Trouglovi sa jabukama

• Sastojci:15 kora za pitu

  Za premazivanje kora:

  50 g margarina

  50 ml ulja

  2 jajeta

  2 dl jogurta

  4 kašike griza

  5 kašika šećera

  1 vanilin šećer

• Za fil:

  300 g rendanih jabuka

  50 g suvog grožđa

  50 g seckanih oraha

  2 kašike šećera

  1 kesica cimeta

• Priprema:Otopiti margarin i pomešati sa uljem. Za premazivanje kora, umutiti jaja, pa dodati šećer, vanilin šećer, griz i jogurt. Za fil od jabuka, dinstati rendane jabuke sa šećerom, pa kada se zgusne, dodati seckano suvo grožđe, seckane orahe i cimet, promešati i ostaviti da se hladi. Kore podeliti na 5 gomila po 3. Staviti jednu koru, preliti je sa 2 kašičice mešavine margarina i ulja, preko staviti drugu koru, pa premazati filom od griza, pa staviti treću koru. Iseći uzduž na 3-4 trake (zavisi od širine kora), pa duž svake trake naneti fil od jabuka i savijati u trougao, kao baklave. Pleh podmazati pa ređati trouglove. Preostalu smesu od griza pomešati sa ostatkom ulja, pa preliti svaki trougao i peći na 180 stepeni dok ne porumeni.