SOČNI KOLAČ SA GRIZOM I JABUKAMA
Jabuke su mi nekako zimsko voće i sa njima rado u ovom periodu spremam poslastice. Imam ih i u zamrzivaču izrendane i već spremne za kolače pa kad ne znam šta bi spremala super su opcija. Iako ovaj blog imam samo nedelju dana mada smo se družili već na našem sajtu i fb stranici, mogli ste da primetite da ja preferiram brze i lake recepte. Ovo je jedan o takvih i ne zahteva puno vremena a jako je ukusan i sočan.
SASTOJCI :
- 2 jaja,
- 1 šolja za čaj šećera,
- 1 vanilin šećer,
- 1 šolja ulja,
- 1 šolja mleka,
- 1 šolja pšeničnog griza,
- 1 šolja sjeckanih oraha
- 3 kašike kakaa,
- 1 prašak za pecivo,
- 4 narendndane jabuke,
- Preliv:
- 1 šolja šećera
- 1,5 šolja mleka
- 2oo g čokolade za kuvanje
- 1oo g margarina
PRIPREMA :
Umutiti jaja dodavajući šećer i vanilin šećer. Ulje, mleko i jabuke ubaciti u smesu sa jajima pa promešati. Griz, orahe, kakao i prašak za pecivo sjediniti pa dodati u smesu od jaja. Sve lagano izmešati pa izliti u podmazan pleh. Peći na 2oo C oko 3o minuta.Prokuvati mleko sa šećerom, dodati 5o gr margarina i 1oo gr čokolade. Kad se čokolada otopi, preliti preko pečenog kolača, pa ostaviti da kolač upije preliv. Otopiti 100 g čokolade i 50 g margarina i preliti preko ohlađenog kolača, pa ostaviti par sati u frižideru i iseći na kocke. Kolač od jabuka i griza poslužiti posle ručka i drugarima koji će sigurno biti oduševljeni :).
Prijatno!