Domaće lepinje

Potrebno vam je:

500gr,  brašna 300ml mlake vode, 20gr kvasca,  so

recept:

Sipati u brašno uskisli kvasac i so, pa

toplom vodom zamesite testo. Dobro ga

umesiti da bude glatko. Staviti testo na

dasku posutu brašnom i razvući oklagi­

jom. Razvučeno testo treba da bude

deb­ljine 1 cm. Nožem iseći kvadarate

veliči­ne pet-šest santimetara. Isečeno

testo pok­riti krpom i ostaviti da

naraste, pa pržiti lepinje na vrelom

ulju.