VIPAVSKA ČEŠNJEVA JUHA Z VRTNICAMI (za 4 osebe)
Zelo okusna in zanimiva jed, ki jo je vredno poskusiti, saj jo lahko postrežete toplo, hladno, kot zgoščen sadni sok... Vaš pogum se bo poplačal!
Potrebujete: 600 g razkoščičenih češenj, 80 g medu, 2 žlici sladke smetane ali jogurta, 2 dl merlota, 2 sveži dišeči vrtnici, limonina lupina, 60 g masla.
Za juho najprej raztopite maslo, dodajte med in narezane razkoščičene češnje. Kuhajte 20 do 30 minut na nizki temperaturi. Medtem dodajte cvetne lističe domače, dišeče, neškropljene vrtnice in rdeče vino. Po okusu lahko dodate tudi limonino lupinico.
Recept Matjaža Cotiča!
Brez kategorije, NASVETI iz oddaje Dobro jutro | Sonja | 
junij 16, 2015 6:30 dopoldne
Subscribe