Originalni burek

Sastojci

500 g

kora za pitu

300 g

sira

250 ml

vode

125 ml

ulja

Priprema

Promešati ulje i vodu. Sir izmrviti. Dve kore staviti u nauljenu tepsiju, tako da krajevi prelaze ivice tepsije. Mešavinom ulja i vode poprskati kore, staviti još dve kore, koje takođe treba poprskati. Staviti treću koru, a preko nje staviti malo sira. Ređati dalje, po dve poprskane kore, pa na trećoj sir. Tako redom dok se kore ne utroše. Korama koje su prešle ivicu tepsije umotati burek. Ostatkom ulja i vode zaliti burek. Peći na 180*C, oko sat vremena.