JOTA

500 dag kisle repe (zelja)

300 dag rjavega fižola

300 dag krompirja

3 čebule

300 dag prekajenih svinskih reberc

2 veliki žlici čiste svinjske masti

2 veliki žlici svinjske masti z ocvirki

1 čajna žlička sladke, rdeče, mlete paprike

sol

črni poper v zrnu

6 strokov česna

4 lovorjevi listi

majaron

Če hočemo joto skuhati le v enem loncu, brez nepotrebnega dela s posodo, fižol lahko čez noč namočimo v hladni vodi, če hočemo skrajšati čas kuhanja (jaz ga v tem primeru ne namočim). Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V večji lonec damo 2 veliki žlici svinjske masti ter na segreto svinjsko mast damo sesekljano čebulo in jo prepražimo, s tem, da med praženjem dodamo še malo vode, dokler se popolnoma ne razpusti in postane kremasta. Dolijemo zadostno količino vroče vode ter vanjo stresemo rjavi fižol ter na kocke narezana, prekajena svinjska rebra (po želji lahko drugo meso), črni poper v zrnu ter vse skupaj kuhamo pol ure, dokler se fižol na pol ne zmehča. Po pol ure kuhanja fižola in mesa (odvisno od vrste fižola) dodamo na drobno narezan, opran krompir ter lovorjeve liste in kuhamo še slabe pol ure. Po pol ure kuhanja dodamo še kislo repo (v mojem primeru) ali kislo zelje, ki ga lahko pred tem opreremo (če ne želimo bolj kislo jed) in enkrat prerežemo, da se nam pri uživanju ne vleče po bradi. Kuhamo še pol ure ter na koncu v manjšo ponev damo po okusu ocvirkovo svinjsko mast ter sesekljan česen ter na hitro prepražimo, da lepo zadiši. Dodamo eno čajno žličko rdeče, sladke mlete paprike, na hitro premešamo ter dodamo joti. Premešamo ter na zmernem ognju kuhamo še 15 minut. Na koncu vse skupaj solimo po okusu ter dodamo še ščepec majarona, da se ohrani polna aroma. Jed je tako končana, na najbolj enostaven in preprost način, z uporabo le enega večjega lonca in ene ponve, brez nepotrebnega dela.

Povem vam, da je jota zelo odlična in gosta brez uporabe moke (vemo, da se večini pri uporabi pražene moke spihuje v želodcu!) ter brez zapletenih postopkov in nepotrebnega dela, da bi kuhali v eni posodi krompir posebej, v eni posodi repo ali zelje posebej.

Jota naj pred serviranjem stoji 15 minut. Lahko jo izboljšamo tako, da na vsako porcijo jote pred serviranjem položimo žličko do žlico kisle smetane.

Povem Vam, da je pogreta jota čez dan ali dva okusnejša od pravkar kuhane in jo imava s sinkom zelo rada. Zraven lahko še skuhamo kako dobro domačo klobaso, če smo gurmani in uživamo v dobri hrani.

Jaz se osebno kuhanju jote posvetim kot kuhanju golaža ali goveje juhe… naj se kuha dlje, pa čisto počasi, da komaj vre!!!

Top službe – ESM išče vodjo za gospodarske in tržne analize, Kolektor prodajnika

avtor
Pregledali smo ponudbo služb doma in v tujini ter izbrali najboljše
Reševalni sklad ESM

Vodja gospodarske in tržne analize

Reševalni sklad ESM (European Stability Mechanism) v Luksemburgu išče vodjo gospodarske in tržne analize, ki bo nadziral in analiziral makroekonomski in finančni razvoj v evrskih državah.

Zahtevajo visokošolsko izobrazbo ekonomske smeri (zaželeno s področja financ), vsaj deset let izkušenj z gospodarsko in trž­no analizo (zaželeno tri leta izkušenj z vodenjem), poznavanje evropskega gospodarstva in odlično znanje angleščine.

Prijave prek spleta ( [skrci.me] ) do 15. marca.

KolektorProdajnik

Kolektor v Idriji išče prodajnika, ki bo med drugim skrbel za izvajanje procesa prodaje in pridobivanja kupcev.

Pričakujejo visokošolsko izobrazbo tehnične ali ekonomske smeri s predhodno tehnično izobrazbo, odlično znanje angleščine ali nemščine, zaželene so izkušnje s področja prodaje in trženja izdelkov v mednarodnem okolju.

Prijave prek spleta ( [skrci.me] ) do 16. marca.

MedisVodja projektov EU

Farmacevtsko podjetje Medis v Ljubljani išče vodjo projektov EU, ki bo odgovoren za celoten postopek vodenja in koordiniranja razpisov in projektov EU, vključno s pisanjem prijav.

Pričakujejo visokošolsko izobrazbo, odlične organizacijske sposobnosti, vsaj dve leti izkušenj na enakem ali podobnem področju, dobro poznavanje projektnega dela in odlično znanje angleščine.

Prijave prek spleta ( [skrci.me] ) do 8. marca.

Studio ModernaStrokovnjak za digitalno oglaševanje

Studio Moderna v Ljubljani išče strokovnjaka za digitalno oglaševanje.

Od kandidatov pričakujejo temeljito poznavanje procesov upravljanja oglasnih akcij prek sistema Google AdWords, izkušnje s konkretnimi projekti SMM (Social Media Marketing), dokazano uspešnost projektov SMM, dobro poznavanje internetnega trženja, spletne analitike in orodij za spletno testiranje, poznavanje HTML, certifikati Google AdWords in Google Analytics so prednost, aktivno znanje angleščine.

Prijave sprejemajo na naslovu(recruitment@studio-moderna.com) s pripisom Strokovnjak za digitalno oglaševanje.

OMVVodja kompetenčnega centra

Energetska multinacionalka OMV na Dunaju v Avstriji išče vodjo v kompetenčnem centru za vodenje pogodbenih dejavnosti.

Pričakujejo visokošolsko izobrazbo tehnične ali ekonomske smeri, vsaj deset let delovnih izkušenj, poznavanje področja vodenja pogodb v energetiki, odlično znanje angleščine, dobro znanje nemščine in izkušnje z vodenjem mednarodnih ekip.

Prijave prek spleta ( [skrci.me] ).

Red BullVodja poslovnih financ

OPIS: Od kandidatov zahtevajo licenco ACCA, tekoče znanje angleščine, izkušnje z delom na področju blaga široke porabe, dobre analitske sposobnosti, zaželena je visokošolska izobrazba..

KRAJ: London

PRIJAVE: [skrci.me]

IBI Corporate FinancePomočnik direktorja za podjetniško financiranje

OPIS: Zahtevajo vsaj pet let izkušenj na področju svetovanja o podjetniškem financiranju in dobro razumevanje kompleksnih finančnih situacij.

KRAJ: Dublin, Irska

PRIJAVE: [skrci.me] do 13. marca

Mednarodno proizvodno podjetjeKontroling asistent

OPIS: Pričakujejo visokošolsko izobrazbo ekonomske smeri, vsaj tri leta delovnih izkušenj na področju kontrolinga in finančnih analiz, izkušnje iz proizvodnega okolja in poslovanja mednarodnih korporacij ter aktivno znanje angleščine ali nemščine.

KRAJ: Ljubljana

PRIJAVE: info@pendlpiswanger.si do 5. marca.

Rocket Internet (Carmudi)Višji produktni vodja

OPIS: Od kandidatov pričakujejo visokošolsko izobrazbo tehnične smeri (zaželeno s področja inženirstva), več let izkušenj s produktnim vodenjem na področju spletne prodaje in poznavanje programskega razvoja.

KRAJ: Berlin, Nemčija

PRIJAVE: [skrci.me]

SoundCloudVodenje novih trgov

OPIS: Zahtevajo vsaj tri leta izkušenj z vodenjem trga in produktnega vodenja ter izkušnje z analiziranjem trgov in razvojem novih izdelkov ali storitev na novih trgih.

KRAJ: Berlin, Nemčija

PRIJAVE: [skrci.me]

GoProIskalec kadrov

OPIS: Pričakujejo visokošolsko izobrazbo, vsaj pet let izkušenj z iskanjem kadrov v mednarodnem podjetju, komunikativnost in pripravljenost na prilagodljiv delavnik.

KRAJ: München, Nemčija

PRIJAVE: [skrci.me]

Dow JonesVodja ključnih kupcev

OPIS: Pričakujejo visokošolsko izobrazbo, več let delovnih izkušenj, zaželeno s področja B2B, poznavanje osnovnih prodajnih tehnik ter tekoče znanje angleščine in nemščine.

KRAJ: Frankfurt, Nemčija

PRIJAVE: [skrci.me]

SimobilVodja oddelka prodaje zasebnim uporabnikom

OPIS: Zahtevajo visokošolsko izobrazbo ekonomske ali organizacijske smeri, vsaj štiri leta delovnih izkušenj na vodilnih delovnih mestih na podobnem področju, organizacijske in prodajne sposobnosti.

KRAJ: Ljubljana

PRIJAVE: zaposlitev@simobil.si do 4. marca

Palfinger MarineStrateški nabavnik

OPIS: Pričakujejo visokošolsko izobrazbo tehnične ali ekonomske smeri, vsaj dve leti izkušenj na področju nabave (prednost bodo imeli kandidati s tehničnim znanjem na področju mehatronike ali hidravlike), poznavanje sistema SAP R3, dobro znanje angleščine in nemščine.

KRAJ: Maribor, Salzburg, Avstrija

PRIJAVE: job-marine@palfinger.com

G3 SpiritsKoordinator področja trženja

OPIS: Zahtevajo visokošolsko izobrazbo ekonomske ali druge ustrezne smeri, vsaj tri leta delovnih izkušenj na področju trženja in upravljanja blagovnih znamk, izkušnje z vodenjem manjšega tima sodelavcev, poznavanje pristopov načrtovanja in sistematike poročanja, aktivno znanje angleščine ter sposobnost sporazumevanja v srbščini ali hrvaščini.

KRAJ: Komenda

PRIJAVE: hill.international@siol.net do 8. marca

DoodleVišji inženir za Android

OPIS: Zahtevajo visokošolsko izobrazbo računalniških ved, razumevanje agilnih metod programskega razvoja, vsaj dve leti izkušenj z razvojem v Androidu, objavljene aplikacije v Google Playu, tekoče znanje angleščine, zaželeno znanje nemščine.

KRAJ: Berlin, Nemčija

PRIJAVE: [skrci.me]

Red OrbitVišji digitalni analitik

OPIS: Pričakujejo izredno dobro poznavanje spletnih analitičnih orodij, predvsem Google Analyticsa, izkušnje s področja spletne analitike in podatkovnih baz, z izdelavo prilagojenih poročil in nadzornih plošč v spletnih analitičnih orodjih ter z obdelavo podatkov in statistiko, dobro poznavanje digitalnega trženja in odlično znanje angleščine.

KRAJ: Ljubljana

PRIJAVE: [skrci.me]

Goodyear Dunlop Sava TiresInženir za IT-podporo proizvodnje

OPIS: Od kandidatov pričakujejo visokošolsko izobrazbo s področja informatike, računalništva ali druge ustrezne smeri (predvsem elek­tronika), aktivno znanje angleščine, poznavanje SAP-sistema proizvodnje in splošnih računalniških orodij – MS Office, Oracle, SQL.

KRAJ: Kranj

PRIJAVE: vilma_cefarin@goodyear.com do 10. marca

HalcomIzkušeni back-end razvijalec v javi

OPIS: Pričakujejo večletne bogate izkušnje kot vodilni razvijalec in načrtovalec na področju javanskih tehnologij, poznavanje naslednjih orodij: UI: Responsive Web Design, Bootstrap, HTML, CSS, LESS, Javascript, JQuery, Jquery Plugins, Spring Framework in drugih, znanje angleščine.

KRAJ: Ljubljana

PRIJAVE: [skrci.me]

WordPress Themes