Malo drugačna priloga; priprava 15 minut, čas peke 20–25 minut

2 rezini kuhanega pršuta

100 g camemberta ali mocarele

2 rezini kruha za toast

1 čebula

2 žlici sončničnih semen

jajce

1 dl belega vina

2 dl sladke smetane

žlička moke

Priprava:

Bučke očistimo in vsako prečno narežemo na 4–5 cm visoke kose. Vsakemu kosu izdolbemo sredico. Bučke solimo, popopramo in postavimo pokonci v pekač.

Pršut, sir, kruh in čebulo drobno narežemo, dodamo sončnična semena, solimo in vmešamo jajce, da dobimo enotno zmes za nadev.

S pripravljenim nadevom napolnimo bučke v pekaču.

Za omako zlijemo vino in smetano v kozico, vmešamo moko, segrejemo do vrenja, odstavimo in vlijemo v pekač k bučkam. Pekač postavimo v segreto pečico in pečemo približno 25 minut pri 180 stopinjah Celzija.

Jed ponudimo kot prilogo k pečenemu puranjemu fileju. Zraven ponudimo sezonsko solato, na primer iz mladega zelja.