Užitne cvetlice so zdrave in okusne

12. avgust, 2014

Cvetlice so pogosto prezrte kot vir hrane, ker jih običajno le od daleč občudujemo in uporabljamo za šopke. Vendar lahko določene cvetove uporabimo tudi v prehranske namene, saj so odlični za popestritev solat, slaščic in drugih jedi.

Nekatere cvetlice niso privlačne samo na pogled, marveč so tudi okusne za uživanje in zdrave, ker ščitijo telo pred boleznimi in različnimi okužbami. Cvetje, še posebej tisto globjih oziroma temnejših barv, vsebuje veliko antioksidantov, vitaminov A, C, D in E, nekatere sorte pa so bogate tudi z beta karoteni. Uživanje cvetnega prahu v cvetovih naj bi po mnenju strokovnjakov celo zmanjšalo možnost za napad alergije, še vedno pa alergikom svetujemo previdnost pri uporabi.

užitni cvetovi

Katere vrste so užitne?

Užitne cvetlice najprej poiščite na svojem vrtu. Začnete lahko kar v zelenjavnem vrtu, kjer lahko v prehranske namene na primer uporabite cvetove brokolija, cvetače, ohrovta, radiča, bučk, kumar, fižola in graha. Omenjene cvetove lahko uživate surove, jih skuhate na pari ali pa jih popražite na olju. Cvetovi drobnjaka, čebule in česna imajo bolj prefinjen okus kot zelenjava sama, zaradi česar so še posebej uporabni. Vzemite denimo drobnjakove cvetove, jih stresite v litrski kozarec, dodajte stlačeno baziliko in vse skupaj prelijte s kisom. Kozarec za nekaj dni postavite na sonce in dobili boste odličen solatni preliv. Okusen dodatek jedem so tudi cvetovi zelišč, kot so cvetovi ognjiča, bezga, sivke, rožmarina, kopra, bazilike, timijana, mete in ne nazadnje koriandra.

Kaj pa cvetovi okrasnih rastlin? Čaj iz krizantem je recimo dobro poznan v kitajski kuhinji. Pri kuhanju in za solate se zlahka uporabljajo tudi druge vrste okrasnih cvetlic, na primer cvetovi nageljnov, jasmina, vrtnic, vijolic, geranij, gladijol, pasijonke, šipka in med drugim sončnični cvetni listi. Iz njih naredite kandirano cvetje za okraševanje tort in drugih sladic: v posodi stepite jajčni beljak in fini sladkor, zatem pa cvetove potopite v mešanico in pustite, da se posušijo in strdijo. Cvetove deteljne lahko prav tako ocvremo, pripravimo v solati ali potresemo po jedeh – še posebej so koristni za ženske z menstrualnimi težavami, saj vsebujejo fitoestrogene, ki so učinkoviti pri vročinskih oblivih v menopavzi.

Načini priprave

Cvetovi vijolic, vrtnic, sivke in podobnih rastlin imajo sladek okus, zato so primerni za solate in slaščice. Drugi cvetovi imajo lahko pikanten vonj ali okus peperminta, ki prebudi brbončice. Priporočamo vam, da v stekleno posodo stresete denimo barvite cvetove gladijol in hibiskusa, ki ste jim prej odstranili prašnike in pestič, in solata je pripravljena. Užitne cvetlice lahko dodate tudi klasični zelenjavni solati, če ji želite izboljšati okus. Po drugi strani je možno cele cvetove zamrzniti; dodajte jih še v kocke ledu in tako kreirajte eleganten dodatek za hlajenje pijač. Uporabite jih tudi v aromatiziranih oljih, solatnih prelivih, želejih in marinadi.

Znebite se video klipov na Facebooku

Še koga moti nov Facebookov algoritem prikazovanja vsebin, ki je po novem poln video posnetkov? In ti posnetki se potem še samodejno predvajajo! Kako novi Videobook spremeniti v stari Facebook?

Rešitvi sta dve. Prva je dokaj logična, a le redko kdo pomisli nanjo. Če vas moti prevelika koncentracija video posnetkov na vašem newsfeedu (o novem algoritmu, ki je kriv za to spremembo sem pisal tukaj) lahko Facebooku to jasno povemo. Sprehodite se čez vaš osrednji newsfeed in pri video posnetkih označite, da jih več nočete videti.

Video don't like

Nato pa Facebooku še pojasnite kaj vas moti pri dotičnem video klipu.

It`s annoying

Potrebno bo kar nekaj klikanja na video posnetke preden bo Facebook dojel kaj vas moti, a počasi se bo koncentracija video posnetkov zmanjšala. Sam sem na takšen način prijavil približno 20 video posnetkov in danes je moj newsfeed skoraj očiščen novih video objav.

Če pa vas video posnetki ne motijo, na živce pa vam gre njihovo samodejno predvajanje, ki iz vašega Facebooka naredijo mali “ringlšil” pa uporabite drugo možnost. Enostavno izklopite “autoplay” funkcijo na vašem profilu. Kako?

Na vašem računalniku kliknite na povezavo www.facebook.com/settings?tab=videos in izberite opcijo off.

facebook videos off

Pozor, sedaj ste izklopili samodejno predvajanje video posnetkov samo na vašem računalniku. Najbolj nadležni pa so na mobilcu. In seveda vas lahko to samodejno predvajanje klipov tudi stane, če mobilca nimate na wifiju. Če bi radi mobilnemu operaterju nekoliko zmanjšali nasmeh ob pošiljanju mesečnih obračunov uporabite spodnji nasvet.

Vsi, ki ste lastniki mobilnih telefonov z robotkom (Android) najdete izklop v nastavitvah mobilne Facebook aplikacije. Lahko izberete opcijo, da se vam video posnetki samodejno predvajajo samo kadar ste na wifiju, ali pa jih čisto izklopite.

facebook video auto play off android

Vsi lastniki iPhoneov pa lahko samodejno predvajanje FB video klipov na vašem jabučku ustavite v nastavitvah vašega telefona. Točneje v nastavitvah Facebook aplikacije.

facebook video auto play off iOS

Tako, pa bo na Facebooku malo manj živahno. Pa tudi denarnica bi vam znala biti hvaležna. Če se tudi vaši prijatelji pritožujejo nad nadležnimi video posnetki jim posredujte ta zapis.

Follow Me on Pinterest

Hvala za prebiranje mojih kratkih namigov (hintov) za uspešno poslovno komuniciranju na Facebooku. Če pa vam to ni dovolj me kontaktirajte V naši agenciji izvajamo tako izobraževanja za podjetja, izdelavo strategij za uspešen nastop na družabnih omrežjih, izdelavo Facebook aplikacij in vodenja vaših Facebook skupnosti. Ne zamudite naslednjega seminarja Face it, ki nas čaka jeseni. Naročite se na naš mailing (klik na strani zgoraj desno), da vam napoved točnega datuma ne uide. Lahko pa gremo samo na kavo 😉

702
4
3
745

– See more at: http://www.matejspehar.si/izklopite-samodejno-predvajanje-video-klipov-na-fb#sthash.Si6Eaohj.dpuf

6 nasvetov za harmoničen dopust


Poletje, sonce, plaža in ena sama sreča? Prelepe urice v dvoje? Nobenih neviht na področju partnerskih odnosov? Končno čas zase? Samo sproščanje in veselje?

Ja, tako naj bi bilo. In tako je tudi lahko – če veste, kako se izogniti pastem, ki prežijo na nas med počitnicami in na dopustu.

Za bolj harmoničen dopust, se izognite tem 6 pastem:

Prva past

V vsem sva uglašena

Dva sta že leta skupaj. Dobro se poznata. Vesta, kaj ima partner rad in s čim se rad zaposli. Odlični pogoji za lep dopust, kajne? Predvsem, če ste že velikokrat potovali v dvoje.

Napačno! Tudi če se v vsakdanu razumemo brez besed, ne pozabite, da je dopust čudovito posebno stanje. V najlepših dneh leta si ljudje želimo početi nekaj povsem drugega kot doma. Več ali manj športa, več zabave ali pa aktivnosti kot sicer. Morda si želimo dlje ali pa manj spati, kaj novega doživeti …

Zato velja: lepe počitnice ne potrebujejo le dobre priprave, temveč tudi temeljit pogovor. Vnaprej in tudi na kraju samem. Vprašajta se: “Kako si predstavljaš dopust? Kaj ti je še posebej pomembno? Kaj bi rad/-a doživel/-a?” Dobro si prisluhnite – brez ocenjevanje potreb in želja drugega.

Druga past

Vsaka minuta šteje

Dopustniški dnevi so dragoceni, ker jih nimamo ravno na pretek. Šteje torej vsaka ura, in to pomeni: vedno se mora kaj dogajati. Čim bolj hitro. Najbolje, da že kar zvečer sedemo na letalo ali pa v avto in se odpeljemo.

Raje ne! Če boste tako začeli dopust, se ne bo dobro končalo. Zakaj ne? Ker bo vaš celotni sistem še nekaj časa pod alarmom in stresom.

Bolje: če bi radi odpotovali v soboto, si vzemite dopust že v petek. Nič se ne bojte – za nič ne boste prikrajšani. Prav nasprotno. Sproščeni boste namreč že v sredo, ker boste vedeli, da imate na voljo še dovolj časa za pakiranje prtljage in urejanje zadnjih opravkov. In lepo je, če lahko na prvi dan dopusta zajtrkujemo kar v lastni postelji.

Tretja past

Brez načrtov!

Vsi vemo, da pri delu, gospodinjstvu, družinskih zadevah nič ne deluje dobro brez načrtovanja. In si mislimo, da mora enako veljati tudi na dopustu. Že vnaprej si radi začrtamo, kaj vse bomo počeli, kdaj vstali …

Zmotno! Pravzaprav smo kar nekako navajeni, da se kar naprej z nečim zaposlujemo, da se v dneh, ko nimamo kaj početi, že popoldne počutimo zares čudno. Pričakovane sprostitve kar ni in ni in čisto vseeno nam je, kako modro je morje. Morda imate tudi vi ves čas občutek, da nekaj zamujate …

Takole bo bolje: za prve dni načrtujte nekaj kratkih in enostavnih aktivnosti, da boste zvečer vendarle imeli občutek, da ste nekaj doživeli. Prednost: kdor načrtuje, zavestno premisli, kaj bi pravzaprav rad počel.

Četrta past

Zdaj bova vse nadoknadila

Skupni zajtrk, skupaj na plažo, z roko v roki v vodo, zvečer pa bova objeta opazovala sončni zahod, potem pa sledi še romantika v postelji. Poleg tega pa še dobra mera zabave, poglobljeni pogovori, ples itd. Tako nekako si predvsem ženske predstavljamo idealen dopust.

Ni dobro! Skoraj ni para, ki bi lahko skupaj preživel 24 ur. Prav tako pa boste težko našli par, ki bi si želel enake stvari ob istem času. Poleg tega previsoka pričakovanja ustvarjajo prehud pritisk.

Zamisel: dopovejte si, da z vašo zvezo ni prav nič narobe, če bosta počela kaj drug mimo drugega. Zanesljiva formula se glasi: en dan naj velja, da odloča ONA, naslednji dan pa ON, tretji dan pa počnita nekaj, kar veseli oba.

In vedite, da se noben človek ne odpre na ukaz ali pa postane romantičen in dobre volje. Vsak je od doma prinesel svoj zavojček stresa in se ga bo rešil na lasten način. Nekdo rad bere časopis, drugi pa bi se cele ure sprehajal in obiskoval muzeje. Nič od tega ni napačno!

Peta past

Prepir pokvari vse

Začne se pravzaprav že doma. Med pakiranjem prtljage in zadnjimi pripravami. Prvi večer na dopustu je vse pozabljeno in se veselo nasmihamo drug drugemu. Toda strokovnjaki pravijo, da se pri skoraj vseh partnerjih tretji dan dopusta zgodi prepir. In potem? Je dopust uničen?

Pa kaj še! Na dopustu imamo veliko časa, zato na površje priplavajo tudi teme, za katere ni prostora v vsakdanu. Zelo je sicer razširjena ocena, da se srečni pari skorajda ne prepirajo, vendar je povsem zmotna. Ne le da so konflikti, diskusije in nerazumevanje povsem normalni, temveč so tudi znak živega partnerskega odnosa. Seveda le, če prepiri niso trajno stanje ali pa se spremenijo v agresijo.

Rešitev – ne obstaja. Pomembna je naravnanost. Če trdno verjamete, da prepir pokvari vse, potem boste to tako tudi doživljali. V sebi boste tuhtali ter tuhtali in že bo na vrsti naslednji prepir. Če pa si boste rekli, da je to nekaj povsem normalnega, boste lažje našli harmonijo.

Pomaga, da se po prepiru za uro ali dve umaknete partnerju – tako se bosta lahko oba pomirila. Vedite tudi, da pomanjkanje harmonije pod palmami nič ne pove o vajinem odnosu. Ta je lahko v vsakdanu kljub temu močan in lep!

Šesta past

Moram biti dosegljiva

Pametni telefoni in brezžični internet poskrbijo, da smo nenehno dosegljivi. Hitro moramo preveriti elektronsko pošto, ne smemo zamuditi nobenega SMS-sporočila … Ko vse preverimo, smo pomirjeni – doma in v službi je vse v redu. In šef ve, da sem zanesljiva in marljiva. Sijajno.

Prav nasprotno: če tudi na dopustu ne morete odklopiti, so vaši možgani ves čas v stanju pripravljenosti. Sprostitev ni možna, ker stresni hormoni nikakor ne upadejo. V tem primeru se težko odmaknete od vsakdanjih težav in tako zamudite možnost, da bi ob vrnitvi na določene stvari gledali drugače.

Rešitev: če že morate biti dosegljivi, si določite, kdaj boste preverili napravice. Na primer, takoj po zajtrku. Tudi vaš šef mora to sprejeti. In t

TWITI OD 28.4.2014 – 9.8.2014

http://www.finance.si/8807477/NLB-tiso%C4%8Daki-davkopla%C4%8Devalskega-denarja-za-meditacijo-in-osebnostno-rast?src=clapod … Zdi se mi, da gosposka v naših bankah meditira že od osamosvojitve, zato naj se neha norčevat iz našega denarja! #MMC

#SMC se na vse kriplje brani v koalicijo vzeti #NSi zato, ker bodo morali zavihati rokava in delati, ko bodo prevzeli oblast.#MMC

TV SLO3-seja VMK.Razmišljam,ali je v SLO sploh kak zakon napisan tako,da se ga ne da na pol.desnici razlagati tako,na levici pa drugače.#MMC

Finance:Vlada pošilja v Bruselj AB,Erjavca in Fajonovo.Ljudje, ali je to mogoče? Za nagrado, ker nas je potopila, naj bi šla v Bruselj. #MMC

http://www.alesspetic.si/2014/07/pismo-novemu-mandatarju.html+http://www.finance.si/8335053 ….. Slovenci se imamo za pridne.Ko prebiram prispevke pa opazim, da,ko pridemo(jo)do dobre službe,nehajo(mo)delati.#MMC

http://www.24ur.com/novice/slovenija/peterle-o-komisarskem-kandidatu-vlada-naj-da-na-izbiro-nekaj-imen.html … Če primerjam moč pv Alenke B.s predsednikom SLO B.Pahorjem, opazim, da je BP proti AB – oprostite – pravi PAJAC!#MMC

Vrhunski recepti za torte, kolace, jela, dekoracije; lepota i zdravlje 果仁蛋糕 Cake and cookies. https://www.facebook.com/DekoracijaTorti

Spremljam dogajanje v našem #pravosodju. Po vsem, kar izvem iz #medijev, se ne čudim, da nam #sodniki ne upajo pokazati svojih obrazov. #MMC

Če bi nas vodili taki ”Luki Meseci”, bi se v Sloveniji imeli veliko bolje, kot se imamo danes. #soocenje

G. Alenka o zdravstvu, kaj vse so naredili..zanima me, ali se boste za vse to še vi zadolžili, ali boste to prepustili novi vladi? #soocenje

Prosim, dajte več besede mlademu in svežemu politiku, ne pa tistim, ki znajo samo leporečiti in pufe jemati.#soocenje

Poskrbite, da bodo gostje imeli enak čas za odgovore in ne dovolite, da govorijo eden čez drugega! Hvala. #soocenje

Gospa Alenka, GLEJTE…papir prenese vse. #soocenje

Bravo, Luka Mesec. Vsaj eden med gosti, ki ni za Luno.#soocenje

Za naše politike naj SLO pametne glav’ce izumijo mikrofon z dobro vidno lučko, ki bo utripala takrat, ko bodo pred kamero lagali narodu.#MMC

Spremljam dogajanje v našem #pravosodju. Po vsem, kar izvem iz medijev, se ne čudim, da nam #sodniki ne upajo pokazati obrazov. #MMC

http://www.finance.si/8805692/OECD-odlo%C4%8Ditev-vlade-glede-privatizacije-je-bila-napa%C4%8Dna … Ta naša ‘ena in edina’ PV v odhajanju, recimo ji ‘Enojka’, je naredila RS veliko večjo škodo, kot bi jo Trojka!! #MMC

http://www.politikis.si/?p=132834 … Ali je današnje dogajanje z g.Janšo zametek Druge Republike Slovenije??? #MMC

G.J.Klasinc na TV3 :Demokracija pri nas ni razvita itd. Jaz pa :Zgodovina se pri nas ponavlja…očitno se zgodovina pri nas ponavlja(JJ)#MMC

Ko bo g. Janša zaradi krivičnega sojenja in zaporne kazni zahteval odškodnino od države, se bo morala zeeelooo zadolžiti.#soocenje

#DZ – izr. seja …najraje poslušam #gIvanaVogrina. Če bi ta gospod (lahko) kandidiral s svojo stranko, bi mu takoj dala glas.#MMC

HVALA @AnzeKopitar za vse, kar si nam skupaj s KRALJI pokazal v #NHL. ČESTITAM za ‘STANKOTA’.Komaj čakam,da ga boš pripeljal na ‘PLAC’.#MMC

TVSLO3-seja Odb.za gospod.-A.Pavlič razlaga,kaj je bilo in kaj ni bilo narejeno.Ne ona,ne kdo drug pa ne pove,KAJ IN DO KDAJ BO NAREJENO!

http://www.rtvslo.si/zabava/druzabna-kronika/zdruzeni-glasbeniki-zakaj-nas-je-morala-v-tako-velikem-stevilu-zdruziti-tako-grozna-nesreca/338554 … Vse lepo in prav za današnji čas. Razmišljam pa, kako to, da nas napoved vojne proti Sloveniji l.91 NI ZDRUŽILA. #MMC

http://www.delo.si/novice/politika/arbitraza-se-je-zacela-razsodba-konec-2015.html … Slovenci takrat spoznamo vrednost domovine,ko se želi tuja država polastiti našega ozemlja.Politiki je ne cenijo.#MMC

http://www.delo.si/novice/politika/alenka-bratusek-predsednica-stranke-zaveznistvo-ab-zaab.html … AB je zasilno pristala v ZAVEZNIŠKIH vodah.Dolgo roko bo morala imeti,da se bodo nanjo obesili vsi potapljajoči.#MMC

DZ-izr.seja o katastrskem dohodku.Marjan Pojbič pove,da bosta zakon SDS o tem podprli opozicija in koalicija.ZA SLO JE NAJBOLJE,DA VLADE NI!

http://www.delo.si/druzba/infoteh/mladi-slovenski-programerji-blesteli-na-ameriskem-tekmovanju.html … Lahko jim(nam)poberete vse. Tega pa, da s(m)o lastniki svojih(pametnih)možganov, tega jim(nam) ne morete vzeti! #MMC

#ABratušek na TV ponuja roko vsem, ki želijo sodelovati z njo. Najprej nam obesi za vrat mlinski kamen v obliki pufa, zdaj ponuja roko. #MMC

NEODVISNOST #BANK-levičarska mantra,za katero se skriva marsikaj. Zato gospodje! Dajte gospodarstvu NEODVISNOST,pa bomo kmalu 2.Švica! #MMC

Razmišljam, kje so večji osli – v #parlamentu ali zunaj njega, ki vse to gledamo, poslušamo in podpiramo že 23 let. Živimo pa iz rok v usta!

Pravijo, da gre osel 1x na led. Slovenci smo šli že 2x, kar se bank tiče. Vse pa kaže, da bomo hodili tudi v prihodnje na vsakih 10 let.#MMC

V BIH je prva ocena škode zaradi poplav 2,5 mrd€. Pomislite na SLO in izračunajte, kolikokrat smo mi potopljeni zaradi 28mrd€ pufa.#MMC

Gledam DZ. O bankah govorijo. Mislim, da Slovenija ni tako bogata in nikoli ne bo, da bi imela še eno tako vlado, kot je bila vlada AB! #MMC

PA SMO JO DOBILI,še eno ZAVO(e)ZNIŠKO stranko AB!Lahko bi bila tudi BrezvezniškA #stranka,ne.Tako majhna država,pa tooooliko strank=POGUBA!?

Kakšna maškarada, kakšen cirkus na Danskem. Pa še SLO je zraven pristavila piskerček. Zame so zmagovalci Nizozemci. Čudovita pesem.

Kako lep, sončen dan zmage imamo danes….no, sama sem ga imela tudi včeraj, ko je odstopila pv #ABratušek&co. #MMC

Prižgem TV-Dobro jutro.Gledalce vabijo,naj darujemo za LAČNE ŠOLARJE.Da bom to doživela v SLO sredi EU!? GROZA! VLADA,TO JE TVOJ USPEH! #MMC

Razmišljam,kako bi bilo,če letos #Slovenci,ki nimajo vezi s #politiko,ne bi šli volit. Videli bi,koliko je prisklednikov in komolčarjev.#MMC

Moja domovina v kokošji podobi, je zadnje leto funkcionirala, kot brez glave, danes pa je res nima, po zaslugi petelina z velikimi*ajc* #MMC

#SLOveniJA je TALKA lastnih zakonov, ki so jih in jih še sprejemajo nesposobni POLITIKI! #MMC

#ABratušek se ZAHVALJUJEM,ker mi je priskutila slovensko politiko do te mere,da bolj cenim DOM in DRUŽINO,#politika ME NE ZANIMA več. HVALA!

Preberem tale tvit: Srbija hrepeni po vodji, ki mu bo narod pomembnejši od lastnega žepa.Takega ne najde.Jaz dodam: Isto velja za #SLO! #MMC

Prvak DL-ja Gregor Virant mimo novinarjev na #koalicijskivrh brez izjav. Tam si bodo po novem razdelili stolčke, NAMESTO ODSTOPILI!!

You followed Zeleni Svet and Epilog

Ljubitelji rastlin, narave, urejenega bivalnega prostora in ekološkega vrtnarjenja.

Svež format, novi zaključki. Stare in večne, aktualne ekskluzivne zgodbe. A tokrat, drugače. Nova informativna oddaja z Majo Sodjo. Vsak četrtek…

Včasih smo za prvega maja rekli:ŽIVEL 1.maj, PRAZNIK DELA! Danes pa vidimo, da se je spremenil v PORAZNIK DELA.#MMC https://www.youtube.com/watch?v=AWHBrlcjX-A …

HRUŠ’CA VSA IZ SEBE JE, KADAR ‘ŠPILA’ NAŠ #ANŽE, ON JE TISTI HRUŠIČAN, KI JE ŠIRNEM SVETU ZNAN. http://mismozastvar.com/?cat=5 #MMC #NHL #KINGS

BRAVO KINGSI! Na praznik dela so si pridelali polfinale zahodne konference NHL,bravo #ANŽEKOPITAR-naš HRUŠIČAN!#MMC https://www.youtube.com/watch?v=GC5E8ie2pdM …

http://www.finance.si/8801534 AB se ne spreneveda,ona LAŽE.Okusila je oblast in moč,zato lahko ne-dela,kar hoče,Slovenčki pa v jok,pa na drevo!#MMC

Lani ga.#PV pove, da bomo zmogli sami. Razmišljam, da bi res zmogli SAMI(brez nje), ki še lastne stranke ni mogla voditi, kaj šele državo!!!

Če bi nam vladala #Trojka, bi bili revni in zapufani, a na poti iz krize, tako pa nas vlada PS revne in zapufane pelje iz krize v krizo!#MMC

ŠOPSKA SOLATA

kumarice

paradižnik

paprika

olive

feta sir

olivno olje

jabolčni kis

malo origana

sol, poper

Vso zelenjavo narežemo na približno 0,5 cm velike kocke. Vse skupaj damo v eno posodo, zmešamo, okisamo solimo, popramo in na koncu dodamo še feta sir. Pustimo nekaj časa v hladilniku, da je bolj sveže.

Razmerje med zelenjavami naj bo po barvi vidno.

GRŠKA SOLATA

Potrebno:

  • šoljice pasulja ili boba
  • 1 šolja nasjeckanog peršuna
  • 1 mali crveni luk
  • 1 nasjeckan češnjak bijelog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike jabukovog sirćeta
  • 6 crnih maslina
  • malo morske soli
Priprema:
Pasulje ili bob je potrebno staviti u vodu i da prenoći, a zatim se kuva 2 sata dok ne omekša.
Voda se iscjedi i pasulj pusti dok se ne ohladi.
Nakon toga se dodaje peršun, usitnjeni crveni i bijeli luk, ulje, sirće i morsku so.
Sve se dobro izmješa, a azatim dodati masline. Količina salate je dovoljna za 6 osoba.

Smoothie iz zdravih sestavin za peciva

Okusen in izredno hranljiv smoothie si lahko pripravite tudi iz nekaterih sestavin, ki jih uporabljamo v receptih za različna peciva oziroma sladice, na primer za jabolčno in bučkino pito ali ne nazadnje borovničev kolač.

Preskočite peko in si iz sestavin za peciva raje pripravite desertni napitek! Recept za pripravo smoothieja je tako zdrav kot okusen, saj se lahko brez težav izognete dodajanju škodljivega sladkorja.

smoothie

Smoothie: jabolčna pita

Za klasičen okus jabolčne pite boste za izdelavo smoothieja potrebovali:

  • 2 pesti špinače
  • 1 naribano jabolko
  • 1 datelj brez koščic
  • četrt skodelice orehov
  • četrt čajne žličke cimeta
  • četrt čajne žličke pimenta
  • 1 skodelico mandljevega mleka
  • pol skodelice ledu.

Vse omenjene sestavine preprosto stresite v mešalnik in mešajte, dokler ne dobite gladke mase. Dodajte še led, vse skupaj premešajte, zlijte v kozarec in okrasite z mletim cimetom ali cimetovimi palčkami.

Smoothie: borovničev kolač

Za okus borovničevega kolača ali muffina boste potrebovali:

  • pol skodelice borovnic
  • 1 olupljeno pomarančo
  • pol skodelice ovsenih kosmičev
  • četrt čajne žličke cimeta
  • 1 skodelico vanilijevega mandljevega mleka.

Napitek, bogat z antioksidanti, je odličen nasvet za zajtrk ali poslastico. Vse sestavine zmešajte v mešalniku, po želji dodajte led, na koncu pa smoothie okrasite s celimi borovnicami ali cimetom.

Smoothie: bučkina pita

Za napitek iz veganske bučkine pite boste potrebovali:

  • 1 skodelico kokosovega mleka
  • 1 čajno žličko vanilijevega ekstrakta
  • 1 čajno žličko cimeta
  • 1 čajno žličko nektarja iz agave
  • 1 čajno žličko chia semen
  • četrt skodelice nesladkanega kokosa v obliki kosmičev
  • četrt skodelice orehov
  • dve zamrznjeni banani (olupljeni in narezani na majhne koščke)
  • 1 skodelico ledenih kock.

V mešalniku zmešajte sestavine, in sicer tako, da vanj najprej dodate tekoče sestavine, potem mehke sestavine, na koncu pa še trde. Količino kokosovega mleka in ledenih kock dodajte po potrebi, da dobite ravno prav gost napitek. Okrasite ga s kokosovimi kosmiči ali denimo z orehi. Pa dober tek!

Ajurvedska voda z začimbami čisti toksine iz telesa

Prehrana, ki po ajurvedi pomaga razstrupljati in čistiti toksine (ama) iz telesa, mora biti topla, suha in lahko prebavljiva. Tudi hranljive juhe in vroče, sveže skuhane stročnice in vrtnine, ki jih pripravimo z mešanico pravih začimb, ki spodbujajo prebavo, zmanjšujejo amo v telesu.

Da bo naša prebava optimalno delovala, se moramo vsaj v času čiščenja izogibati popoldanskemu spanju, zvečer pa moramo zgodaj v posteljo, tako da se lahko zbudite ob 6 uri zjutraj. Vsak dan telovadite pol ure, vendar samo tiste vaje, ki so vam prijetne in vam jih ni težko delati. Tudi sprehod dobro dene.

ajurvedska voda

Ajurvedska voda

Zelo učinkovit način za zmanjšanje toksinov v telesu je pitje AMA-vorna vode (voda, v kateri so se kuhale začimbe, ki zmanjšujejo amu). Da dobite to vodo, zavrite dva litra vode in jo prelijte v termo steklenico.
V steklenico dodamo dve do tri tanke rezine svežega ingverja, 1/4 žličke kumine, 1/4 žličke komarčka, ščepec črnega popra in 2 metina lista. Pustite stati. Pitje te vode čez dan ima čistilni učinek na naše telo.

Posvetlite lase z naravnimi pripravki

Namesto škodljivih umetnih barv lahko za posvetlitev las uporabimo tudi povsem naravne pripravke iz sestavin, ki jih najdemo v skoraj vsaki kuhinji. Do nekaj odtenkov svetlejših las tako pridemo tudi brez uporabe kemikalij ali obiska frizerskega salona.

Temni lasje potrebujejo skodelico močne kave. Če imate rjave lase in jih želite posvetliti za odtenek, skuhajte skodelico ekstra močne kave, počakajte, da se ohladi, nato pa hladno kavo nalijte v posodo z razpršilom in jo razpršite po laseh. Za približno pol ure se usedite ven na teraso ali balkon, tako da sončni žarki neposredno sijejo na lase – s tem sicer ne boste opazneje posvetlili lase, boste pa dosegli, da bo vaša naravna barva bolj sijala.

Posvetlitev las

Če imate že po naravi svetlo barvo las, pripravite čaj iz kamilic. Z vrelo vodo prelijte 5 čajnih vrečk kamilice, ko se čaj popolnoma ohladi, ga razpršite po laseh, ki jih tudi razčešite, in se za 30 minut usedite na direktno sončno svetlobo – s tem boste dosegli naravne svetle poudarke. Poleg tega si lahko na lase, še posebej, če imate mastne, stisnete tudi limono ali dve in ponovite zgoraj opisan postopek. V primeru, da ste rdečelaska, pa po isti metodi pripravite in nanesite čaj iz češenj ali robidnice. Podobno lahko uporabite tudi sok rdeče pese, ki ga razredčite z malo vode.

Med

Med je idealna sestavina za posvetlitev las, saj vsebuje majhno količino vodikovega peroksida, vendar je hkrati tudi hranljivo vlažilno sredstvo, s katerim preprečite izsušitev las. Med je seveda zelo lepljiv in masten, zato ga je pametno pred nanosom zmešati z malo vode ali kisa, da bosta njegova uporaba in spiranje lažja. Mešanico nanesite na lase in pustite delovati čez noč, preden jo sperete.

Ognjič

V loncu zmešajte 1 skodelico vode, 1 skodelico jabolčnega kisa in nekaj posušenih cvetov ognjiča, vse skupaj zavrite, potem pa odstranite cvetove in počakajte, da se pripravek ohladi. Z razpršilom ga nanesite na lase in vmasirajte na lasišče ter posušite na zraku. Svetli poudarki bodo opazni v manj kot eni uri.

Rabarbara

Poskusite tudi rabarbaro – zavrite nekaj korenov rabarbare; pustite, da se tekočina povsem ohladi. Preden tekočino nanesete na celotno glavo, jo preizkusite na neopaznem pramenu las, tako da se prepričate, da zares deluje. Rabarbara lasem doda rumenkast odtenek, zaradi česar svetujemo previdnost pri uporabi na že po naravi zelo svetlih laseh, ker se lahko zgodi, da bodo na koncu videti temnejši.

Cimet

Maska za lase iz cimeta bo temnim lasem povrnila svetel sijaj in jim vdihnila življenje. Enostavno zmešajte cimet z vodo, dokler ne dobite ravno prav goste paste. Slednjo zatem nanesite na lase, pri čemer bodite previdni oziroma zelo natančni, da pasto nanesete enakomerno po celotni dolžini las. Pripravek pustite na laseh delovati čez noč, postopek pa lahko tudi večkrat ponovite, saj je cimet ena najvarnejših sestavin za posvetlitev las.

Najboljše gorivo za vsak dan

Včasih pride dan, ko preprosto nimamo energije za nič. Oči se nam zapirajo in najraje bi zaspali kar na računalniški tipkovnici. Raziskave kažejo, da večini ljudi raven energije znatno upade med drugo in tretjo uro popoldne. Takrat večina poseže po kavi ali različnih (največkrat sladkih) prigrizkih iz avtomata. Slaba stran tega je, da smo po njih kaj kmalu spet lačni in (morda še bolj) utrujeni.

Kako se torej zoperstaviti takim padcem energije in poskrbeti, da boste ves delovni dan v popolni pripravljenosti:

  • Vsak dan zajtrkujte.
  • Kosilo naj bo primerno hranilno uravnoteženo. Če ne jeste dovolj, boste hitro spet lačni, in obratno – če boste pojedli preveč, boste ravno tako brez energije in zaspani.
  • Poskrbite za vsaj osem ur kakovostnega spanca.
  • Izogibajte se različnim slaščicam, ki bodo povzročile hiter dvig in padec sladkorja v krvi.
  • Na delu si vsako uro vzemite nekaj trenutkov in se dobro pretegnite – to vas bo poživilo in lažje se boste spet lotili novih delovnih nalog.
  • Izogibajte se živilom, ki vsebujejo veliko soli in maščobe.
  • Redno se gibajte. Imeli boste več energije.

Poleg vsega naštetega je zelo pomembno tudi to, kakšno hrano uživate.

Hrana gorivo

Orehi in mandlji

Že zjutraj si privoščite pest mandljev. Mandlji namreč pomagajo stabilizirati krvni sladkor in tako skrbijo, da imamo ves dan dovolj energije. Kadar se znajdete pred zahtevno miselno nalogo, posezite po orehih, ki pozitivno vplivajo na razpoloženje in miselne funkcije.

Avokado in oljčno olje

Z avokadom boste hitro pregnali lakoto. Zdravju prijazne mono nenasičene maščobne kisline v avokadu in oljčnem olju nam pomagajo, da ostanemo siti dlje. Oleinska kislina v oljčnem olju nam tudi pomaga, da lažje zdržimo med enim in drugim obrokom. V avokadu najdemo tudi veliko kalija, ki skrbi za optimalno delovanje ledvic in uravnava krvni tlak, ter vitamin B9, ki sodeluje pri presnovnih procesih, pri sintezi eritrocitov, znižuje vrednost homocisteina in zato preprečuje aterosklerozo. Avokado si lahko privoščite za zajtrk ali dopoldansko malico. Lahko mu dodate malo oljčnega olja ter sol in poper – okusen in hranljiv obrok je pripravljen.

Trdo kuhana jajca

Raziskava iz leta 2010, ki je bila objavljena v strokovni reviji Appetite, je pokazala, da trdo kuhana jajca odlično nasitijo ter nas oskrbijo z obilico beljakovin. So nadvse priročna in jih je tudi zelo preprosto pripraviti. Lahko si jih skuhate že nekaj dni prej in jih potem shranite v hladilniku. Lahko jih pojeste brez vsega ali pa jih potresete z mleto papriko, soljo in poprom, za piko na i pa jim lahko dodate še malo limoninega soka.

Borovnice

Za posladek po kosilu si lahko privoščite skodelico slastnih borovnic, ki jim dodamo stepeno smetano. Borovnice pozitivno vplivajo na naše miselne sposobnosti – so polne antioksidantov, ki se uspešno borijo proti prostim radikalom ter vplivajo na rast novih možganskih celic.

Temna čokolada

Če vam popoldne znatno pade raven energije, ki ga spremlja še stres, si privoščite košček temne čokolade, ki spodbuja izločanje endorfinov, ti pa skrbijo za vaše boljše razpoloženje. Temna čokolada je tudi polna antioksidantov, ki ščitijo celice pred poškodbami prostih radikalov, poleg tega pa temna čokolada pomaga tudi zniževati povišan krvni tlak. Vendar bodite pri uživanju zmerni. Omejite se na košček ali dva.

Citrusi

Vonj po citrusih nas odlično predrami in torej pozitivno vpliva na našo budnost, kar je v dneh, ko bi najraje kar zaspali za delovno mizo. Citrusi so ravno tako polni naravnih sladkorjev, ki poskrbijo, da hitro dobimo potrebno energijo. Poleg tega so citrusi tudi polni prehranskih vlaknin, ki med drugim pozitivno delujejo na našo prebavo. Raziskava iz leta 2006, objavljena v strokovni reviji Journal of Medicinal Food, je ravno tako pokazala, da lahko uživanje grenivke pred obrokom pozitivno vpliva na izgubo telesne teže. Namig za odlično malico: Grenivko narežite na koščke, poleg pa si privoščite še nekaj žlic skute.

WordPress Themes