Naravni puranji zrezki

Naravni puranji zrezki so zelo enostavni za pripravo in prav tako primerni kot priloga k veliko različnim jedem.

Puranovi zrezki v marinadi.

ČAS PRIPRAVE: 20 minut

Za dve osebi.

– 2 puranja zrezka
– 2-3 stroki česna
– ščepec soli, popra
– 4-5 žlic sončničnega olja

Začnemo s pripravo mesa, ki ga najprej dobro pretolčemo, položimo v manjšo posodico, nato pa mu dodamo sol, poper in narezan česen na kolobarčke. V posodo vlijemo še olje in vse dobro pregnetemo. Če imate čas, posodo pokrijte in meso za kakšne dobre pol ure položite v hladilnik.
Nato pristavite ponev na vročo ploščo, ter jo pustite tam slabo minutko, nato pa vanjo položite marinirana zrezka. Zrezke pečite kakšne 5-10 minut, dokler zelo rahlo ne porjavijo in ste končali.