JEDILNIKI sestre Nikoline – Ognjišče

1. Vlivanci v juhi (jajce, moka)
pečenka v ponvi (dober kos mesa, čebula, česen, korenček, zelena, peteršiljeva korenina, začimbe)
dušen krompir (krompir, čebula)
hrenova omaka (hren, kisla smetana, navadni jogurt)
biskvitne rezine s smetano (jajce, moka, sladkor, sok, sladka smetana)

2.Porova juha s kosmiči,
Sesekljani zrezki v omaki,
Polenta,
Zêlena v solati,
Nadevana jabolka

3. Jota s kislo repo ali kislim zeljem,
domač kruh ali kruhova pogača

4.
Gobova kremna juha,
Pečene ribe,
Krompir v kockah,
Kitajsko zelje s korenčkom,
Kokosove rezine

5.Močnikova juha (zaroštan močnik ali mlečni močnik),
Praženo meso,
Pire krompir,
Zelenjavna solata,
Krema v čašah

6.Juha-kropček,
pečenka,
pražen riž brstični ohrovt,
rdeča pesa v solati

7.Kisla juha s krompirjevimi kockami,
Ajdovi žganci,
Krompirjeva zloženka (francoski krompir),
Krhki flancati

8.Zdrobovi žličniki v juhi,
Prekajena krača s kislim zeljem,
Krofi s snegom

9.Kremna fižolova juha,
Zdrobov pečenjak,
Čežana ali sadna omaka

10.Zeljna juha,
Mesni zavitek v omaki,
Skutina klobasa,
Krompirjeva solata s kislim zeljem

11.Enolončnica,
Ribji file z gobami,
Krompirjev hren,
Porova solata

12.Ješprenjeva juha – enolončnica,
Špageti po mediteransko,
Krompirjevi zrezki,
Motovilec v solati,
Nadevana polenta

13.Smetanova juha s kruhovimi kockami,
Pražena ajdova kaša ali Kaša z mesom,
Fižolova prikuha, skutine palčke

14.Šunkin ponvičnik,
Pečena jagnjetina,
Milanski riž z brokolijem,
Velikonočna potica

15.Zelenjavna juha,
Omletni narastek,
Krompirjeva prikuha s hrenom,
Snežni žličniki v lešnikovi kremi

16.Drobnjakovi štrukeljci v juhi,
Krompirjev pire s prekajeno mesnino,
Porova solata,
Kraljeva pogača

17.
Zdrobova juha,
Mesne paštetke,
Kumarični krompir,
Princes krofi

18.Špinačna juha,
zrezki v omaki,
kruhova klobasa,
zapečen por,
biskvit s sadjem

19.Vranični žličniki v juhi,
Štefani pečenka,
Opečen krompir,
Dušena špinača,
Grmada

20.Krompirjeva gobova juha,
Polenta z mesom,
Špinačna omaka,
Čokoladna rulada

21.čebulna juha,
mesni žlikrofi,
sezonska solata,
pehtranova potica

22.Zelenjavna zdrobova juha,
Gratinirani polpeti,
Krompirjeva solata s prelivom,
Ocvrti bezeg

23.Krompirjeva juha z grahom,
zapečene testenine,
rabarbarin kompot,
ajdov kruh

24.Juha iz kolerabic
Ribe po tržaško
Pire krompir s čebulo
Češnjev zavitek

25. +2
Ragu juha
Jajca z bučkami
Kuhan krompir
Sadni puding

26.Grahova juha
Ribe s testeninami
Sezonska solata
Jagodna pena
27.Parmezanovi žličniki v juhi
Zelenjavni golaž
Koruzna polenta
Sadni sladoled
28.Juha iz stročjega fižola
Ribja rižota
Dušene bučke
Solata
Sočna sadna rezina
29.Juha iz bučk
Mesna lazanja, sezonska solata
Sočne rezine
30.Zelenjavna juha
Ajdova kaša z gobami
Bučke v solati
Sadna omaka ali čežana
31.+3

Juha s kosmiči in zelenjavo
Testenine z omako iz svežega paradižnika
Blitva s česnom na olivnem olju
Rulada s kavnim pudingom
32.Paradižnikova juha,
Pastirsko meso,
Zeljne krpice,
Sacher torta
33.Gobova smetanova juha
Paprika z jajci in čebulo
Jabolčna pita
34.Zelenjavna juha z ješprenjem
Kuhani sirovi štruklji

35.Goveji golaž z zelenjavo

Njoki

Slivov kolač

36.Nadevana paprika
Gluhi štruklji
Sadni zavitek

37.Cvetačna juha z zakuho
Dušeno piščančje meso
Riž s papriko
Zeljna solata s korenčkom
Kavne rezine s smetano

38.Krompirjeva juha
Zapečne postrvi
Špinačne palačinke
Paradižnikova solata

39.Peteršiljevi štrukeljci (njoki) v juhi
Mesne kroglice v paradižnikovi omaki
Rumeni žličniki
Sadna šarlota

40.Mesna juha
Skutini žličniki
Zabeljeno zelje
Palačinke z dušenim sadjem
41.Zeljna juha
Nadevan piščanec
Mlinci, solata (pisan radič)
Ocvrta paprika
Jabolka v pudingu
42.Pire-zelenjavna juha
Mesna rižota
Zeljna prikuha
Maslen jabolčni zavitek
43.Porova juha
Zapečeni skutni rezanci
Pomarančni rombi
44.Fižolova juha
Sarma
Kruhovi cmoki/klobasa
Medenjaki
45.Zdrobov riž v ponarejeni juhi
Kaneloni
Krompirjev hren
Sadna krema v kozarcih

46.+4

Ribana kaša v juhi
Mesni zavitek
Ocvrti krompirjevi hlebčki
Božične rezine
47.Biskvitni ponvičnik
Puranji zrezek v sirovi omaki
Široki rezanci z mavrično zelenjavo
Štefani omleta

Konoplja: uporaba cvetov in popkov v medicinske namene

Konoplja je droga. Konoplja je nevarna droga. Konoplja ubija. Ubija možganske celice, ubija tebe. Tovrstne informacije nam dandanes podajajo mediji. Pa veste koliko je letnih smrti zaradi konoplje? Nič. Veste koliko ljudi konoplja letno ozdravi? Več tisoč. Nekateri strokovnjaki konopljo navajajo kot eno izmed najnevarnejših drog zgolj zaradi enega smešno enostavnega razloga: zaradi nje greš lahko v zapor. Za dan, teden, mesec, leto, več let, po bolj konzervativnih muslimanskih državah pa ti lahko dosodijo celo smrtno kazen.  Več o najbolj strogih kaznih za kajenje in preprodajo marihuane po svetu si preberite v četrtek na facebook strani založbe Ara.

Kaj je razlika med industrijsko in medicinsko konopljo?

Tako industrijska kot medicinska konoplja, ki ji lahko rečemo tudi kanabis ali marihuana, prihajata iz iste rastline – Cannabis Sativa L. Termin – konoplja se pravzaprav nanaša na industrijsko konopljo, iz katere lahko proizvajamo tekstil, gradbeni material, izolacijo, goriva, hrano …  termin marihuana pa na medicinsko, rekreacijsko ali spiritualno uporabo te rastline. Glavna razlika med konopljo in marihuano pa je v vsebnosti snovi, ki se ji reče THC – tetrahidrokanabinol. Medtem ko industrijska konoplja vsebuje zgolj približno 0,3–1,5 % THC-ja, vsebuje medicinska konoplja tja do 10 ali več % THC-ja. THC je tista snov, ki ima učinke na naš sistem, ki nas “zadane”, a nas hkrati lahko ozdravi številnih bolezni.

THC je formiran v žlezah listov in popkih konoplje, industrijsko konopljo pa kultivirajo na drugačen način, tako, da ne vsebuje THC-ja. Še več – industrijska konoplja vsebuje kemično snov, ki se ji reče kanabidiol. Ta niža učinke THC-ja, v primeru, da bi industrijsko in medicinsko konopljo – marihuano – zmešali. Industrijsko konopljo kultivirajo tako, da raste drugače od medicinske.

Medtem ko industrijska raste navzgor in se osredotoča na rast stebla, medicinska raste navzven, saj se osredotoča na rast popkov in cvetov. Obe vrsti konoplje uspevata potrebujeta različne pogoje, da uspeta. Medicinska konoplja uspeva predvsem v vlažnih in toplih pogojih, da se popki uspešno razcvetijo, medtem ko industrijska (ker sploh nima popkov) ni navajena na posebne pogoje in lahko uspeva skoraj kjerkoli.

Medicinska konoplja in njena uporaba v medicini

Medicinska konoplja ima dolgo zgodovino uporabe. Poznamo zgodovinske vire, ki dokazujejo, da so konopljo v zdravilni namen uporabljali že leta 2737 pr. Kr. V tradicionalni kitajski medicini sicer medicinska konoplja (kanabis, marihuana) spada med petdeset ključnih zelišč, zdravniki pa jo predpisujejo za zdravljenje širokega spektra bolezni. V zahodnem svetu konoplja še ni tako priznana, je pa vsekakor veliko ljudi, ki se zavedajo njenega zdravilnega učinka in upamo, da bo konoplja v glavah vseh nas kmalu postala več kot le “droga.” Mogoče boste presenečeni, kaj vse ta rastlina lahko ozdravi.

a) Lajšanje bolečin

Doktorji raziskovalci na univerzi v Oxfordu so ugotovili, da THC vpliva na možgane tako, da se počasneje odzivajo na bolečine ali pa se sploh ne odzivajo. Zato so jih ponekod že poskušali začeti uporabljati kot analgetike. THC lahko tudi lajša bolečine v živcih po težkih operacijah ali poškodbah, dokazuje kanadska študija. Poleg tega, da pacientom konoplja lajša bolečine zaradi poškodb, ima tudi pozitivne stranske učinke. Pacienti, ki uporabljajo medicinsko konopljo boljše spijo in so manj napeti. Doktor iz kalifornijske univerze pravi, da vsem pacientom konoplja ni pomagala pri lajšanju bolečin, je pa vsekakor odstotek ljudi, ki jim je pomagala, primerljiv z ostalimi zdravili za lajšanje bolečin.

b) Glavkom

Pri zdravljenju glavkoma (očesne bolezni) s konopljo so študije pokazale, da uživanje konoplje zmanjša pritisk znotraj očesa za povprečno 24 odstotkov. To lahko ljudje, ki za glavkomom trpijo dosežejo že, če uživajo konopljo z 2-odstotno vsebnostjo THC-ja.

Neka druga študija, ki se je osredotočala na postopek zdravljenja glavkoma, je pokazala, da ljudje, ki poskušajo ozdraviti glavkom, morajo uživati konopljo v neki obliki na vsake 3 ure, da dosežejo dobre rezultate in izboljšanje stanja bolezni.

c) Multipla skleroza

THC lajša mišične krče, ki se pojavijo pri multipli sklerozi. Šest različnih študij je dokazalo, da se ob uživanju konoplje nekontrolirano krčenje mišic močno zmanjša. To se zgodi, ker kanabinoidi ščitijo živce in imajo v primeru multiple skleroze močne protivnetne učinke.

Nekateri znanstveniki pa so se začeli po opravljenem poskusu ukvarjati z vprašanjem: Ali konoplja daje ljudem le občutek, da se počutijo bolje? V poskusih namreč med različnimi skupinami bolnikov ni bilo opaziti večjih fizičnih sprememb, so pa ljudje, ki so uživali konopljo govorili o tem, kako se bolje počutijo in kako se je njihovo življenje obrnilo na bolje.

d) Alzheimerjeva bolezen

Številne študije so dokazale, da THC prepreči določenemu encimu, da se razvije v obloge na možganih, kar povzroči alzheimerjevo bolezen. Pri tem je mnogo bolj uspešen kot komercialna zdravila. THC tudi ščiti možgane pred beljakovinami, ki ovirajo spomin in kognicijo, kanabinoidi, ki se prav tako nahajajo v konoplji pa redčijo protein fosforilation ter preprečujejo vnetje živcev ter oksidativni stres (preveč kisika) v možganih in s tem upočasnjujejo ali celo popolnoma ozdravijo alzheimerjevo bolezen.

e) Rak na dojkah

Sodeč po študiji, ki je bila opravljena v kalifornijskem zdravstvenem centru leta 2010, uživanje konoplje oziroma kanabidiola, ki se v konoplji nahaja, preprečuje in omejuje nastanek gena, ki je povod za nastanek metastaze in posledično tudi za širjenje raka na dojkah stran od jedra. Konoplja je lahko izjemno dober nadomestek kemoterapiji, saj nima v nasprotju s slednjo nobenih negativnih stranskih učinkov.

e) Možganski rak

Madridska univerza je ugotovila da snovi v konoplji povzročijo, da se nevarne rakaste celice začnejo hraniti same s sabo. Temu procesu se reče avtofagija. Poskus so opravljali na miših in ugotovili, da hranjenje miši s človeškimi rakastimi celicami s konopljo povzroči, da se rakasta tvorba močno skrči. Ugotovili so tudi, da medtem ko snovi uničujejo rakaste celice, se zdravih celic sploh ne dotaknejo.

Terapijo s konopljo so poskusili tudi na številnih pacientih in ugotovili, da pacienti nimajo zaradi konoplje nobenih stranskih učinkov ali zastrupitev. Zdravljenje možganskega raka s konopljo je po svetu zato že izjemno dobro sprejeto.

Preberite še druge zanimive spletne objave v Misterijih o konoplji:

• · Konopljina semena (moka, olje): Zakaj jih jemo?
• · Konopljini listi: Čaj, gnojilo, gorivo, krma za ži…

• Steblo konoplje: obleke, papir, plastika

DOMOVINI – moja(24.2.2014)najdena pesmica

Prelepa, mlada domovina,
v krvi si bila rojena;
iz jarma petdesetih let,
bila junaško osvobojena.

S ponosom danes gledam te,
kako uspevaš in cvetiš,
kako z vsakim izmed nas,
svobodno zemljo ti deliš.

Še ptice lepše zdaj pojo,
bolj modro sinje je nebo,
in sonce sije bolj toplo;
Bog daj, da dolgo bo tako.

Sonja Grzetič Srna,  Na Hrušici, 12.10. 1995

SAVINA SVETUJE

Torek, 25.02.2014:

Najprej segrejte dlani, ter z njimi dobro podrgnite področje ledvic, ženske pa tudi maternice. Nato si s krožnimi gibi zmasirajte jetra (Na desni strani so, kjer so rebra.) Stopala postavite v širino bokov, naredite pesti in se z njimi začnite udarjati od vrha zunanjega dela stegen navzdol proti gležnjem. Po notranji strani nog se vrnite navzgor. In postopek ponovite 9x. Moč udarcev naj bo na meji vzdržnega. Če boste dobili odrice, je to pokazatelj, da so vaše kapilare v slabem stanju, vranica izčrpana, medceličnina pa zakisana.
Ni boljše in preprostejše vaje, ki bi tako uspešno odpravljala celulit, limfne zastoje, mlahavo kožo in krepila ožilje – kot je ta. Imenuje se ‘Prebujanje Korenin’, izvira iz chi gonga in aktivira meridijane ledvic, jeter, žolčnika želodca, vranice in mehurja – ter prinaša kisik vanje. Rezultat bo še potenciran, če se po izvajanju namažete s kakovostnim oljem za učvrstitev, v katerega primešate MSM, lepotni mineral. Sama uporabljam bodisi mandljevo, bodisi kokosovo olje.