Korak 1

V posodo damo mleko in čokolado razdrobljeno na koščke. Nad soparo “bagno Maria” čokolado raztopimo.

Korak 2

Stepemo rumenjaka s sladkorjem, dokler ne dobimo gladke homogene zmesi. Dodamo jih ohlajeni čokoladni masi.

Korak 3

Stepemo sladko smetano in jo nežno vmešamo k čokoladni masi. Na koncu dodamo še stepena beljaka, ki poskrbita za puhast videz.

Korak 4

Ohlajamo 2 uri v hladilniku. Postrežemo z narezanimi koščki čokolade.