LISNATI TROUGLIĆI SA SIROM
Sastojci
Testo:
1 kg
oštrog brašna
500 ml
mlakog mleka
1 kašičica
šećera
2 kašičice
soli
200 ml
ulja
Premaz za testo:
125 g
putera
2
žummanceta
Nadev:
500 g
feta sira
Premaz trouglova:
2
belanceta
5 kašika
susama
Priprema
BRAŠNO, MLEKO, ŠEĆER, SO, KVASAC I ULJE STAVITI U VEĆU VANGLU I SA MLAKIM MLEKOM ZAMESITI TESTO. TESTO OSTAVITI DA NADOĐE 20 MINUTA. NADOŠLO TESTO PODELITI NA 4 DELA I OBLIKOVATI LOPTICE. LOPTICE OSTAVITI 10 MINUTA DA SE ODMORE, A ZATIM SVAKU LOPTICU RAZVITI NA TANJI LIST. PUTER UMUTIT SA ŽUMANCIMA I PREMAZATI SVE ČETIRI RAZVIJENE LOPTE. NA SVAKU NARENDATI FETA SIR, UVITI U ROLAT I ISEĆI UKOSO DA BI SE DOBIO OBLIK TROUGLA. PREMAZATI ISEČENE TROUGLIĆE I POSUTI SA SUSAMOM. ISPEĆI U ZAGREJANOJ RERNI NA 220*C, OKO 20 MINUTA. PRIJATNO