Hude zdravstvene posledice pomanjkanja soli

Medtem ko nenehno poslušamo, da je treba piti dovolj vode, da ne smemo biti žejni in da pod nobenim pogojem neimage010 smemo dehidrirati, pa se le redkokdo spomni, da bi zraven povedal še nujno potrebno informacijo, da je poleg vode treba v telo vnašati tudi dovolj soli. Seveda naravne in neprocesirane. Živa bitja namreč delujemo po bioelektričnem principu, kar pomeni, s pomočjo signalov, ki jih prenašajo ioni v raztopini. In če v raztopini (t.j. vodi) ni ionov, tudi voda ne bo kaj dosti pomagala.

Nekoč, ko je prst vsebovala še dovolj mineralov, smo te minerale oziroma soli dobivali v telo s hrano. Danes je prst izčrpana, saj potrebnih mineralov vanjo ne vračamo, zato je naša hrana manj slana, kot je bila v preteklosti. Žal to velja za vso hrano, tudi za nekompromitirano, ki je bila pridelana oziroma vzrejena na sonaraven in trajnosten način. Stoletja in tisočletja izčrpavanja se pač sčasoma začnejo nekje poznati.

Sol je za organizem torej zelo pomembna. (To je jasno celo lovcem.) Od kod so se potem vzela zmotna priporočila, da je sol nezdrava in da je njen vnos treba zmanjšati? Vzrokov za to je več, glavni trije pa so: uživanje procesirane hrane, ki je za telo zelo škodljiva, ker pa je navadno tudi zelo slana, so večino negativnih učinkov pripisali soli; prevelik vnos natrija iz drugih virov, saj ga v telo ne dobivamo samo s soljo, to pa še dodatno poslabšuje motnje v funkcioniranju telesa, ter – kot najpomembnejši vzrok – navduševanje uradne medicine nad diuretiki (kar je pripeljalo do velike zablode, da je nasilno odvajanje vode iz telesa ter omejevanje soli nekaj dobrega in zdravilnega – zablode, ki traja v medicini žal še danes in je okvarila zdravje milijonom novorojenčkov po svetu). A ker so diuretiki poceni, jih zdravniki zagnano predpisujejo tudi še v 21. stoletju, ko že dobro vemo, da povzročajo diabetes in druge presnovne bolezni.

Prva skupina razlogov, da mnogi vidijo v soli problem, je povezana s škodljivostjo procesirane hrane. Slednja je mrtva in brez hranil, zato je vir nevarnih prehranskih neravnovesij in tudi raka. Mnoge domnevne posledice prevelikega vnosa soli tako sploh niso povezane s soljo, temveč z vrsto hrane, ki nam to sol pritovori v telo. Poleg tega procesirana hrana vsebuje izključno procesirano sol, kateri so bili odvzeti vsi minerali v sledovih (teh mineralov je navadno čez devetdeset), ostala sta samo natrij in klor. Taka osiromašitev in nenormalno razmerje sta za organizem hud udarec, še zlasti če se ponavlja dan na dan. To je podobno, kot če bi človek le pil in jedel, ne bi pa spal, dihal, se gibal in izločal strupenih snovi. Tak človek ne bi dolgo ostal zdrav, to je jasno vsakomur.

Žal pa, ko je treba ustreči prehranskim megakorporacijam, stvari, ki so sicer jasne in logične, nenadoma postanejo nepomembne in se nanje »pozabi«.

Drži, da prečiščeni soli dodajo še jod. In drži tudi, da jod potrebujemo in je za organizem zelo zdravilen. Žal pa njegov vir ne bi smel biti strupen in nezdrav rafiniran izdelek prehranske industrije, kakršen je kuhinjska sol. Pa še tam ga je premalo. Trditi, da je taka sol za nas dobra in zdrava, ker je vanjo dodana neka dobra in zdrava stvar, pa še ta v premajhni količini, je podobno neumno kot če bi jod dodajali v avtomobilski bencin, potem pa trdili, da je ta jodirani bencin dobro piti ter da ga moramo dnevno spiti čimveč, da bomo v telo vnesli dovolj joda.

image011Skratka, ne procesirana živila ne procesirana sol za nas niso zdravi in najbolje se je obema povsem izogniti. A če je mrtva hrana nezdrava, to še ni noben dokaz, da je nezdrava tudi neprečiščena, naravna sol, kot je kamena ali himalajska, pa tudi neprečiščena morska sol in solni cvet, če izvirata iz neonesnaženih predelov. (Smo res »pozabili«, da se je življenje razvilo v morju? In ali ni več kot jasno, da bi se razvilo nekje zelo zelo daleč od morja, če bi bila sol za živa bitja nezdrava?)

Drugi del problema so kemični viri natrija, ki niso povezani s soljo. Če uživamo nenaravno hrano s preveč natrija (in ne dovolj kalija), to neugodno vpliva na zastajanje tekočin, imajo pa te kemikalije še druge negativne vplive na telo. Lep primer je natrijev glutaminat, ojačevalec okusa oziroma E621 (angleško MSG oz. monosodium glutamate). To je ekscitotoksin, ki nevarno vzdraži možgane in povzroča nenormalnosti v njihovem delovanju ter je zaradi hormonskih neravnovesij, ki jih sproža, pogost vzrok debelosti, nevroloških bolezni ter poškodb možganov in živčevja. Kot v svojih knjigah in člankih pogosto svari dr. Russell L. Blaylock, upokojen možganski kirurg, nevrolog in profesor medicine, lahko hrana z dodanim MSG poškoduje tudi srce, glede na to da srčna mišica premore veliko število receptorjev za glutaminat.

MSG povzroča tudi depresijo, diabetes, poškodbe oči, kronično utrujenost in mnoge druge bolezni, pripomore pa tudi k pojavu raka.

Kako globoko pokvarjena je naša družba in kako zelo smo mi kot uporabniki že otopeli (kar ima za posledico, da si globalne megakorporacije upajo več in več), priča dejstvo, da se nikomur izmed nas sploh ne zdi več čudno, da je dovoljeno v izdelke živilske industrije dodajati tako in drugačno kemijo, potem pa tem izdelkom po nekakšni slaboumni logiki rečemo – hrana. Zakaj naj bi bilo dodajanje kemije potrebno in normalno? In zakaj moramo hrani ojačevati okus? Saj hrana okus že ima. Če je to seveda res hrana. Če pa v te izdelke natlačijo odpadke procesirane hrane (spomnimo se hrenovk, barjenih salam, paštet, prešanih šunk, umetnega sira, industrijskih solatih prelivov itd.) ter na kupe manjvrednih polnil in mašil, ki so brez okusa ali celo smrdijo, saj sodijo v smetnjak, pa je okus in vonj jasno treba popraviti in spremeniti, da bi se umetne packarije lahko prodale kot hrana. Prav s tem namenom so v prehrani dovoljene umetne arome in vonji. Danes nihče več ne pomisli, da je neetično s pomočjo umetnih sredstev delati vtis, da ima umetna packarija okus, videz ali vonj nečesa tretjega, naprimer hrane, česar v resnici tam notri ni. Prav tako neetično pa je tudi uporabljati ojačevalce okusa, da bi prehranska industrija pri umetnih aromah čimbolj prihranila.

A če potrošniki tiho sprejemamo zakonodajo, ki umetno hrano in kemikalije v njej predstavlja kot nekaj »naravnega« in samoumevnega, smo se vsaj poučili o nevarnostih natrijevega glutaminata in se mu izogibamo. image012Ker pa industrija ve, da kupci vemo, je MSG dandanes skrit pod tako številnimi imeni, da ga preprosto ni mogoče več najti. Varni boste le, če procesirano hrano v celoti zaobidete, prav tako pa zaobidete tudi hranjenje v restavracijah.

Diuretiki so še eno neslavno poglavje uradne medicine. V 50. letih dvajsetega stoletja so bili velika novost, »varnejša« zdravila, ki so nadomestila dotedanje živosrebrne spojine (da, zdravniki so trdili, da je živo srebro zdravilo, posledice pa si lahko predstavljate). Ko so diuretike odkrili, so nenadoma postali zdravilo za vse, od krvnega tlaka do pljučnega edema, ter od srčnega popuščanja do debelosti, vmes pa seveda tudi za vse vrste zastajanja vode, vključno s tistim pri nosečnicah. Ker pa so diuretiki delovali tako, da so povzročali izločanje natrija z urinom, so njihovo »učinkovitost« skušali povečati tako, da so bolnikom priporočali hkrati še izogibanje uživanju soli.

Danes vemo, da pomanjkanje soli močno poškoduje zarodek. In da diuretiki na koncu v telesu povzročijo prav tisto, kar naj bi skušali preprečiti, t.j. zastajanje vode. Toda do takrat, ko je uradna medicina spoznala (in priznala) svojo neumno in nevarno prakso, je bilo nepovratno prizadetih na milijone otrok. Profitabilni diuretiki (so namreč poceni kemikalije, ki se sorazmerno drago prodajajo) pa se množično predpisujejo in uspešno prodajajo še danes, saj za grobe medicinske napake, kot so tudi

a)       desetletja dolgo priporočanje margarine, češ da je boljša od masla, v resnici pa je zaradi umetnih trans-maščob smrtonosna,

b)       priporočanje prečiščenega sadnega sladkorja fruktoze diabetikom, kar zdravniki počnejo še danes, čeprav fruktoza diabetes POVZROČA in zato diabetika dobesedno ubije in ga pahne v grob

c)       priporočanje smrtonosnih, rakotvornih in proinflamatornih belih, rafiniranih rastlinskih olj, polnih kemije – katerih včasih še živini niso dajali, saj so videli, da zaradi teh olj zboleva in umira, danes pa jim zdravniške organizacije veselo lepijo oznake, kot so »Za zdravo srce«, »Brez holesterola« in podobno,

še nikoli nihče ni odgovarjal. Doktrina se spremeni, medicina pa se obrne stran in gre dalje.

Podobno neutemeljeno se je zakoreninila tudi praksa omejevanja soli. In do danes ostala vsesplošno prisoten zdravstveni kliše, popolnoma enako kot praksa omejevanja nasičenih maščob in holesterola, čeprav nobena od teh praks nikoli ni bila dokazana kot koristna. Nasprotno!

Leta 2004 so znanstveniki v pregledu 100 študij o soli ugotovili, da omejevanje vnosa soli sicer zniža krvni tlak za nekaj odstotnih točk, da pa to žal ne vodi v izboljšanje zdravja. V eni od študij, ki je 4 leta spremljala nad 3.000 ljudi, se je pokazalo, da manj soli zelo nedvoumno poveča smrtnost. Že prej pa je študija iz leta 1995 dokazala, da povišanje vnosa soli za nekaj gramov na dan zmanjša koronarne dogodke za 36 %. In takih študij je bilo še na kupe.

image013Neumno in škodljivo prakso, da se nosečnicam daje diuretike in predpisuje nizek vnos soli, je pomagal ukiniti ameriški porodničar, dr. Tom Brewer, ki se je vse življenje boril za pravilno prehrano nosečih mater. Ugotovil je, da nosečnice potrebujejo veliko beljakovin, predvsem iz surovega mleka, ter primerne količine soli, saj sol v materinem krvnem obtoku (od katerega je v celoti odvisen tudi nerojeni otrok) skrbi za primeren krvni volumen. Če je soli v krvi premalo – ob kombinaciji diuretika in odrekanja primernega vnosa soli s hrano pa je soli vso nosečnost premalo! – serumski albumin ne zmore preprečiti izstopanja vode iz krvi in njenega vstopanja v tkiva. Posledično tkiva zatečejo, volumen krvi pa upade.

Naj ponovim, to se zgodi, kadar je soli premalo in ne preveč!

Kaj se zgodi, če krvni volumen upade? Posledice so več kot katastrofalne. Plod ne bo dobil dovolj hrane, pa tudi ne kisika. Pojavi se nosečnostna toksemija. Ker srce zazna, da je krvi premalo, poveča svoje napore in materin krvni tlak se poveča, kar je slabo tako za mater kot za otroka. Višji tlak lahko poškoduje ledvica in srce, med možnimi posledicami sta tudi srčno popuščanje in fibroza srca. Še ena posledica je preeklampsija, študija iz leta 1979 pa je pokazala, da bi višji vnos soli preeklampsijo preprečil. In ker omejitev uživanja soli poviša prisotnost zaviralcev plazminogenskega aktivatorja tipa 1 (PAI-1), ki prispevajo k tvorbi krvnih strdkov in celo k pojavu raka dojke in drugih rakov, si lahko mislimo, da omejitev uživanja soli tudi s tega vidika ni zaželena.

A čeprav je Brewer dosegel, da so se gornje informacije po desetletjih zablod in napačnih nasvetov začele upoštevati pri nosečnicah, se gonja proti naravni soli nadaljuje in nihče ne pomisli, da opisane ugotovitve iz študij veljajo tudi za druge sorodne primere. Tak primer je vsekakor menstruacija. Ko je estrogen visok, to pa se zgodi med ovulacijo in nato še tik pred menstruacijo, imajo ženske pogosto nenormalno željo po slani in sladki hrani. To poželenje je fiziološko povsem sorodno poželenju po »čudni« hrani med nosečnostjo. In tudi zastajanje vode je vsesplošen predmenstrualni problem, ki mnoge ženske doleti vsak mesec. Namesto da bi jim priporočili več soli, zdravniki tem ženskam sol prepovejo, za nameček jim pa še predpišejo diuretike.

V resnici pa rešitev ne bi mogla biti bolj preprosta. Med menstrualnim ciklom se volumen krvi spreminja. Ko ta volumen upade, se to zgodi ravno zato, ker je nekaj vode (zaradi povišanega estrogena) izstopilo iz krvi v tkiva, tkiva pa so posledično zatekla. Rešitev je preprosta in hitra – če bi ženskam seveda kdo povedal, naj hrani dodajo nekaj več soli. Ali spijejo kozarec rahlo osoljene vode s pol žličke do eno žličko himalajske soli.

Omeniti moramo, da ima omejevanje vnosa soli še druge slabe posledice za zdravje. Pomanjkanje soli povzroča image009dvig adrenalina, to pa vodi v nespečnost. Tukaj so na udaru predvsem starejši, ki žesicer pogosto slabo spijo, zdravniki pa jim še bolj kot vsem drugim pridigajo, da se je treba soli odrekati, ker da domnevno ni zdrava. Če pa ti bolniki z omejevanjem soli prenehajo, hitro opazijo, da se je spanec lepo povrnil. Ker se z leti dejavnost simpatičnega živčevja poveča, prav tako pa to dejavnost žal okrepi pomanjkanje soli, je jasno, da se starejši tudi iz tega razloga vnosu soli ne bi smeli odpovedovati. Kronično povečanje delovanja simpatičnega živčevja se namreč odraža v puščanju kapilar, insulinski rezistenci in povišanju maščobnih kislin v krvnem obtoku ter v degenerativnih spremembah možganov. Starejši takih učinkov prav zares ne potrebujejo … enako pa po našem mnenju velja tudi za mlajše.

Kot pišejo mnogi strokovnjaki, med drugim dr. Ray Peat, pomanjkanje soli tudi upočasni metabolizem ter zmanjša tvorbo ogljikovega dioksida, po drugi strani pa poveča sistemsko vnetje organizma, stres in degeneracijo. In obratno.

Spomnimo tudi, da je najboljši športni napitek prav zgoraj omenjena slana raztopina himalajske soli v vodi, kakršno se priporoča tudi za nespečnost, zastajanje vode in druge zdravstvene težave. Zato ne preseneča, da se hipertonične raztopine (to so raztopine, ki vsebujejo nekoliko višje koncentracije soli) uporabljajo med drugim tudi za oživljanje ljudi in živali po poškodbah. Dokazano je bilo, da uporaba takšne raztopine hitreje obnovi celično energijo, poveča porabo kisika in zmanjša nastanek prostih radikalov. Izboljša se krčenje in sproščanje srčne mišice, vnetje pa upade in enako velja tudi za edeme.

Sicer pa je hipertonična v primerjavi z našimi tkivi tudi morska voda. In ta se uspešno uporablja za zdravljenje ran.

Sol med drugim tudi poveča tvorbo toplote v celicah, zato lahko rahlo povišanje vnosa soli pomaga ljudem, ki jih rado zebe (v kolikor nimajo optimalnega delovanja ščitnice, pa bi jim poleg soli pomagal tudi jod, ki ga lahko vnesejo s pogostim uživanjem morskih alg in halog ter s prehranskimi dopolnili). Sodobna priporočila pravijo, naj bi dnevno zaužili okoli 4 do 5 gramov naravne, neprocesirane soli, in to takšne, ki smo jo v hrano dodali sami in njeno kakovost poznamo. Za športnike in rekreativce, ki veliko soli izgubijo z znojem, pa naj bo količina še nekoliko večja; enako velja za vse, ki se srečujejo s katero od zgoraj opisanih zdravstvenih težav. In v kolikor vaš zdravnik tega ne ve: za visok krvni tlak ni kriva sol pač pa sladkor ter preobilica OH. Prav tako pa k togosti ožilja pripomorejo procesirana industrijsko stisnjena rastlinska olja ter kemija in težke kovine iz umetne in/ali neekološko pridelane hrane.

Za konec še opozorilo, da se je kljub vsej koristnosti soli izkazala za škodljivo sušena soljena hrana, recimo soljene ribe in podobno (čeprav ne toliko zaradi soli kot zaradi prisotnosti nevidnih plesni in zaradi oksidiranih maščobnih kislin omega 3), zato velja uporabljati vselej le čimbolj sveža živila, ne pa konzervirana v soli ali solni raztopini, sploh pa če so bila konzervirana industrijsko.

Tudi današnja zgodba je dokaz, da smo glede hrane, še bolj pa glede zdravja prepuščeni samim sebi in se na tiste, ki naj bi za nas poskrbeli po svoji uradni dolžnosti, ne moremo zanašati. Rešitve pa so pogosto preproste, poceni in na dosegu roke. Zato je še toliko pomembneje, da se informirate. In da poveste naprej!  © Zdravje PovejNaprej

Viri:

•   Iodine – Why you need it, why you can’t live without it, Brownstein, David dr. med.; Medical Alternative Press/2009

•   Vi in vaše telo – Vodnik za ohranjanje zdravja in mladostnega počutja, Roizen, Michael, dr. med., in Oz, Mehmet C, dr. med..; Učila/2009

•   Overcoming thyroid disorders, Brownstein, David dr. med.; Medical Alternative Press/2008

•   Salt your way to health – Learn about the remarkable healing ability of unrefined salt, Brownstein, David dr. med.; Medical Alternative Press/2010

•   The guide to healthy eating, Brownstein, David dr. med. in Shenefelt, Sheryl; Healthy Living/2010

•   Water & Salt – The essence of life, the healing power of nature, Hendel, Barbara in Ferreira, Peter; Licensed Edition/2007

•   Hypertension 25: 1144-1152, 1995: Low urinary sodium is associated with greater risk of myocardial infarction among treated hypertensive men. Alderman MH, Madhavan S, Cohen H, Sealey JE, Laragh JH

•   The National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES I). Lancet 351: 781-785, 1998: Dietary sodium intake and mortality, Alderman MH, Cohen H, Madhavan S.

•   Public Health. 1988 Nov;102(6):513-6. Salt and hypertension–a dangerous myth? Robertson JS.

•   Health and nutrition secrets that can save your life – Harness your body’s natural healing power, Blaylock, Russell L.; Health/ 2006

•   Salt and adrenal fatigue, Lang Integrative Health Seminars/2006

•   Salt – its place in a healthy life (gradivo seminarja dr. Dana Kalisha, 2011)

•   http://www.nutritionbynature.com.au/1/post/2012/08/well-worth-its-salt.html

•   http://raypeat.com/articles/articles/salt.shtml

•   Int J Obes. 1984;8(3):221-31. Influence of sodium intake on thermogenesis and brown adipose tissue in the rat. Bryant KR, Rothwell NJ, Stock MJ.

•   Braz J Med Biol Res. 1988;21(2):281-3. Effect of hyperosmotic sodium chloride solution on vascular permeability and inflammatory edema in rats. Cara DC, Malucelli BE.

•   Int J Cancer. 1979 Apr 15;23(4):542-6. Preserved foods as possible cancer hazards: WA rats fed salted fish have mutagenic urine. Fong LY, Ho JH, Huang DP.

•   Natural strategies for cancer patients, Blaylock, Russell L.; Twin streams/ 2003

•   Excitotoxins – The taste that kills, Blaylock, Russell  L.; Health Press/ 1997

•   Health myths exposed – How Western medicine undermines your health, Ellison, Shane; Health Myths/ 2006

•   Circ Shock. 1994 Apr;42(4):190-6. Hypertonic saline enhances cellular immune function. Junger WG, Liu FC, Loomis WH, Hoyt DB.

•   J Physiol. 2001 Sep 1;535(Pt 2):601-10. Thermogenesis induced by intravenous infusion of hypertonic solutions in the rat. Kobayashi A, Osaka T, Inoue S, Kimura S.

•   J Neurosurg Anesthesiol. 2006 Jul;18(3):189-93. Mild hypothermia promotes pro-inflammatory cytokine production in monocytes. Matsui T, Ishikawa T, Takeuchi H, Okabayashi K, Maekawa T.

•   J Surg Res. 1987 Jul;43(1):37-44. Hypertonic saline resuscitates dogs in endotoxin shock. Mullins RJ, Hudgens RW.

•   J Physiol. 1971 Sep;217(2):381-92. Changes in body temperature of the unanaesthetized monkey produced by sodium and calcium ions perfused through the cerebral ventricles. Myers RD, Veale WL, Yaksh TL.

•   Secret of self-healing – Harness nature’s power to heal common ailments, boost your vitality and achieve optimum wellness, Ni, Maoshing; Avery/ 2008

•   Food rules – A docor’s guide to healthy eating, Shanahan, Catherine dr. med.; Big Box Bedford/2010

•   The Blaylock Wellness Report, Newsletter Archive July 2004 – December 2007, Blaylock, Russell L.; Newsmax Media/2009

•   A drug-free approach to healthcare, dr. Tanton, David W.; Soaring Heights Publishing/2009

•   Real food – What to eat and why, Planck, Nina; Bloomsbury/ 2006

•   Advanced Healing Library, Health sciences institute/2010

•   Doctor yourself – Natural healing that works, dr. Saul, Andrew; Basic Health/2003

•   Malignant medical myths – Why medical treatments cause 200,000 deaths in the USA each year, and how to protect yourself, dr. Kauffman, Joel M.; Infinity/2009

•   Food politics – How the food industry influence nutrition and health, Nestle, Marion; University of California/ 2002

•   The body restoration plan – Eliminate chemical calories and repair your body’s natural slimming system, Baillie-Hamilton, Paula; Avery/2003

•   http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2009/04/21/msg-is-this-silent-killer-lurking-in-your-kitchen-cabinets.aspx

•   http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2007/08/28/dangers-of-msg.aspx

•   http://www.foodrenegade.com/msg-dangerous-science/

Kriminalci pri koritu so nam že vzeli zelišča, zdaj nam hočejo vzeti še semena (in vodo) Zdravje

Tovrstna sporočila so prispela od večjega števila ljudi. In prav je, da zadeva kroži, da se ne bo ponovilo tisto, kar se je zgodilo z zdravilnimi rastlinami.

V kolikor niste seznanjeni z zgodovino Codexa Alimentarius, priporočam branje naslednjih člankov:

http://wearechange.si/hrana-in-depopulacija-ozn-prevzema-mednarodno-oblast/

http://wearechange.si/hrana-in-depopulacija-prevare-in-resitve/

http://wearechange.si/nove-norosti-iz-eu-zakonsko-dolocili-da-voda-ne-preprecuje-dehidracije/

http://wearechange.si/se-je-ze-zacelo-nova-zelandija-je-prepovedala-da-bi-si-ljudje-pridelovali-lastno-hrano/

http://wearechange.si/depopulacija-mokre-sanje-elite-sveta/

Ob tem boste hitro spoznali, da so stvari, kot so samopreskrba, gensko spremenjena hrana, pesticidi, pitna voda (vodotoke in morja so nam korporacije že tako ali tako odvzele brez vprašanj in jih onesnažile za svojo lastno korist …), semena in vse ostalo tesno povezani in so del plana, kako nas narediti bolne in nemočne. Kmete, ki jih lahko kadarkoli žrtvujejo na šahovnici zaslužka. Če ostaneš povrhu še brez hrane – ne le brez biološko pridelane hrane, ki je edina hrana, katera bi se sploh smela prodajati, ampak brez vsake – potem se tudi upirati več ne moreš.

Videli smo, kaj se je zgodilo, ker se ni dovolj velik del prebivalstva zavedel zločinskih odredb Codexa alimentarius in tako smo v Evropi ostali brez prehranskih dopolnil, vsaj brez takšnih po ugodni ceni in v odmerkih, ki bi za terapevtske namene še kaj pomenili. Se bo to zgodilo tudi z vodo, s semeni in vsem ostalim? Iskreno upam, da tega ne bomo dopustili.

Še zlasti, ker je skupni imenovalec te umazane zgodbe Monsanto. Stara semena bi ukinili, prepovedali, odvzeli – kakorkoli ta nesramni brezobzirni rop že poimenujemo. Nova pa bodo v lasti Monsanta in jih bomo mastno plačevali; kupovati jih bo treba vsako leto znova, pa še gensko spremenjena bodo, da bomo kmalu vsi umirali od tumorjev kot podgane iz njihovih poskusov.

PROSIM NE SPREGLEJTE! PREBERITE ČLANKE IN PODPIŠITE PETICIJO – NATO PA OBVEZNO POVEJTE NAPREJ. ZDAJ GRE ZARES. DANES VODA, JUTRI SEMENA, POJUTRIŠNJEM ZRAK IN PATENTIRANJE GENOV IZ VAŠEGA TELESA, DA TUDI TELO NE BO VEČ VAŠA LAST. KJE SE BO KONČALO?

PODPIS PETICIJEProsim razširite to vest in spodaj navedeno peticijo med vsa društva, prijatelje in znance. Ne smemo jim tega dovoliti. EU zopet posega po naši pravici do posedovanja in menjave avtohtonih semen.

https://www.openpetition.de/petition/online/ogroena-raznovrstnost-semen-proti-uredbi-eu-o-semenih-v-korist-semenarske-industrije

Gre za več zločinov hkrati: Prvi je zloraba oblasti – EU ni tukaj zato, da se ubada s takšnimi rečmi, še najmanj pa da se z njimi ubada z izrecnim namenom, da oškoduje ljudi in omogoči okoriščanje globalnih megakorporacij. S čimerkoli se Komisija EU že ukvarja, bi to moralo biti izključno v korist prebivalcev, sicer takšna Komisija EU ne velja in se spremeni v tolpo kriminalcev. Ker tolpi kriminalcev nikoli nismo zaupali oblasti, nam ne more več ukazovati. Drugič, naša domača semena niso v njeni pristojnosti. Oziroma nas o tem, ko smo v EU vstopali, ni nihče obvestil; sami pa si te pristojnosti, ki je naša prirojena pravica – tako kot pitna voda, zrak, zdravilne rastline in gensko nespremenjena, naravna hrana – tudi ne morejo vzeti. Tako kot vam ne morejo vzeti vašega avtomobila, vašega televizorja, vašega stanovanja ali vaših otrok. Ali lahko predpis iz EU človeku v neki državi članici odvzame parcelo, vrt, njivo …, ki je pisana na njegovo ime? Ne more.

In če nam vzamejo semena, je to ravno tako, kot če bi nam vzeli zemljo.

Če bi prebivalci držav članic EU ob vstopu v EU vedeli, da obstaja takšna pristojnost nad semeni in tak plan, vanjo nihče ne bi vstopil. V trenutku, ko začne vodstvo neke prostovoljne skupnosti držav sploh razmišljati o tako nezaslišanih blaznostih, da bi nam pobrali hrano, taka skupnost izgubi pravno moč, ker so bili člani vanjo zvabljeni s prevaro.

Tretjič, prepoved tudi trgovanja s semeni in hrano, pa prepoved pridobivanja semen iz lastnega pridelka … tukaj človeku sploh zmanjka besed. Kultiviranje zemlje in pridelava lastne hrane je eden temeljev človeške civilizacije in lahko samo ponovim: tiatega, ki si domišlja, da lahko to odvzame – da lahko kaj takšnega tudi samo pomisli ali izreče – je treba dosmrtno zapreti v ustanovo za duševne bolnike, saj njegovi blaznosti ni pomoči. In četrtič, odvzem naravne, lastnoročno pridelane hrane je tudi napad na naše zdravje in preživetje. Če bi nekdo človeka napadel z nožem in ga zabodel do smrti (umiral pa bi počasi in po obrokih …), dogodku pa bi prisostvovalo več milijonov prič, bi ga spoznali za krivega in ga zaprli. O tem ni dvoma. Plačati pa bi moral tudi civilno odškodnino. Kriminalce EU je torej treba zapreti v zapor (menda imajo tudi zapori kakšne norišnice?) in oglobiti. Pa bomo videli, ali si bo še kdaj kdo upal predlagati kaj podobnega.

NE DOPUSTITE, DA BI SVOJO ZLOČINSKO NAKANO URESNIČILI. UKREPAJTE!

Kaj so zapisali nekateri podpisniki peticije:

Hočem le zdravo živeti. Nihče mi ne more predpisovati, kaj bom jedel.

Želim si visokovredne naravne prehrane.

Kaj bomo jedli, je naša odločitev.

Zavzemam se za ohranjanje domačih sort.

Preberite več o tej tematiki:

  1. 1. Članek in video spletne strani 24ur.com – Nam bodo vzeli edino sredstvo v boju proti lakoti? (spodaj)
  2. 2. Članek  EU nam želi odvzeti pravico do semen, njihove menjave, pridelavo sadja in zelenjave na vrtovih (spodaj).
  3. 3. Pismo EU parlamentu in ugovor proti uredbi o semenih (datoteka v prilogi tega sporočila).
  4. 4. Sporočilo slovenske Fundacije za ohranitev semen : Izjava Fundacije za ohranitev semen medijem
  5. 5. Hrvaški članek na naslednji povezavi: http://www.dnevno.hr/vijesti/hrvatska/85629-zelite-saditi-vlastito-povrce-e-pa-to-vise-nece-ici-kazu-u-eu.html

Podpišite peticijo in povejte naprej!  © Zdravje PovejNaprej

Nam bodo vzeli edino sredstvo v boju proti lakoti?

http://www.24ur.com/novice/slovenija/nam-bodo-vzeli-edino-sredstvo-v-boju-proti-lakoti.html

Ljubljana, 29.04.2013, 13:48 | Nina Šašek Kocbek

Zadnjih nekaj dni smo priča številnim opozorilom, da nam hoče Evropska unija z uredbo odvzeti pravico do semen in njihove menjave. Strokovnjaki svarijo, da to pomeni izumrtje avtohtonih sort semen.

Video – Iz 24UR ZVEČER: EU ljudem jemlje semena

Fundacija za ohranitev semen opozarja, da morajo semena ostati v rokah ljudi. Dekan Fakultete za kmetijstvo in biosistemske vede Univerze v Mariboru Mario Lešnik je glede sprememb in dopolnitev uredbe EU o rastlinskem razmnoževalnem materialu dejal, da na fakulteti ocenjujejo, da sprejetje uredbe v obstoječi obliki prinaša nesprejemljiva tveganja za neodvisnost Slovenije v segmentu avtonomnega zagotavljanja semen rastlin. Sprejetje omenjene uredbe po njegovem mnenju pomeni ogrožanje izmenjave in vzdrževanja semen avtohtonih sort, s tem pa posledično izumrtje avtohtonih sort semen. Ogrožen je tudi razvoj ekološkega kmetijstva.

image001Semena morajo ostati v rokah ljudi, opozarjajo strokovnjaki, ki se sprašujejo, ali je res nujno, da (p)ostanemo sužnji podjetij, ki nam bodo ponujala semena, iz njihove ponudbe pa bo odvisna pestrost naših polj in vrtov. (Foto: Thinkstock)

Z izgubo semen avtohtonih rastlinskih vrst nam preti visoka stopnja prehranske odvisnosti, čemur se želimo vsekakor postaviti po robu.

Dekan mariborske fakultete za kmetijstvo in biosistemske vede, Mario Lešnik

Lešnik opozarja, da lahko predlagan sistem preko monopola velikih tujih podjetij pripelje do popolne tuje prevlade nad semeni, kar ogroža biodiverzitetno in prehransko neodvisnost posamezne države. Lešnik še opozarja, da v Sloveniji trenutno nimamo dovolj učinkovitih sistemskih mehanizmov za nevtralizacijo negativnih učinkov uredbe. “Predlagan sistem pomembno omejuje pravico in legitimnost ljudem, da razpolagajo z naravno dobrino, semeni, ki ni nič manj pomembna, kot voda, zrak in zemlja,” opozarja profesor Lešnik.

Semena avtohtonih rastlinskih sort so izvor lokalne tradicije, saj imajo lastnosti in identiteto krajine, so izvor biološke raznovrstnosti in imajo odlične reproduktivne lastnosti, zato so naše kulturno in naravno bogastvo, še dodaja Lešnik.

Varuhi semen v boj za naše pravice

Svobode semen ne damo in nikakor ne bomo dopustili patentiranja in uniformiranja starih, tradicionalno pridelovanih sort kulturnih rastlin!

Varuhi semen

Da uredba brutalno posega v pestrost kulturnih rastlin ter pravice kmetov in potrošnikov do svobodne izbire in zdrave prehrane, opozarjajo tudi Varuhi semen. “Še enkrat smo soočeni z bitko, v kateri se moramo vsi mi potrošniki, kmetje, vrtičkarji in ljubitelji narave boriti za naše pravice,” opozarjajo Varuhi semen, ki so že naslovili odprto pismo na evropskega komisarja za okolje Janeza Potočnika, v pismu pa ga pozivajo, da zavzame kritično pozicijo angažirane civilne družbe in 6. maja glasuje proti predlogu Generalnega direktorata za varno hrano in zdravje potrošnikov o sprejemu zgoraj omenjene uredbe.

image002Uredba vsebuje tudi člen o prepovedi medsebojne menjave rastllinskega razmnoževalnega materiala, kar je po mnenju Varuhov semen brutalen poseg v svobodo posameznika. (Foto: Thinkstock)

Hkrati pozivajo vse posameznike in posameznice, da se jim v tem boju pridružijo in svoje nestrinjanje s politiko v prid semenarskim konglomeratom izrazijo s podpisom vseevropske peticije, ki je dostopna na spletni povezavi.

Ustanoviteljica Zelenega kroga Karmen Valenti opozarja, da je seme bogastvo in edino sredstvo v boju proti lakoti. Slovenija pridela samo 10 odstotkov svojih potrebnih semen in samo tretjino potrebne hrane. “Mi pa ne želimo biti odvisni, temveč želimo biti samooskrbni z lastno pridelano zdravo hrano,” opozarja Valentijeva. Njihovim stališčem se pridružujejo tudi v Ekocivilni iniciativi Slovenije, kjer poudarjajo, da mora izmenjava semen med vrtičkarji in kmetij ostati prosta.

EU nam želi odvzeti pravico do semen, njihove menjave, pridelavo sadja in zelenjave na vrtovih

EU ŽELI REGULIRATI PRIDELAVO SADJA IN ZELENJAVE NA VRTOVIH

Evropska komisija želi v prihodnosti predpisati kmetom in vrtičkarjem uporabo enotnih semen. Stare in redke sorte skoraj nimajo možnosti da bi dobile dovoljenje, gojenje le-teh bo kaznivo četudi v zasebnem vrtu.

Komentar pod sliko: Raznolikost živil in drobnostrukturirano poljedelstvo se bo omejilo z načrtovano odredbo EU.

Komisija EU dela na novi regulativi evropskega semenskega trga v obliki odredbe (pripravljen dokument EU v originalu, angleško). S tem se bo opravnomočila odločitev Evropskega sodišča iz julija 2012: Kmetje smejo odslej prodajati samo uradno dovoljena semena. Doslej so bile stare in redke sorte semen, ki so se vzgajale v nekoč zasnovanih izmenjevalnih
gospodarstvih in se trgovale večinoma v majhnih količinah, izvzete. Če se bo izteklo po načrtih komisije, ne bodo smeli mali kmetje in zasebniki svojega pridelanega semena niti podariti več.
S tem se mnoge konvencionalne sorte zelenjave in žita ne bodo več pridelovale, kritizirajo avstrijske okoljske organizacije. Obvezna registracija vseh sort bo pripeljala do popolnega poenotenja. Drobnostrukturirano kmetijstvo je s tem popolnoma izključeno iz prodajanja semen, pravi priloženo besedilo v skupni peticiji Arche Noach in Global 2000. Zanje so postopki odobritve za semenske sorte povezani z nepremagljivimi birokratskimi in finančnimi ovirami. Ob tem se zaščitniki okolja bojijo strogega uradnega nadzora. Pri menjavi neodobrenega sortnega semena grozijo visoke kazni. Od tega normiranja bodo profitirali prehrambeni koncerni, ki si že sedaj delijo večinski delež semenskega trga:

http://deutsche-wirtschafts-nachrichten.de/2013/04/19/zwei-millionen-menschen-kaempfen-gegen-monsanto/

Že leta se lobiji agrarne industrije v Bruslju trudijo ustvariti okolje/voljo v smeri naslednjega koraka za semenski kartel. Cilj je kontrola kompletne produkcije živil preko nekaj velikih koncernov. Že danes so majhni pridelovalci s pomočjo prijav Monsanta&Co prisiljeni kupovati izključno njihova semena. V prihodnosti sedaj grozijo tudi upravne kazni.
Potrošnik odslej ne bo imel skoraj nobene izbire, kaj bo pristalo na njegovem krožniku, piše v odprtem pismu komisiji in parlamentu EU več kot ducat evropskih okoljskih organizacij. Manj raznolikosti pomeni tudi manj barv in okusov in s tem slabšo kvaliteto živil. Zahteva se popolna preusmeritev trenutno potekajočega reformnega procesa. Uporabnikom semen je potrebno ponuditi večjo sortno izbiro, še posebej vrste, ki so prilagojene na lokalne pogoje. Posledice tega bi bile, da bi se poraba pesticidov, gnojil in vode zmanjšala, s tem pa bi se omejilo onesnaževanje vode in tal.

Iniciative okoljskih organizacij ali Zelenih v Avstrijskem nacionalnem svetu pa bodo verjetno brez učinka tako dolgo, dokler ne bodo proti napovedani odredbi nastopile tudi ostale članice EU. Trenutno sklep še ni izvršen. Komisija EU bo predložila sklep 6. maja 2013, potem pa se morajo z njim ukvarjati članice EU. Če bo parlament dal odredbi prosto pot, potem tudi zasebniki ne bodo smeli več širiti svojih pridelkov zelenjave in sadja, če ne bodo ustrezali normam EU (željam Monsanta).

Za pomanjkljivo demokratično legitimacijo EU je značilno, da se takšne temeljne odločitve izvajajo, ne da bi prebivalci karkoli vedeli o tem. Ko je odredba enkrat sprejeta, so živilski koncerni na pravni strani in prebivalci v defenzivi bodo imeli velike težave odpraviti zakonsko regulativo.

Poslanci Evropskega parlamenta predloga odredbe menda niso niti prebrali. Oni kupujejo hrano v supermarketih …

Preveden dokument: http://deutsche-wirtschafts-nachrichten.de/2013/04/23/eu-will-anbau-von-obst-und-gemuese-in-gaerten-verbieten/

Pridruži se boju proti uredbi EU o rastlinskem razmnoževalnem materialu, s katero želijo zasužnjiti semena in sadike ter s tem celotno prehransko verigo. S podpisom peticije na https://www.openpetition.de/petition/online/ogroena-raznovrstnost-semen-proti-uredbi-eu-o-semenih-v-korist-semenarske-industrije#googtrans%28de|sl%29 odločno izrazi svoj NE krempljem semenarske industrije – beri Monsanta  in poskrbi za lepšo in boljšo prihodnost.

Sorodne Objave:

Kako zmanjšati porabo energije hladilnikov?

Hladilniki so vedno napolnjeni s hrano in običajno priključeni na elektriko skozi celo leto, zato podobno kot vse iznajdbe, namenjene ohlajanju ali segrevanju, porabijo neverjetno veliko energije. Za vas smo pripravili nekaj nasvetov, kako zmanjšate njihovo porabo energije.

Za razliko od klimatskih naprav hladilniki delujejo 365 dni na leto, dodatno pa porabijo še več energije, kadar so njihova vrata odprta. Kar spomnite se, kolikokrat ste zasanjano obstali pri odprtih vratih hladilnika in tako spuščali hladni zrak ven. Preden odprete hladilnik, zato vedno premislite, katero živilo sploh potrebujete, da ga boste hitreje našli.

Hladilnik je priporočljivo zamenjati, če je star 10 let ali več, saj z leti izgublja na učinkovitosti. Energijsko porabo pa lahko zmanjšate ne le z novejšim, bolj ekološkim modelom, temveč tudi z upoštevanjem nekaterih preprostih pravil.

Hladilnik

Postavite ga na hladno mesto in zapirajte vrata

Hladilnik postavite v hladen in temen prostor, če le imate to možnost. Hranite ga tam, kjer ni direktne sončne svetlobe ali drugih virov toplote, kot so štedilniki, pečice, radiatorji in pomivalni stroji. Organizirajte svoj hladilnik tako, da boste želeno hrano v njem takoj našli. Odprta vrata namreč potratijo veliko energije, zato jih poskušajte čim manjkrat odpreti.

Vrata hladilnika naj se zapirajo z lahkoto in ne na silo. Za to poskrbite še posebej takrat, kadar je hladilnik do zadnjega kotička natlačen s hrano. Vzemite si nekaj dodatnih minut za preureditev polic in poskrbite, da se vrata lahko zapirajo nemoteno in sama od sebe.

Pazite na primerno temperaturo

Vročo hrano ohladite, preden jo shranite. Še tako previdni se strinjajo, da je kuhana hrana dobra še vsaj eno uro, to pa je ravno dovolj časa, da se ohladi na sobno temperaturo. Zamrznjeno hrano pa odmrznite kar v hladilniku. To vam bo pomagalo ohlajati hladilnik in prihraniti na energijski porabi, hkrati pa je tak način za varnost hrane veliko boljši. Vsaj dvakrat letno mu tudi izmerite temperaturo. Hladilni prostor naj bi imel temperaturo od 2 do 4 stopinje, zamrzovalnik pa od -18 do -15 stopinj Celzija.

Izključite grelnik in zatesnite vrata

Ste že kdaj slišali, da ima hladilnik grelec? Veliko jih dejansko ima majhne grelnike, vgrajene v stene, namenjene preprečevanju nastajanja vlage na zunanjih površinah. V veliko primerih ga je možno ugasniti z vklopom stikala za varčevanje z energijo. Bodite pozorni še na slabo zatesnjena vrata. Tesnilo okoli vrat se čez čas obrabi in običajno nastanejo razpoke. Uporabite bankovec ali manjši list papirja, s katerim boste lahko preverili, ali pri vratih zrak uhaja ven. Poraba energije je povečana, če papir z lahkoto drsi med vrati — v tem primeru boste potrebovali novo tesnilo.

Razpršilo za oblikovanje las izdelajte sami

Ženske si kar ne moremo predstavljati življenja brez razpršila, s katerim ukrotimo in oblikujemo pričeske. Sprej za lase pa žal vsebuje številne zdravju in okolju nevarne kemikalije, zato si preberite recept, kako ga naredite kar sami.

Razpršila za lase niso škodljiva le za vaše zdravje in okolje, temveč so tudi zelo drag lepotni izdelek, ki vsebuje nevarne aerosole in številne druge strupene snovi. Zaradi tega jih prenehajte kupovati in se raje naučite, kako razpršilo v nekaj preprostih korakih izdelate kar sami – iz sestavin, ki jih imate na razpolago v svojem domu.

Razpršilo za oblikovanje las

1. način za pripravo

Ne boste verjeli, a glavni komponenti spreja sta običajno voda in sladkor, ki ju doma nedvomno že imate. Če boste pripravili pravo kombinacijo sladkorja in vode, mešanici pa po želji dodali še nekaj drugih sestavin, vam ne bo nikoli več treba kupiti razpršil za oblikovanje las.

Za pripravo boste potrebovali:

  • 4 čajne žličke sladkorja
  • 1 skodelico vroče destilirane vode
  • 3 do 5 kapljic eteričnega olja po vašem okusu (bolje rečeno vonju)
  • posodo z razpršilom
  • 1 žlico vodke (neobvezno, uporabite jo, če želite podaljšati rok uporabe doma izdelanega spreja, saj deluje po podobnem principu kot konzervans).

Za začetek segrejte vodo v ponvi skoraj do vretja (malo preden začne voda vreti, ponev odstavite). V vroči vodi zatem s temeljitim mešanjem raztopite 4 žlice sladkorja, po želji dodajte vodko in vse skupaj pustite stati, dokler se ne ohladi. Na koncu dodajte mešanici še par kapljic izbranega eteričnega olja in vse skupaj prelijte v posodo z razpršilom.

2. način priprave

V primeru, da želite namesto sladkorja in vode preizkusiti še kakšen drug recept za izdelavo spreja, smo vam pripravili dva nasveta, kako pripraviti razpršilo za normalne in mastne lase ter razpršilo za suhe lase.

Potrebovali boste:

  • 1,5 skodelice vode
  • sok ene cele stisnjene pomaranče (najbolj primeren, če imate suhe lase) ali limone (če imate normalne do mastne lase)
  • 2 čajni žlički lanenega semena
  • 2 žlici gela aloe vere
  • posodo z razpršilom
  • 1 žlico vodke.

Najprej stisnite sok iz ene cele pomaranče (za suhe lase) ali limone (za mastne lase) v ponev, nato pa soku dodajte 1,5 skodelice vode. Vse skupaj na štedilniku zavrite, potem pa zmanjšajte moč ognja na minimum. Zmesi dodajte laneno seme in vse skupaj počasi kuhajte še 15 minut. Ko končate, bi morala biti tekočina rahlo lepljiva in podobna gelu. Če se vam zdi, da je lak preveč lepljiv, ga razredčite z nekaj vode, na koncu pa lahko za daljši rok uporabe dolijete še žlico vodke. Vse skupaj prelijte v posodo z razpršilom, dodajte 2 žlici gela aloe vera in sprej je že pripravljen za uporabo. Shranjujte ga v hladilniku.

Zadostna količina vode dnevno pomladi telo

Že mnogokrat smo slišali, kako je za boljše zdravje treba vsak dan spiti čim več vode, tokrat pa smo izbrskali tudi rezultate zanimivega eksperimenta. 42-letna Britanka je zaradi ponavljajočih se glavobolov in slabe prebave začela s pitjem 3 litrov vode na dan – rezultati so bili vidni že po enem mesecu.

Britanka Sarah Smith, mati dveh otrok je imela številne zdravstvene težave, med drugim so jo redno mučili glavoboli in zaprtost. Odpravila se je na posvet k nevrologu in nutricionistu, ki sta ji povedala, da naj za boljše delovanje telesa začne piti čim več vode, po možnosti do 3 litre na dan. Tako se je odločila, da izvede in dokumentira prav poseben eksperiment – en mesec je vsak dan spila po priporočene 3 litre vode.

pitje vode

Toliko vode se na prvi pogled sliši veliko, zato je v strahu, da bi naglo povečanje vnosa vode v telo pustilo kakšne zdravstvene posledice, za nasvet povprašala strokovnjaka. Ta ji je pojasnil, da je skrb povsem odveč, in ji svetoval, naj si razdeli pitje vode tako, da zjutraj in dopoldne spije prvi liter, popoldne drugi liter in proti večeru še tretjega.

Zgovorni rezultati eksperimenta

Že proti koncu drugega tedna je opazila, da so se glavoboli nehali pojavljati, tudi prebava se ji je končno izboljšala. Po enem mesecu pa so bili rezultati naravnost navdihujoči, saj se je njena podoba pomladila za 10 let: temni podočnjaki okoli oči so izginili, njena koža je postala bolj gladka in napeta. Izboljšalo se je tudi njeno počutje, imela je več energije, obenem pa je izgubila tudi nekaj kilogramov odvečne telesne teže.

Pijte več vode tudi vi

Pitje zadostnih količin vode iz telesa dokazano odplakne toksine, zato tudi vi poskrbite, da je boste vsak dan popili zadosti. Svetujemo vam, da za lažji vnos vode v telo upoštevate naslednje nasvete. V kozarec vode si za začetek dodajte svoj okus: vanjo preprosto stisnite limono, pomarančo, lubenico ali drug sadež. Če boste uživali jedi z veliko vsebnostjo vode (kumare, buče, melone, juhe) ali dodanimi pekočimi začimbami, kot je čili, boste prav tako lažje popili večje količine. Namesto da v restavraciji ali lokalu ob hrani naročite sok ali vino, prosite za kozarec vode. Če imate pomisleke glede kvalitete vode iz pipe, si lahko omislite tudi vodni filter.

Vsi recepti Objavi recept Ali ste vedeli? Pogoji uporabe Pomoč? Pišite nam
Vpiši se Pridruži se Pozabil geslo?

Pozdravljeni na našem spletnem portalu!

V osebju upamo, da boste na našem portalu našli kakšno okusno idejo. Vabimo vas, da se nam Pridružite in Objavite svoje Top-Recepte ali Članke.

Vsi gostinski ponudniki Objavi novo gostilno

Vse kategorije receptov

Eksotične jedi

(2) »

Enolončnice

(8) »

Gobje Jedi

(5) »

Jajčne Jedi

(2) »

Juhe In Zakuhe

(4) »

Kruh in slano pecivo

(6) »

Mesne Jedi

(3) »

Morske jedi

(4) »

Napitki

(3) »

Omake

(2) »

Ostale Jedi

(3) »

Otroška Hrana

(0) »

Ozimnica

(2) »

Predjedi

(0) »

Prikuhe

(0) »

Priloge

(3) »

Sirove Jedi

(0) »

Sladice

(25) »

Solate

(2) »

Zelenjavne Jedi

(9) »

Žar

(3) »

Najbolj ogledan recept

Francoska mandljeva strjenka

V kategoriji: Sladice

Čas priprave: 160 minut

Zahtevnost:

Ali ste vedeli?

Česen

Statistika portala

Vseh kategorij: 21
Vseh receptov: 86
Vseh člankov: 12
Vseh ponudnikov: 69
Vseh uporabnikov 5
Trenutno dosegljivih: 10
Dosegljivih danes: 24
Dosegljivih včeraj: 27
Vseh obiskov: 30.639

Ste na » Naslovnica

Ocvrtki z rikoto

V kategoriji: Zelenjavne Jedi

Čas priprave: 30 minut

Zahtevnost:

Italjanski tiramisu

V kategoriji: Sladice

Čas priprave: 60 minut

Zahtevnost:

Božanska pizza

V kategoriji: Ostale Jedi

Čas priprave: 60 minut

Zahtevnost:

Biskvit z skutno kremo in sadj

V kategoriji: Sladice

Čas priprave: 90 minut

Zahtevnost:

Ajdov močnik z jurčki

V kategoriji: Gobje Jedi

Čas priprave: 45 minut

Zahtevnost:

Piščančji ražniči

V kategoriji: Žar

Čas priprave: 60 minut

Zahtevnost:

Rezanci s sardelami in češnj

V kategoriji: Morske jedi

Čas priprave: 20 minut

Zahtevnost:

Francoska mandljeva strjenka

V kategoriji: Sladice

Čas priprave: 160 minut

Zahtevnost:

Rolada z malinami in mascarpon

V kategoriji: Sladice

Čas priprave: 60 minut

Zahtevnost:

Gozdarska malica po gozdarsko

V kategoriji: Žar

Čas priprave: 45 minut

Zahtevnost:

Endivja z avokadom

V kategoriji: Eksotične jedi

Čas priprave: 60 minut

Zahtevnost:

Svinjska ribica v rumovi marin

V kategoriji: Mesne Jedi

Čas priprave: 45 minut

Zahtevnost:

Kislo zelje

V kategoriji: Enolončnice

Čas priprave: 90 minut

Zahtevnost:

Gorska juha

V kategoriji: Juhe In Zakuhe

Čas priprave: 90 minut

Zahtevnost:

Topli sendviči

V kategoriji: Ostale Jedi

Čas priprave: 45 minut

Zahtevnost:

Marmelada iz rdečega grozdja

V kategoriji: Ozimnica

Čas priprave: 120 minut

Zahtevnost:

alt=Napihnjenčki>

Napihnjenčki

V kategoriji: Sladice

Čas priprave: 60 minut

Zahtevnost:

Ananasova torta

V kategoriji: Sladice

Čas priprave: 240 minut

Zahtevnost:

kuhinja-i-recepti.blogspot.com/2014/04/cokoladna-torta.html …

Starodavni orientalski super čaj, ki očisti parazite in razstruplja

To je starodavni orientalski recept, ki se je zaradi svoje učinkovitosti ohranil vse do danes, saj naj bi pomagal pri preko 50 težavah. Tako imenovani super čaj vsebuje orientalske začimbe kot so kurkuma, klinčki, ingver, cimet in kardamon.

Super čaj

O kurkumi smo že veliko pisali, saj se ta močna začimba v Indiji uporablja že vse od antičnih časov za razstrupljanje telesa, slabost, črevesne parazite, … Danes je tudi znanstveno dokazano, da pomaga preprečevati raka in demenco.

Klinčki ali negeljnove žbice pomagajo pri različnih okužbah, ingver pa pospešuje cirkulacijo v telesu.

Sestavine:

  • 1/2 žličke ingverja
  • 1/2 žličke cimeta
  • 1/2 žličke klinčkov
  • 1/6 žličke kurkuma
  • ščepec kardamoma
  • skodelica in pol vode
  • pol skodelice mleka
  • če želite, lahko dodate tudi malo medu

Priprava:

  1. Zmešamo vse začimbe in prelijemo s skodelico in pol vrele vode.
  2. Če nimate zmletih začimb in delate čaj iz semen in narezanih koščkov sestavin, morate čaj zavreti in kuhati na nizkem ognju še 5 minut.
  3. Dobro premešamo.
  4. Dodamo pol skodelice vročega mleka.
  5. Pijemo neprecejen čaj čez dan.

Ta čaj nam da energijo in pomaga pri razstrupljanju telesa ter čiščenju parazitov in toksinov. Pomaga tudi ob prehraldu in ko nam pade odpornost.

Naravno antiseptično mazilo naredite kar sami

Doma izdelano antiseptično mazilo je odlična rešitev za preprečevanje različnih okužb; hitrejše celjenje manjših ureznin ali odrgnin, sončnih opeklin, razdražene kože zaradi pikov insektov, pozdravi pa tudi suho in razpokano kožo.

Iz naravnih sestavin lahko enostavno pripravite večnamensko antiseptično mazilo, ki bo postalo nepogrešljiv del vaše kozmetike in ga zlahka uporabljate vsak dan. Antiseptična mazila, ki jih je možno kupiti v lekarni oziroma trgovini, namreč vsebujejo številne zdravju škodljive sestavine, zaradi katerih je lahko ogroženo vaše zdravje, saj se kemikalije absorbirajo skozi kožo v telo. Med najbolj zaskrbljujoče sestavine zaradi svoje agresivnosti sodita salicilna kislina in benzoil peroksid – njuna glavna značilnost je, da izsušita kožo ter povzročita razdraženost in pordelost kože.

Antiseptično mazilo

Kaj potrebujete?

Se želite izogniti nezaželenim kožnim reakcijam in na koži uporabljati nežen rastlinski izdelek? Za vas smo pripravili odličen recept, kako mazilo izdelate sami. Uporabite lahko različne zdravilne rastline, ki imajo antibakterijski in protiglivični učinek, na primer ognjič, olje čajevca, timijan, nepozebnik in sivko. Mnoge naravne sestavine, pridobljene iz omenjenih rastlin, stimulirajo regeneracijo kože in uničijo škodljive mikroorganizme.

Potrebovali boste:

  • 3 jedilne žlice naribanega čebeljega voska
  • 1 skodelico mandljevega ali kokosovega olja
  • eno četrtino čajne žličke vitamina E (olje)
  • pol čajne žličke eteričnega olja čajevca (lahko tudi ognjič, timijan …)
  • 20 kapljic eteričnega olja sivke
  • 10 kapljic eteričnega olja limone.

Zgoraj omenjenim sestavinam lahko dodate tudi denimo olje jojobe ali repično olje. V manjši ponvi tako najprej zmešajte mandljevo ali kokosovo olje s čebeljim voskom, vse skupaj pa raztopite na zelo majhnem ognju, da obdržite vse zdravilne lastnosti. Ko se mešanica popolnoma raztopi, jo odstranite s štedilnika in ji dodajte olje z vitaminom E in izbrana eterična olja. Vse dobro premešajte in previdno zlijte dobljeno zmes manjše sterilizirane kozarce. Preden kozarce zatesnite, počakajte toliko časa, da se mešanica povsem ohladi. Mazilo lahko shranite na suho in temno mesto v omarico ali hladilnik, v katerem bo ostalo prijetno hladno, tako da bo imelo tudi hladilni učinek, ko ga boste uporabili na svoji koži.

10 napotkov za optimalen izkoristek hranilnih snovi iz zelenjave in sadja


Da vam bo zelenje, ki ga uporabljate za pripravo zdravih napitkov, prineslo kar največ koristi, vam ponujamo nekaj koristnih napotkov, s katerimi se boste izognili nekaterim pogostim napakam.

1. Smoothie pripravite takoj zjutraj. Količina naj zadostuje za ves dan – navadno eden ali dva litra na osebo. V kozarec nalijte smoothie za svoj jutranji užitek, preostanek pa postavite v hladilnik ali na drugo hladno mesto, vendar nikakor v zamrzovalnik.

2. Smoothie srkajte počasi, da se dobro premeša s slino, saj se bodo hranilne snovi lažje absorbirale.

3. Priporočljivo je, da v smoothie ne dodajajte ničesar drugega kot zelenje, sadje in vodo. Uporaba oreščkov, maščob in drugih sestavin sicer ni prepovedana, a se odsvetuje, saj večina teh živil upočasnjuje asimilicaijo v črevesju in povzroča razdraženost ali napenjanje.

4. Smoothie zaužijte kot samostojen obrok in ne kot napitek ob obroku. Če želite kar najbolje izkoristiti hranilni potencial, si zraven ne smete privoščiti niti grižljaja kruha ali krekerja. Karkoli drugega lahko zaužijete približno štirideset minut pred ali po smoothieju.

5. V smoothieje ne dodajajte zelenjave, ki vsebuje škrob, kot so korenje, pesa, brokoli, bučke, redkev, cvetača, zelje, brstični ohrovt, jajčevci, različne vrste buč okra, grah, koruza idr. Ta zelenjava ni dobro združljiva s sadjem in lahko v omenjeni kombinaciji povzroča prebavne težave.

6. Za en sam smoothie ne uporabljajte preveč različnih vrst sadja in zelenja, saj boste tako preobremenili svoj prebavni sistem. Če želite kar najbolje izkoristiti vsa hranila, ki ji vsebuje smoothie, naj bodo recepti za pripravo enostavni.

7. Ugotovite, kakšni smoothieji vam resnično ustrezajo. Le če bodo ti res dobrega okusa, se jih boste veselili in jih z veseljem zaužili. Če vam okus napitka ne odgovarja, si ga boste kaj kmalu nehali pripravljati. Poskrbite za razvajanje svojih brbončic.

8. Za pripravo uporabljajte različne vrste zelenih listov, vendar nikoli ne uporabljajte iste vrste listov predolgo, saj skoraj vse zelenje na svetu vsebuje majhne količine alkaloidov. Ti sicer niso škodljivi, če njihova koncentracija ni previsoka. Nasprotno – pomagajo celo pri krepitvi imunskega sisetama. Če pa ohrovt in špinačo ali drugo zelenje neprekinjeno uživate več tednov, se lahko določena vrsta alkaloidov začne kopičiti v telesu, kar sproži neželene znake zastrupitve. Več o tem si lahko preberete na povezavi So laho zeleni smoothieji zdravju škodljivi.

Sadja vam za razliko od zelenja ni treba uporabljati izmenično, saj najpogostejše vrste sadja vsebujejo zelo malo ali celo nič alkaloidov in zato ne povzročajo zdravstvenih težav. Izmenična uporaba različnih vrst sadja pa je vseeno dober način za raznolikost okusov in hranil v vaših smoothiejih.

9. Če je le mogoče, izbirajte organske izdelke. Odsotnost pesticidov in drugih strupenih kemikalij je le ena izmed pomembnih prednosti organske hrane. Najpomembnejši razlog za uživanje organsko pridelanega sadja in zelenjave je bistveno višja hranilna vrednost.  Danes so težave s pomanjkanje hranilnih snovi zelo pogosto, in prav zato je izjemno pomembno, da v telo vnašamo organsko pridelana živila.

10. Zelo pomembno je tudi, da sadeži, ki jih uporabljatmo, popolnoma dozorijo že na drevesu in ne šele po obiranju. Tako se njihova hranilna vrednost nepredstavljivo poveča. Za najboljši učinek vse hranilnih snovi v sadju je priporočljivo, da sadje zaužijete čim hitreje po obiranju. Sadje, ki pripotuje z drugega konca sveta, je morda res cenejše, vendar pa vašemu zdravju zagotovo ne koristi tako kot sadje, pridelano v vaši okolici.

Smoothie si večkrat prelijte v posodo in ga odnesite s sabo v službo ali na pot.

Iz knjige Revolucija zelenih smoothiejev – pot do naravnega zdravja avtorice Victorie Boutenko. Knjiga je izšla pri založbi Cangura.


So lahko zeleni smoothieji zdravju škodljivi

Zeleni smoothieji niso samo super zeleni in zdravi, ker vsebujejo pomembne minerale, vitamine in celo aminokisline, temveč tudi neverjetno dobrega okusa. Vseeno pa nas je zanimalo, ali je lahko preveč teh kljub vsemu zdravju škodljivih.

»Ko sem se domislila priprave zelenega smoothieja, se mi je zdelo, da moram uporabiti čim bolj temno zelene liste, saj sem mislila, da bom tako lahko nadoknadila vse zamujene trenutke brez zelenja v svojem življenju. Kar nekaj mesecev sem pripravljala smoothieje skoraj izključno iz kodrolistnega ohrovta iz družine Brassica. Predvsem jaz in moja hči sva resnično vzljubili smoothieje s to vrsto ohrovta. Po treh mesecih vsakodnevnega uživanja smoothieja, pripravljenega po istem receptu, sva obe začeli opažati otrplost na predelu obraza. Simptom sem nemudoma povezala z zelenim smoothiejem, saj je bila to edina sprememba v življenjskem slogu celotne družine,« je v svoji knjigi o smoothiejih zapisala Victoria Boutenko, strokovnjakinja za pripravo presne hrane, učiteljica in raziskovalka.

Kaj je bil vzrok za težave?

Alkaloidi!

Rastline pa v svojih listih, ki so navadno najbolj hranilno bogati del rastline, prenašajo sledi alkaloidov. Tako namreč poskrbijo, da živali poiščejo tudi druge rastline in ne iztrebljajo ene same vrste.

Čeprav so alkaloidi v velikih količinah strupeni, v majhnih ne predstavljajo nevarnosti, temveč celo krepijo imunski sistem. Gre za osnovno načelo homeopatije.

Če pa več tednov neprekinjeno uživamo samo ohrovt, špinačo ali katero koli drugo vrsto zelenja, se lahko začnejo alkaloidi kopičiti v našem telesu in sprožijo neželene simptome, ki so posledica zastrupitve.

Pomembno je ‘kroženje’ zelenja

Takšnim težavam se lahko izognemo s ‘kroženjem’ oziroma spremembami. To je bolj kot pri sadju pomembno pri zelenju, saj sadje le redko vsebuje alkaloide (prav zato je zrelo sadje tako zelo sladko, aromatično in barvito).

Spremembe ali kroženje zelenja lahko prilagodite svojim željam in navadam. Nekateri si vsak dan pripravijo drugačen smoothie, drugi v vsak smoothie vmešajo različne vrste zelenja.

Priporočljivo je krožno izmenjavanje vsaj sedmih različnih vrst zelenja – za vsak dan v tednu. Še boljše pa je, če je izbor še bolj pester. Bolj kot bo vaš ‘zeleni repertoar’ raznolik, več različnih pomembnih hranilnih snovi boste vnesli v telo.

Zeleni repertoar

Kulturne rastline
  • Bambusovi listi,
  • blitva,
  • endivija in mehkolistna zelena solata ter vse ostale rdeče in zelene vrste,
  • japonska gorčica,
  • kitajsko zelje,
  • korenjevo listje,
  • laskavec,
  • listi buč, jagod goji, kaktusa opuncija, kolerabe, kumare, redkve, pese, trte,
  • mala strašnica,
  • motovilec,
  • ohrovt,
  • pšenična trava,
  • romanska solata,
  • rukola,
  • špinača,
  • vitlof,
  • zelena,
  • zelje.
Divje rastline in trave:
  • Bela metlika,
  • detelja,
  • divja gorčica,
  • divje vijolice,
  • gozdne jagode,
  • ivanjščica (cvetovi in listi),
  • japonski dresnik,
  • kislica,
  • kodrolistna kislica,
  • kopriva,
  • luštrek,
  • navadna zvezdica,
  • njivska redkev,
  • trpotec,
  • portulak (navadni tolščak) in zimski portulak,
  • regrat,
  • slezenovec,
  • vodna kreša …
Zelišča:
  • bazilika,
  • bergamot,
  • koprc,
  • koriander,
  • koromač,
  • limonska trava,
  • listi poprove mete,
  • meta,
  • peteršilj …
Kalčki

Za večjo raznolikost lahko v svojo prehrano vključite tudi kalčke a nikoli več kot eno pest enkrat ali dvakrat tedensko. Od približno tretjega do šestega dne kaljenja kalčki namreč vsebujejo višjo raven alkaloidov, saj se tako zaščitijo pred požrešnimi živalmi.

To seveda ne pomeni, da so kalčki nevarni, le previdno pri količini.

Zdravilna zelišča

Tudi zdravilna zelišča vsebujejo višje ravni alkaloidov, zato jih uživamo previdno in v manjših količinah.

Zdravilna zelišča pa vsebujejo tudi več vitaminov in mineralov, saj so trave in pleveli morale razviti zelo izrazite lastnosti, ki omogočajo preživetje.

Victoria Boutenko, Revolucija zelenih smoothiejev, pot do naravnega zdravjaIz knjige Revolucija zelenih smoothiejev – pot do naravnega zdravja avtorice Victorie Boutenko. Victoria Boutenko je nagrajena avtorica knjig Zeleno za življenje, Družina presnojedcev: resnična zgodba o prebujanju in drugih knjig o presni prehrani.

Je strokovnjakinja za pripravo okusne presne hrane, učiteljica, inovatorka, raziskovalka in umetnica.

V knjigi avtorica ponuja 200 preprostih receptov za prirpavo zdravih in hranilno bogatih smoothiejev in številne koristne nasvete.

Knjigo boste našli pri založbi Cangura.

WordPress Themes