Easy To Make Apple Pie Flowers. Sweet & Delicious.

Looking to make a warm treat for winter. Try these!

Prava domača prekmurska gibanica

Sestavine:

testo:

30 dag moke
sol
1.5 dl mlačne vode
2 žlici olja

Makov nadev:

————————–
20 dag mletega maka
10 dag sladkorja
cimet
1 dl vročega mleka

Skutin nadev:

————————–
50 dag skute
1 jajce
1 dl kisle smetane
2 žlici v rumu namočenih rozin
vanilijev sladkor
15 dag sladkorja

Orehov nadev :

—————————-
25 dag zmletih orehov
10 dag sladkorja
mleti cimet

Jabolčni nadev:

—————————-

nekaj jabolk
limonina lupinica
sladkor

Težavnost: visoka. Čas priprave: 100 minut.

Iz sestavin za testo naredite vlečeno testo, ki mora pokrito počivati vsaj eno uro. Nato ga razvlecite in narežite na velikost pekača. To delo si lahko olajšate če kupite že narejeno testo. Mleti mak poparite z vročim mlekom. Vmešajte mu sladkor in cimet in pustite, da se ohladi. Lahko vmešate tudi nekaj masla, nadev je z maslom še boljši. Pekač dobro namažite z maščobo, na dno položite raztegnjeno testo, ki ga poškropite z maščobo, dodajte drugo plast testa in jo premažite z makovim nadevom. Čez to položite drugo plast testa, premažite jo s skutinim nadevom, nato zopet testo, ki ga potresite z orehi, nato zopet testo in nato jabolčni nadev. Vsako plast testa poškropite s stopljenim maslom. Vse še enkrat ponovite dokler ne porabite nadeva. Na vrhu mora biti testo. Gibanico prelijte s kislo smetano in jo pecite eno uro na 180 stopinjah.

Čokoladna plazma torta – Recept

Sastojci:

– 200 g plazma keksa

– 4 jaja

– 2 kesice praška za šlag

– 80 g putera

– 40 g mlevenih oraha

– 2 kašike šećera u prahu

– 40 g mlevenog plazma keksa

– 75 g čokolade za kuvanje

– 1 vanilin šećer

– 650 ml mleka

Priprema:

1.Polupati jaja i odvojiti belanca od žumanca. Mikserom mutiti žumanca i dodati vanilin šećer i šećer u prahu. Izmućena žumanca kuvati na pari i dodati izlomljenu čokoladu na kockice. Kada se čokolada rastopi skinuti krem sa šporeta.

2.Prokuvati 150 ml mleka i preliti mlevene orahe, pa dodati u krem. Ostaviti da se ohladi. Mikserom mutiti puter, dodati fil i mleveni keks. Zagrejati 250 ml mleka i potopiti svaki keks. Zatim ređati na činiju u pravougaoni oblik. Na keks naneti fil. Ponovo poređati keks i prefilovati. Isti postupak ponoviti jos jednom.

3.Mikserom mutiti 250 ml mleka i prašak za šlag. Šlagom napuniti špric i ukrasiti strane i gornju površinu torte. Zatim narendati čokoladu po površini torte.

Ukras u vrtu, lijek u kući – 5 biljaka za prirodnu ljekarnu

Sadite li vrt ovog proljeća ili razmišljate o biljkama koje možete posaditi na svom balkonu ili terasi, svakako uzmite u obzir neven, kadulju, majčinu dušicu i metvicu.

Osobito ako ste roditelj i razmišljate koje biljke bi bilo dobro imati pri ruci u svojoj maloj kućnoj, prirodnoj ljekarni.

Ove ljekovite biljke vrlo su otporne, pa ih lako možete uzgojiti i na malim prostorima, a svaki uloženi trud višestruko će vam uzvratiti.

U vrtu u kojem uzgajate povrće, neke od njih poslužit će ne samo kao ukras, već i kao odlična zaštita od raznih nametnika i bolesti.

Izbor biljaka je zaista velik, no ovih 5 predstavlja kvalitetnu bazu od koje ćete vi i vaši ukućani sigurno imati velike koristi.

1. Neven (lat. Calendula officinalis)

Gdje god ga posadili, njegovi lijepi žuti cvjetovi bit će predivan ukras od lipnja pa sve do prvih mrazeva.

Propustite li koji put pogledati prognozu vremena, ovi žuti cvjetovi djeluju poput meteorologa: ako su cvjetovi zatvoreni i nakon 7 sati ujutro, toga će dana padati kiša!

Čaj koji ćete napraviti od sušenog nevena djeluje protuupalno i jača imunitet, regulira menstruaciju, smiruje želudac i crijeva.

Budući da je iznimno jaka imunološka biljka, osobe s autoimunim bolestima ne smiju ga uzimati!

Poznata je i njegova vanjska upotreba, kod kožnih oboljenja.

Ova biljka s fitoncidima iz svog korijena odbija gliste nematode, pa ga je odlično posaditi pokraj gredice s mrkvom ili između ruža.

Ljekovita krema od nevena

Ova predivna prirodna krema poslužit će vam kao prva pomoć kod svih problema s kožom; crvenila, upala, prištića, osipa, za ublažavanje oteklina i opekotina, nakon uboda insekata.

Možete je koristiti i kao losion za cijelo tijelo, osobito za suha i ispucala područja na koži kao što su stopala i laktovi ili pak kao prirodni balzam za usne.

Omekšat će kožu, ublažiti osjećaj iritacije i boli te joj pružiti vrhunsku zaštitu od bakterija, virusa i gljivica.

Može vam poslužiti i kao pomoć kod hemeroida, modrica i proširenih vena.

Sastojci:

100 g kokosovog ulja
30 g svježih cvjetova nevena
staklenka s poklopcem

Priprema:

U posudi otopite kokosovo ulje, na laganoj vatri.

U staklenku stavite latice nevena i prelijte ih s otopljenim kokosovim uljem. Zatvorite staklenku poklopcem, ali ne do kraja.

Za izradu ostatka kreme, bit će vam potrebna posuda s vodom i tkanina (gaza, krpa).

U posudu s vodom, na dno stavite tkaninu, a na nju staklenku s kokosovim uljem i nevenom.

Ulijte vodu u posudu koja se grije, u razini koja je nešto viša od razine ulja i latica u staklenci.

Posudu držite na laganoj vatri između 4 i 6 sati, ovisno koliko snažan učinak kreme očekujete.

Voda ne smije zavrijeti – staklenka smije biti topla, ali ne vruća!

Nakon isteka vremena, procijedite ulje s laticama kroz gazu ili drugu tkaninu, dobro pritisnite tkaninu, kako biste sačuvali svaku dragocjenu kap.

Prelijte procijeđenu tekućinu u staklenku u kojoj ćete je čuvati. Uskoro će poprimiti čvrsti oblik, pa je koristite kao kremu.

2. Lavanda (lat. Lavandula officinalis)

Lavanda odbija razne insekte, te sprečava pojavu lisnih ušiju i mrava.

Cvjetne stapke se beru neposredno prije otvaranja, a suhe se mogu koristiti u razne svrhe.

Kao čaj najbolje ju je koristiti u mješavinama, a pomaže protiv migrene, nesanice, stresa, valunga i gljivica.

Jastučić od lavande

Male satenske vrećice napunite suhim cvjetićima i stavite u ormar. Takav jastučić, koji štiti odjeću od moljaca, ujedno osvježava prostor i daje karakterističan miris.

Kako bi dobili mirisan jastuk za odmaranje i opuštanje, veću jastučnicu (u omiljenoj boji) napunite punjenjem za jastuke i suhim cvjetićima lavande.

Macerat lavande

Šaku lavandinih cvjetova namočite u 2,5 dl maslinovog ulja, u staklenci.

Ostavite na suncu 40 dana, zatim procijedite.

Dobiveno ulje izvrsno je za njegu suhe kože, bolnih zglobova, te za masažu oduzetih udova nakon moždanog udara.

3. Kadulja (lat. Salvia officinalis)

Njenu izuzetnu ljekovitost izražava stara rimska izreka: „Zaprijeti li smrt, po kadulju u vrt!“.

Beru se mladi izdanci i listovi, koje sušite u hladu.

Čaj od kadulje kuha se tako da nepokriven vrije 3 minute, na laganoj vatri, čime isparava otrovan sastojak tujon.

Čaj od sušene kadulje djeluje baktericidno, fungicidno i antiseptički, pa je odličan za dišne organe, grgljanje kod upaljenog grla i laringitisa.

Može pomoći kod upaljene sluznice – usta (afte), želuca i crijeva.

Ovim čajem mogu si pomoći i žene u menopauzi, jer regulira jako znojenje, te ima blago smirujući učinak.

Jači uvarak (čajna kupka) pomaže kod kožnih bolesti, ekcema i svraba, te raznih gljivica.

Želite li kvalitetniju, jaču i sjajnu kosu koja je otpornija na lomove, ispirite je kaduljom.

Kadulja, majčina dušica i menta odbijaju leptira kupusara i puževe golaće, pa ih svakako posadite uz vaše kupusnjače, te sve zeleno lisnato povrće.

4. Majčina dušica (lat. Thymus serpyllum)

Riječ je o manjem grmu tamnoružičastih cvjetova intenzivnog mirisa.

Ima jaka antibakterijska svojstva, pa čaj od majčine dušice odlično djeluje protiv upala dišnih organa i svih vrsta kašlja, ali i protiv upale želuca, neredovitih menstruacija, te kod smetnji u mjehuru i bubrezima.

Korisna je paša za pčele jer i njih čuva od bakterijskih bolesti.

Kupka od majčine dušice

Za jačanje slabašne djece, oboljelih od dišnih bolesti, reumatičnih bolesnika napravite ljekovitu kupku.

U toplu vodu za kupanje ulijte čaj od majčine dušice. Kupka bi trebala trajati oko 20 minuta.

5. Menta (lat. Mentha piperita)

Menta ili paprena metvica odlikuje se snažnim mirisom mentola, koji hladi i djeluje kao prirodni anestetik.

Listove mente treba brati prije cvjetanja.

Čaj mente potiče metabolizam, olakšava disanje, djeluje protiv slabe probave i grčeva u želucu, za smirenje bolova u žučnom mjehuru i druge tegobe.

Iako je vrlo popularan i osvježavajući, treba napomenuti da prekomjerno ispijanje čaja od mente može naštetiti srcu pa s njime nemojte pretjerivati.

Macerat mente

Listove mente uberite po suncu i prosušite 2-3 dana.

Prelijte ih maslinovim uljem, te poklopljene ostavite stajati na toplom 40 dana.

Procijeđeno ulje stavite u tamne staklene boce.

Ovo ulje odlično je za masiranje protiv reume, gihta, migrene i glavobolje.

Uzgoj i berba

Prilikom odabira lokacije, uzmite u obzir da ove biljke vole sunčana mjesta, zaštićena od hladnoće i vjetra, kako bi mogle postići visoku koncentraciju eteričnih ulja i ljekovitih tvari.

Ljekovito bilje berite za lijepa i sunčana vremena, te sušite u hladu, na prozračnom mjestu.

Sušenjem određenih dijelova biljaka, imat ćete zalihu za cijelu zimu i napraviti bazu za svoju malu kućnu ljekarnu.

Odgovori

Kako da prirodnim putem sami skinete kamenac sa zuba, bez odlaska zubaru

Svi znamo da kada je u pitanju uklanjanje kamenca, stomatolog će učiniti savršen posao

Međutim, verovali ili ne postoje mnogi prirodni recepti preko kojih možete da se otarasite kamenca i kod kuće.

1.Recept

Potrebni sastojci:

30 grama orahove ljuske

voda

Način pripreme:
Stavite ljuske oraha u činiju, dodajte vodu i kuvajte smesu 15 minuta. Umočite četkicu za zube u dobijenu smesu i operite zube za 5 minuta. Ponovite ovu proceduru u jutarnjim, popodnevnim i večernjim satima.

2. Recept:

Potrebni sastojci:

4 kašika semena suncokreta

4 kašika lipovog cveta

1 litar vode

Način pripreme:

Stavite sastojke u činiju, nalijte vodom i kuvajte na laganoj vatri pola sata. Perite zube sa nastalom smešom nakon svakog obroka.

3.Recept:

Jabukovo sirće se takođe može koristiti za uklanjanje kamenca, ali samo jednom nedeljno. Umočite zube u jabukovo sirće i operite.Temeljno isperite usnu duplju sa vodom da se ne bi ošteti zubna gleđ.

Webtribune.rs

prehrana za zdravo srce in ožilje

vzgoja zelenjave na balkonih

zelišča

išijas

Klinčki ali nageljnove žbice so zdravilni/e

Številne raziskave vsem znane začimbe klinčkov oz. imenovanih tudi nageljnove žbice so potrdile visoke zdravilne učinke te začimbe na naše zdravje. Od nekega sotrpina, ki ga je mučil artritis (bolečine v sklepih) sem dobil zanimiv recept, trdi, da mu je samo to pregnalo bolečine iz kosti: 3 x na dan po 4 žbice prežvečiti in kasneje pojesti. Opozarjam, da je to ustni recept, ki ga nisem niti v celoti sprobal, ker sem vzel samo 2 x dnevno po 3 klinčke (in mi je pomagalo). Zadeva je silno močna, te kar “vzdigne” in kar čutiš, kako se ti je poživila prebava in metabolizem. Že čez nekaj ur so moje bolečine v skelpih izginile. Ker je tole močno, svetujem  previdnost, verjetno ni za vsakega primerno, absolutno pa ne smejo klinčkov uživati nosečnice in majhni otroci. Še bolj sem imel neprijeten občutek, ker sem vedel, da je učinkovina evgenol, to je spojina, ki jo akvaristi uporabljamo za humano (etično) evtanazijo rib – da se na smrt obolela riba preveč ne matra! Na srečo človek ni riba in navedeno dozo brez večjega problema prenesemo, brez da bi odplavali v večna lovišča. Saj klinčke itak uporabljamo v kulinariki, recimo za bolj okusne in dišeče kompote, kuhano vino ali božične kipnike (mesojedci tudi za svinjske pečenke in pripravo nekaterih salam in krvavic). Včasih so sicer mislili, da so začimbe v preveliki količini lahko škodljive, “slabe za želodec”. Danes vedno bolj spoznavamo, da so številne tuje začimbe (kot so črni poper, cimet, kurkuma, muškat, vanilija, ingver, klinčki…) izjemno zdravilne, o tem imamo že tudi v slovenščini nekaj zanimivih knjig.
Klinčki so posušeni, zaprti cvetni popki  drevesa Caryophyllus aromaticus. To drevo je doma na Moluških otokih (»Dišavnih otokih«); domačini sušijo popke 3 dni, njihova rožnata barva preide pri tem v rjavo. Žbice so dobile ime zato, ker imajo obliko starinskega žeblja.
Nageljnove žbice vsebujejo veliko količino eteričnega olja, ki je skoraj čisti evgenol, to je substanca, ki učinkuje razkuževalno in se dodaja v zobne paste, ustne vode, v zobozdravstvu pa je sestavina izpolnjevalnih mas in služi za zdravljenje zobnih korenin. V domačem zdravilstvu se ta zadeva uporablja kot sredstvo, ki zmanjšuje bolečine v ušesih, zdravi herpes, preprečuje bruhanje, pomaga pri hujšanju, pospešuje prebavo, klinčki so tudi afrodiziak. Kdor nima denarja za zobozdravnika, si z njimi olajša zobobol (vendar ne pozdravi zoba!). Poleg žbic jih dobimo tudi zmlete v prah ali pa v obliki olja. Olje ima močno protiglivično delovanje (Candida & Co.), tako notranje kot zunanje (“atletsko stopalo” denimo, to je tisto srbenje med prsti na nogah). To olje je tudi zelo močno in je potrebna previdnost in zmernost oz. ga pred uporabo raje malo razredčimo. Poleg tega ima olje tudi močno protibakterijsko in protivirusno delovanje (zdravi tudi gripo in razne prehlade); ob notranji uporabi je zato ob jemanju smiselno jemati tudi probiotike.
Klinčki so tudi en najbolj močnih antioksidantov zaradi visoke vsebnost aktivnih flavonoidov, kar jih poznamo (ORAC vrednosti se merijo preko 10 miljonov!). Evgenol kot glavna učinkovina deluje tudi protivnetno (hvala so rekli moji boleči sklepi). Zanimivo je, da tudi klinčki preprečujejo sladkorno bolezen tipa 2. Klinčki so med naravnimi viri, najbogatejšimi na mikroelementu manganu, ki igra pomembno vlogo v našem metabolizmu, tvori encime, preprečuje osteoporozo s krepitvijo kostnega in zobnega tkiva, mangan tudi prispeva k visokemu antioksidativnemu učinku. Vendar je potrebno ravno zato paziti, da se s klinčki ne predoziramo, da ne bi prišlo do zastrupitve z manganom, kar se lahko kaže v nevroloških /psihiatričnih motnjah (apatija, izguba ravnotežja ipd.)! Mangan (Mn2+) v bioloških sistemih pogosto tekmuje z magnezijem (Mg2+) in preveč ga dobiti ni najboljše; kot velja za vse mikrolemente: morajo biti prisotni ravno v pravšnji koncentraciji za optimalno delovanje. Poleg tega vsebujejo klinčki še druge minerale (kalij)  in vitamine (C vitamin) in celo omega 3 esencialne nenasičene maščobne kisline (hvala so rekli moji boleči sklepi) ter še številne druge pomembne bioelemete, ki pomagajo krepiti naš imunski sistem.
Če drugega ne, si velja zapomniti, da so klinčki odličen, vrhunski, zdrav in poceni vir esencialnega mikroelementa mangana, ki ga pogosto lahko primanjkuje v naši prehrani.