ZELO DOMISELNO REKLAMIRANJE

VÄŒERAJ SEM PREBRALA NA NETU

NAJBOLJÅ A  IZHODNA  STRATEGIJA  JE  ”POT POD NOGE.”

To je izjavil gospod Žiga Turk.

S temi sedmimi besedami je povedal vse.

SIVO POT NAJLEPŠE ALEKSANDER MEŽEK ZAPOJE.

COUNTRY JE ZAKON

http://www.youtube.com/watch?v=JIeoIe8Kc2o&feature=related

ZMERNO PITJE PIVA JE ZDRAVO.

4
JAN
Vrček piva za srce, možgane in oči

Če spijete vrček piva na dan, je to dobro za vaše zdravje in lahko zmanjša tveganje, da boste dobili sladkorno ali imeli povišan krvni tlak. Zmerno uživanja piva lahko pomaga tudi pri hujšanju, če ga kombiniramo z zdravo prehrano in gibanjem, pravijo znanstveniki.
V raziskavi so ugotovili, da se tisti, ki so za kosilo mediteransko hrano poplaknili z vrčkom piva, niso nič zredili, ampak celo izgubili nekaj teže. Pivo ima namreč podobne koristi kot vino, če ga le pijemo v skromnih količinah. Moški naj bi spili dva do tri kozarce na dan, ženske pa enega.
Å tudija na nek način preganja mite, da je pivo vzrok za debelost, predvsem pri moških. Pravijo, da pivo samo po sebi ni škodljivo, če ga ne uživamo s hitro hrano, kot je ocvrti krompir, klobase in hamburgerji. Takšna kombinacija pa lahko prinese kopičenje kilogramov.
Pivo vsebuje folno kislino, vitamine skupine B, železo in kalcij, ki so zaščitniki kardiovaskularnega sistema. Odrasli, ki spijejo do dva piva na dan, imajo 30 do 40 odstotkov manjšo možnost koronarne srčne bolezni, z zaužitjem pa lahko tudi zmanjšamo nevarnost Alzheimerjeve bolezni. Zmerno pitje piva pa lahko prepreči nastanek sive očesne mrene, ki moti vid in nastanek ledvičnih kamnov, saj izpira ledvice in ima močan diuretični učinek. Pospešuje odvajanje vode iz telesa ter tako preprečuje nastajanje celulita. Hmelj v pivu pa tudi pomirja in sprošča in je dobro uspavalno sredstvo.

(vaj)

Komentarji obiskovalcev:

Komentator: Pivopivka (14.1.2011 21:51:17)
IP: 194.152.6.42

Krasno! Å e ga bom pila. Å ifrer prepeva, da puncam zrastejo joške, če pijejo pir. Meni je srastel samo trebuh, pa še nekajkrat sem se dol dala, ko sem bila polna piva. Od tega pa nisem potem imela ničesar, ker me je potem tiščalo lulat. Dobro, da so se tudi dedci nacejali. Malce jim je pivo pomagalo, ko pa so prišli z 00, jim za sex ni bilo več mar in so spet šli na pir, da so imeli v hlačah mir. Punce, pijmo ga zmerno in po pameti, pa bo pivo resnično zdravilno vplivalo na nas.

PRAV NIČ SE NE ČUDIM ODSTOPU G. MILENE IN G. VITE

Milena Zupančič in Vita Mavrič nočeta več biti ambasadorki dobre volje
Govorice o domnevnih nepravilnostih in nezakonitostih v delovanju slovenskega Unicefa, ki so se tudi z anonimnim dopisom razširile v javnosti, očitno niso popolnoma izmišljene. Da je v humanitarni organizaciji nekaj narobe, potrjujeta tudi odstopni izjavi Unicefovih ambasadork dobre volje Milene Zupančič in Vite Mavrič.
Iva Ropac, kronika; Samo Petančič, Ljubljana | čet, 13.01.2011 23:30
[natisni] | [pošlji] | A A

*

Milena Zupančič, foto: Ljubo Vukelič/Dela

3 / 3
StartStop(1)

* [Unicef, foto: Dokumentacija Dela]
* [Vita Mavrič, foto: Igor Zaplatil/Delo]
* [Milena Zupančič, foto: Ljubo Vukelič/Dela]

*

Ljubljana – Organizacija je že več kot pol leta brez zakonitega zastopnika, omenjajo se nepravilnosti v finančnih poročilih, proti Unicefu Slovenije so na delovno in socialno sodišče vložene štiri tožbe zaradi domnevno nezakonite odpovedi pogodbe o zaposlitvi in tri tožbe za plačilo odškodnine zaradi mobinga.

Kot rečeno, je na sporno delovanje slovenskega Unicefa pred kratkim opozoril tudi anonimni dopis, ki je organizaciji očital številne sporne poteze. Navedbe ogorčenega poznavalca razmer v človekoljubni organizaciji so se sicer nanašale predvsem na zaostrene odnose znotraj organizacije med nekdanjo direktorico Majo Vojnovič in tamkajšnjimi zaposlenimi, odgovore o navedbah, ki bi jih bilo mogoče preveriti s podatki, smo poskušali dobiti tudi od Unicefa Slovenija.

Vprašanja brez odgovorov

Kot so zapisali, nam na naša vprašanja v roku dveh dni od naše prošnje ne morejo odgovoriti, temveč nam jih bodo poslali v zakonsko določenem roku sedmih delovnih dni, kar jim je vodilo v medijski odzivnosti. Vzrok za to je po njihovih besedah tudi smrt v ožji družini zdajšnje vršilke dolžnosti direktorice Alenke Jež Heinc.

Prav Jež Heinčeva pa je ena tistih, ki ji dopis očita nepravilnosti – med drugim prenizko stopnjo izobrazbe za tovrstno delovno mesto. O izobrazbenih kvalifikacijah vršilke dolžnosti direktorice smo sicer vprašali tudi v našem dopisu slovenskemu Unicefu. Med drugim so zaradi poizvedovanja po izobrazbenih kvalifikacijah omenjene ter zaradi opozarjanj na nepravilnosti v društvu menda odpustili tri uslužbenke, četrti uslužbenec pa je domnevno zaradi pritiskov, poniževanj in trpinčenja dal odpoved. V Odvetniški družbi Grobelnik so nam potrdili, da na delovnem sodišču zastopajo nekdanje uslužbence Unicefa. Decembra so na inšpektorat za delo vložili prijavo zaradi kršitve delovnopravne zakonodaje in predlagali uvedbo inšpekcijskega nadzora, a se inšpektorat po naših podatkih doslej še ni odzval. Zaradi več domnevnih kršitev kazenskopravne zakonodaje bo odvetniška družba v kratkem na pristojno tožilstvo podala tudi kazenske ovadbe.

Ali je sporno tudi plačevanje številnih svetovalnih in marketinških agencij, ki ga slovenskemu Unicefu očita dopis, bi sicer lahko presodil le poznavalec tovrstnih organizacij. Kot dokazuje poslovno poročilo za predlani (za leto 2010 ga nam z Ajpesa še niso mogli posredovati), so stroški administracije takrat znašali 167.150 evrov oziroma malo manj kot pet odstotkov vseh sredstev organizacije, stroški zbiranja sredstev, prodaje in delovanja pa skupaj 788.631 evrov oziroma približno 22 odstotkov vseh sredstev. Odgovori na vprašanje o številu zaposlenih pa bi pojasnili domneve o čezmernem zaposlovanju dodatnih kadrov, ki naj bi se, sodeč po navedbah dopisa, začelo po letu 2003.

Nepojasnjeno ostaja tudi vprašanje, ali je bila organizacija preoblikovana v fundacijo, ker želi, kot namiguje dopis, matična organizacija v Ženevi boljši nadzor nad slovenskim delom Unicefa. Prav tako smo ostali brez odgovora na vprašanje, kdaj bo sklicana nova skupščina, zakaj ta še ni bila sklicana in kdaj bi pravzaprav morala biti ter koliko bo znašala odpravnina nekdanji direktorici Vojnovičevi.

Brez zakonitega zastopnika?

Poleg tega da lani ni bila sklicana skupščina, ki bi obravnavala zaključno poročilo o finančnem poslovanju za leto 2009, je društvo že več kot pol leta brez zakonitega zastopnika. Zadnja sprememba v register društev je bila vpisana septembra 2009, s katero je bil kot zakoniti zastopnik vpisan takratni predsednik Miran Boštic. Decembra lani je odvetniška družba v zvezi z zahtevo za vpis zakonitega zastopnika v register društev na upravno enoto naslovila dopis, s katero je priglasila odpuščene delavke kot stranskega udeleženca za udeležbo v postopku. Predlagajo tudi, naj upravna enota preveri vse postopke, akte in sklepe, na podlagi katerih bo odločila o zahtevi društva o vpisu zakonitega zastopnika. Unicef Slovenija je konec oktobra za vpis spremembe zastopnika menda predlagal v. d. izvršne direktorice Jež Heinčevo, postopek pa po naših podatkih še ni končan.

Maja Vojnovič je navedene očitke, ki jih omenja tudi anonimka, zavrnila že januarja 2009 v pismu (takratni) predsednici društva in izvršilnemu odboru. Pol milijona dolarjev razlike med letnim poročilom slovenskega Unicefa in podatkom, ki je v letnem poročilu Unicefa zaveden kot prispevek slovenskega Unicefa za 2007, je pojasnila z različnim sistemom poročanja oziroma drugačnim načinom obračunavanja in poročanja dohodkov. Preveč plačan znesek Pošti Slovenije je bil vrnjen, povečani stroški v oddelku zbiranja sredstev pa so posledica povečanega števila zaposlenih in spremenjene sistematizacije delovnih mest. Izvršilni odbor je njene razlage sprejel in ugotovil, da ni šlo za malverzacije ali oškodovanje organizacije.

Objavljamo odstopni izjavi Vite Mavrič in Milene Zupanič.

Povezani dokumenti

*
*

Odstopna izjava Vite Mavrič
*

Odstopna izjava Milene Zupančič

PRTIÄŒEK ZA LEP POGRINJEK

NAREDITE DARILNO PENTLJO

JOTA (Gurman)

domov » recepti » juhe » enolončnice in ragu juhe » enolončnice
jota
vipavska jota
lahkotna in elegantna enolončnica s kislim zeljem ali/in repo, fižolom, krompirjem in prekajenim mesom

* 500 g kislega zelja
* 300 g rjavega fižola
* 300 g krompirja
* 1 čebula
* 300 g prekajenga svinjskega vratu
* 100 g suhe slanine
* 2 žlici olja
* 30 g moke
* 1 žlica paradižnikove mezge
* sol
* črni poper v zrnu
* majhen šopek peteršilja
* 2 stroka česna
* 1 lovorov list

Bistevna poraba časa za pripravo jote gre na račun namakanja fižola.
Jota je stara tradicionalna jed, ki je z nekaterimi posodobitvami prispela celo na protokolarna omizja.
Hrvaški viri prištevajo joto med istrske specialitete!?
predpriprava
â–  Fižol čez noč namočimo v hladni vodi.
â–  Naslednji dan fižol v isti vodi pristavimo, zavremo in skuhamo do tričetrt.
â–  Kislo zelje (gl. nadomestek, različice) stresemo v posodo. Dodamo prekajeno vratovino (gl. različice), lovorov list in nekaj zrn popra; solimo po potrebi. Prelijemo s hladno vodo, pristavimo, zavremo in kuhamo približno 45 minut. Gl. pojasnila.
â–  Krompir olupimo in narežemo na koščke. Prelijemo ga z vodo, posolimo, pristavimo in zavremo. Kuhamo ga slabih 15 minut.
â–  Slanino narežemo na kockice.

priprava
â–  Čebulo olupimo in drobno sesekljamo.
â–  V večjem loncu sestavimo glavna živila: fižol z vodo, odcejeno kislo zelje (po potrebi dodamo malo vode od kuhanja) in odcejen krompir (gl. različice). Dodamo paradižnikovo mezgo, posolimo, zavremo in počasi kuhamo slabih 10 minut.
â–  Takoj ko sestavine v loncu zavrejo, pripravimo prežganje. Čebulo in česen olupimo in ločeno drobno sesekljamo. V ponvi segrejemo olje, na katerem prepražimo sesekljano čebulo. Dodamo slanino (gl. ideje) in med mešanjem prepražimo tudi to. Pomokamo, na hitro prepražimo, da moka ne spremeni barve, in dodamo česen. Ko zadiši, prilijemo malo zavrelice od kuhanja fižola, da se moka razpusti. Vse skupaj vsaj 5 minut pred koncem kuhanja primešamo joti.

serviranje
â–  Jota naj pred serviranjem stoji 5 do 10 minut. Nato jo razdelimo v segrete skodelice ali krožnike. Če pripravimo joto brez mesa, lahko k jedi ponudimo ocvirkovko.

nadomestek
â–  Kislo zelje nadomestimo ali kombiniramo s kislo repo.
â–  Nezdravo prežganje nadomestimo s podmetom.
â–  Prekajeno vratovino lahko nadomestijo prekajena svinjska rebra ali prekajena svinjska krača.

izboljšanje
â–  Vodi, v kateri (s)kuhamo fižol, dodamo 2 žlici (olivnega) olja.
â–  Na vsako porcijo jote pred serviranjem položimo žličko do žlico kisle smetane.
â–  Pogreta jota je okusnejša od pravkar kuhane. V tem primeru priporočamo, da joti ne dodamo kuhanega krompirja. Sveže kuhanega dodamo joti vsakič med pogrevanjem.
â–  gl. ideje in okvirček

nasveti
â–  Če je slanina bolj mastna, jo prepražimo v lastni maščobi ali pa količino olja zmanjšamo na žličko do žlico.
â–  Gostoto jote reguliramo s količino krompirja.
â–  Krompir za joto (oziroma v njej) ponavadi nekoliko razkuhamo.
â–  Suh fižol solimo, ko je že kuhan, saj sol še upočasnjuje že sicer dolgotrajnejše kuhanje.

pojasnila
â–  Če pripravljamo joto z domačo vratovino, le-to kuhamo 60 do 75 minut.
â–  Jedi po dodajanju prežganja kuhamo vsaj še 5 minut, da izgubijo priokus moke.

različice
â–  500 g kislega zelja, 500 g krompirja, 150 g rjavega fižola, 50 g olja, 2 stroka česna, žlica moke, sol, črni poper, kumina.
â–  600 g kisle repe ali zelja, 500 g krompirja, 120 g kuhanega fižola, 350 g svinjine, 1 žlica paradižnikove mezge, 1 korenček, 5 strokov česna, olje, moka, sol, črni poper.
â–  300 g kislega zelja ali kisle repe, 300 g rjavega fižola, 500 g krompirja, 100 g pršuta ali pancete, 1 strok česna, sol, črni poper, lovorov list, olje, pol žlice moke.
â–  Večina receptov navaja približno enaki količini zelja/repe in krompirja, fižola po za pol manj kot krompirja. Znane pa so tudi različice, v katerih je razmerje med temi tremi sestavinami (skoraj) enako.
â–  Prekajeno meso lahko skuhamo posebej. Kuhanega poberemo iz posode, v isti tekočini pa lahko skuhamo narezan krompir.
â–  Ponekod dodajo zelju in fižolu grobo pretlačen krompir, da se v joti čutijo drobni koščki krompirja. V tem primeru krompir kuhamo 25 minut. Posamezni avtorji trdijo, da daje prav pretlačen krompir joti značilno strukturo in poln okus. Spet drugje pretlačijo polovico kuhanega fižola.
■ Joto lahko pripravimo tudi s sladkim zeljem oziroma s sladko repo. Na Krasu pravijo tej jedi jota pr’silenka.
â–  gl. istrska jota (brez krompirja)
â–  gl. nadomestek

ideje
â–  Slanino lahko prepražimo, kakor je zapisano v receptu, ali pa nakockano skuhamo skupaj s krompirjem.
â–  Improvizirajmo. Kislo zelje se lepo ujame tudi z brinovimi jagodami, klinčki, kumino in pimentom.
â–  gl. enolončnica

opombe
â–  Jota je enolončnica, če pripravimo redkejšo različico, pa jo lahko ponudimo tudi kot vipavsko juho.
â–  Če joti dodamo nakockano slanino, lahko prekajeno meso opustimo. Ali pa oboje nadomestimo s segretimi ocvirki, ki jih po jedi potresemo pred serviranjem.
â–  Kadar kislo zelje nadomestimo s kislo repo, le-to skuhamo v soljeni vodi z nekaj zrni črnega popra.

opozorila
â–  Z dolgim kuhanjem uničimo značilen, prijeten okus kislega zelja. Ja, kaj hočemo? Pogosto moramo žrtvovati prvinski okus, pa kakšen vitamin in mineral, da pridemo do okusne jedi.
â–  Kislo zelje vsebuje veliko tiramina, ki lahko sproži migrenski glavobol.
â–  Stročnice pri večini jedcev povzročajo vetrove.

zdravilni učinki (domnevni)
â–  Čebulo, česen, kislo zelje, peteršilj in stročnice (gl. opozorila) uvrščamo med varovalna živila, ki so za zdravje nadvse pomembna.
â–  Če bi dnevno zaužili 85 gramov kuhanega fižola, bi raven negativnega holesterola v krvi znižali za približno 10 %.
â–  Po sestavi spominjajo stročnice na žita, le da vsebujejo še enkrat več beljakovin.

zanimivosti
â–  Obrt pridelovanja kislega zelja je bila v ljubljanskem Trnovem razvita že leta 1840.
â–  Včasih so v redkejšo joto nadrobili kruh. Hlapci so se med iskanjem dela najprej pozanimali, kako pri hiši hladijo repo. Če so vanjo pihali, so šli naprej, če pa so jo hladili s kruhom, so delo sprejeli. Kruh je jamčil, da se bodo do sitega najedli.
â–  V Kostanjevici na Krasu joto zgostijo s podmetom iz koruzne moke.
â–  V 18. stoletju so poznali kakih 10 sort krompirja, danes pa je znanih več kot 2.000 sort. (2005)

viri
â–  številni različni viri
â–  foto Dimc, Iztok; postavitev Wraber, Meta, v Gostišču Trojane, februarja 2006

spletne povezave
česen; enolončnica; fižol; kisla repa; kislo zelje; krompir; lovorov list; paradižnikova mezga; prekajeno meso; slanina; slovenska kuhinja
komentar

UPAM, DA BO KRVNI TEST ZA ODKRIVANJE RAKA ÄŒIMPREJ TUDI PRI NAS. (Lifestyle)

Domov Zdravje Medicina in zdravilstvo Se obeta enostaven krvni test za odkrivanje raka?
Se obeta enostaven krvni test za odkrivanje raka?
Torek, 04 Januar 2011 09:09 Zdravje – Medicina in zdravilstvo

krvni_test_040111
V prihodnosti naj bi enostaven krvni test nadomestil neprijetne preglede za odkrivanje rakavih obolenj, kot so mamogrami, kolonoskopije in punkcije tkiv.

Zdravniki test preverjajo in beležijo, kako se pacienti odzivajo na predpisana zdravila in kakšna oblika zdravljenja je zanje najprimernejša. Novi test bi hitreje odkrival, kako se posamezni bolniki odzivajo na določena zdravljenje in preprečil predčasno smrt zaradi napačnih postopkov.

“S testom so lani odkrili, da se mi je bolezen poslabšala in mi takoj prilagodili zdravljenje,” je povedal Greg Vrettos, ki je dobil pljučnega raka pred sedmimi leti. Novi test uporablja mikročip, ki je pokrit s 78 tisoč mikroskopskimi ščetinami, ki so obložene s protitelesi. Rakave celice se vežejo na ta protitelesa, zato jih lahko zdravniki pregledajo in preštejejo.

Preden bo ta test prišel v redno uporabo bo minilo še kar nekaj let, vendar vsi upajo, da bo cena primerna za vse bolnike za rakom – ne samo za tiste z bogato denarnico…

Poglejte še:

* 11 najboljših živil, ki zmanjšajo tveganje za nastanek raka!
* Znanstveno dokazano: Nikotin vzpodbuja rast in nastanek raka na dojki!
* 7 simptomov raka, ki jih ženske rade spregledajo