic medu, praženih lešnikov, lanenih in chia semen, ovsene kosmiče brez vsakršnih dodatkov, vanilijino aromo in sol. Vse sestavine zmiksate in ohladite, nato pa oblikujete majhne, a energijsko bogate kroglice. Odličen prigrizek pred ali po vadbi. 3. Sladkorčki iz indijskih oreščkov Za vse, ki ne morete nehati misliti na sladke piškote … Prigrizek iz mešanice indijskih oreščkov in dateljnov, ki ga za piko na i lahko okrasite z barvnimi mrvicami, vas bo po okusu spominjal na slasten keks s karamelo. Privoščite si ga ob jutranji kavi ali ga postrezite ob prijetnem prijateljskem večernem druženju. 4. Prigrizek iz brusnic in pistacije Osnovi iz brusnic, naravnih antioksidantov, in pistacij dodajte še lanena semena, datlje, med in ovsene kosmiče, po želji pa tudi chia semena in – če ste res nepopravljivi sladokusci – čokoladne mrvice. Okusen in hranljiv prigrizek vas bo z energijo zalagal ves dan, ne glede na to, ali ga boste preživeli v kaotični pisarni ali na maratonu. V hladilniku bo zdržal do 14 dni. 5. Arašidovo maslo in marmelada … … na bolj zdrav način. Brezglutenski, veganski in sestavljeni iz le štirih elementov. Skodelico sončničnih in bučnih semen zmešajte z 1,3-kratnikom rozin in ščepcem soli. Postrezite po polurnem ohlajevanju v hladilniku. Poleg vašega želodca vam bo hvaležna tudi vaša denarnica. Oh, in seveda otrok v vas. Vir: druzina.enaa.com