Tega si pa o jajcu ne bi mislili!

Jajca veljajo za zdravo živilo, bogato z vitamini in drugimi hranili, ki so odgovorna za dobro stanje naših oči, jeter, možganov in srca, hkrati pa so lahko dostopna, poceni, možnosti za pripravo pa je malo morje. A če ste misli, da jajca sodijo le v ponev, na solato, v testo in podobno, se motite. Preverite, kako jih lahko še koristno uporabite!

Beljak kot lepilo

Čeprav beljak v največji meri uporabljamo za pripravo različnih sladic, je lahko tudi izvrstno lepilo, s katerim je mogoče zalepiti papir, karton in tkanine. Poskusite!
piščanec in jajce

Lupina za čiščenje

Jajčna lupina lahko temeljito očisti trdovratno umazanijo in maščobne obloge na posodi. Če jo boste dobro zmleli, dodali detergentu za pomivanje posode in z gobico dobro zdrgnili lonec ali pekač, boste vedeli, o čem govorimo.

Voda za sobne rastline

Zagotovo sodite med tiste, ki po kuhanju jajc vodo, ki je ostala, preprosto zlijete stran, kajne? Napaka! Pa se boste sedaj vprašali, kaj neki lahko z njo sploh še počnete. Dobro jo ohladite in z njo zalijte sobne rastline, saj jih boste tako še dodatno nahranili.

Lupina v hrani za pse

Jajčna lupina je bogata s kalcijem zato jo nikakor ne vrzite v smeti, če imate doma pasjega prijatelja. Raje jo zmeljite v prah in dodajte v pasjo hrano, tako boste še dodatno poskrbeli za zdrave kosti in zobe vašega štirinožnega prijatelja.

Rumenjak za suho kožo

Jajca lahko zelo koristno uporabite tudi v kozmetične namene. Če je vaša koža izrazito suha, razžvrkljajte rumenjak ter ga nanesite na obraz in počivajte 20 minut, nato izperite. Rumenjak bo poskrbel za hidracijo kože in jo naredil mehkejšo.

Beljak za mastno kožo

Ravno obratno je pri mastni koži, ta potrebuje beljak. Dodajte mu pol žlice medu, premešajte in nanesite na obraz. Pustite 10 minut in izperite. Rezultat vas bo presenetil.

Jajce za razdraženo kožo

Sveže jajce potopite v kozarcu jabolčnega kisa, tako naj stoji okoli tri dni in bo nared kot obloga za razdraženo kožo in kot ’balzam’ za nekatere kožne infekcije.

Presenečeni boste, kaj vse zmore mikrovalovna pečica

Dandanes se že skoraj v vsakem gospodinjstvu nahaja mikrovalovna pečica, gospodinjski pripomoček, ki je v sedemdesetih osvojil svet. V osnovi se sicer uporablja za pripravo (kuhanje) in segrevanje hrane ter pijače, mi pa vam ponujamo še nekaj trikov, nad katerimi boste navdušeni.

Dezinficirajte gobico ali desko za rezanje

Gobico za pomivanje posode je resa potrebno vsake toliko zamenjati, ker pač odsluži svoje, začne razpadati, vanjo pa se zažrejo tudi bakterije in neprijeten vonj. A včasih, ko je gobica še relativno nova, a kljub temu zaudarja, jo namočite v vodo, kateri ste dodali bel kis ali limonin sok, posodico pa postavie v mikrovalovno ter prižgite samo za minuto. Na rezultatom boste presenečeni. Prav tako lahko na podoben način dezinficirate desko za rezanje, ki tudi velja za pravo leglo bakterij. Dobro jo operite, podrgnite po njej s polovico limone ter jo grejte v mikrovalovni pečici eno minuto.

Zmehčajte med

Zagotovo se vam je že zgodilo, da se vam je med strdil in ste ga le stežka namazali na kruh ali pač kamor ste želeli. Nekateri kozarec z medom za nekaj minut postavijo na topel radiator, brez predsodkov pa ga lahko za 30 sekund pri srednji jakosti grejete v mikrovalovni pečici.

Segrejte pico

Pica je sicer najboljša še čisto sveža in dišeča naravnost iz pečice ali še bolje – iz krušne peči, a tudi če je malce postana, je še vedno čisto okusna. Se pa lahko zgodi, da testo postane gumijasto, če pico segrejete v mikrovalovni, zato poskusite z naslednjim trikom: zraven pice v mikrovalovno postavite steklen kozarec z malce vode in segrejte kot ponavadi. Razlika bo očitna!

Pospešite namakanje fižola

Mnogi mislijo, da se fižol in ostale stročnice namaka zato, da se lažje skuhajo, kar delno sicer drži, v največji meri pa jih namakamo zato, ker vsebujejo kup anti-hranil, ki lahko po zaužitju v prebavilih naredijo kažin, h kateremu spada tudi napihovanje, če pa 24 ur stojijo v vodi, se negativnim posledicam skoraj zagotovo lahko izognemo. V kolikor se vam mudi in bi želeli pospešiti proces namakanja, dajte fižol v posodo, dodajte žlico sode bikarbone in prelijte z vodo. Grejte pri najvišji temperaturi v mikrovalovni pečici 10 minut, vzemite posodo iz pečice ter pustite stati še okoli 40 minut.

Želite več soka iz citrusov?

Limone in limete, ki jih hranimo v hladilniku, je težje ožeti kot tiste, ki jih imamo na sobni temperturi, zato iz njih pač priteče manj soka. Da bi maksimalno izkoristili njihov sok, jih pred ožemanjem 20 sekund grejte v mikrovalovni pečici.

Naredite domače kokice

Kokice, ki so pakirane za pripravo v mikrovalovni pečici, so sicer okusne, a če jih pripravimo samo, so še veliko okusnejše. V veliko posodo natresite polovico skodelice zrn, dodajte žlico olivnega olja in pri visoki temperaturi ’pečite’ od tri do pet minut.

Da se testo čim prej dvigne

Testo, ki smo mu dodali kvas, ponavadi potrebuje dobro uro, da vzhaja oziroma se dvigne, s pomočjo mikrovalovne pečice pa lahko ta proces skrajšamo na 15 minut. V plastično posodo položimo testo in jo zapremo s plastičnim pokrovom. V kot mikrovalovne postavite kozarec vode, posoda s testom pa naj bo na sredini. Na najmanjši mogoči temperaturi grejte tri minute, nato pečico izključite in pustite testo v še pokriti posodi za šest minut, nakar ponovno grejte tri minute in ko pečico spet izključite, pustite stati šest minut. Presenečeni boste nad rezultatom.

PEKA KROMPIRJA V PEČICI – JAIMIE OLIVER

KROMPIR NAJPREJ OLUPIMO IN NA POL SKUHAMO mora že malo odstopati –zacveteti-ko ga kuhamoNATO GA DAMO V PEKAČ NA MASLO ALI OLIVNO OLJE če imamo od pečenke maščobo jo damo zraven DODAMO ROŽMARIN IN ČESEN V STROKIH NATO KROMPIR KI GA POPRAMO IN SOLIMO dodamo naribano lupino limone in mandarien in v pečico z njim za skoraj 50minut PEČENJE PREVERIMO PO 35MINUTAH pečemo na 220stopinjah

ČOKOLADNA TORTA, PRI KATERI UMAŽEMO LE ENO SKLEDO – DONNA HAYE

375 temne čokolade 125g masla – TO STOPIMO NAD SOPARO IN DODAMO 1 skodelica rjavega sladkorja 1 skodelica mandljeve moke 1SKODELICA NAVADNE MOKE PREMEŠAMO DA NI GRUDIC +5 jajc VSE ZMEŠAMO DAMO V MODEL ZA TORTE OBLOŽEN S PEKI PAPIRJEM TUDI PO OBODU pečemo 40 minut na 170stopinj pečemo jo pokrito z alufolijo ki jo med peko odstranimo PEČENO POTRESEMO S KAKAVOM V PRAHU