Zakaj?

Sadje se presnavlja drugače od drugih živil ali kuhanih jedi. Če, na primer, najprej pojemo kos kruha, krompir…, živila, ki se prebavljajo zelo počasi, nato pa še svež sadež, pride v želodcu do vretja in posledično do slabe prebave in napenjanja. Sadje v želodcu obtiči, saj ga želodčni sokovi ne morejo takoj predealti, in prične razpadati. S tem pa organizmu preprečimo tudi, da bi použil vse, zdravju koristne sestavine, vitamine, minerale…

Prav tako je pametno naenkrat jesti le eno vrsto sadja.

Pazite tudi pri vrsti sadja

Nekatero sadje namreč vsebuje več sladkorjev.

Jejte v manjših količinah sadje z visokim glikemijskim indeksom kot so:

• banane,
• hruške,
• lubenice in
• vso suho sadje.

Več jejte sadja z nižjim glikemijskim indeksom:

• vse agrume (limone, grenivke, mandarine),
• češnje,
• nektarine,
• slive,
• nesladka jabolka.