Njoke od brašna

Potrebujemo:

300gr brašna, 2 jaja, so, 2 kašičice ulja, 100gr putera, voda

priprava:

U posudi izmešati sve sastojke sa toliko vode da dobije mekano testo. Kašikom vaditi testo i stavljati u kuvanu slanu vodu. Kuvati 10 minuta, izvaditi, ocediti i isprati hladnom vodom da se ne lepe njoke. Preliti rastopljenim puterom i poslužiti kao prilog uz mesna jela.