V ponev sem nalila olivno olje, da je prekrilo dno in dala peč 3 kotlete. Solila sem in popoprala ter jih na srednji vročini pekla do zlatorjave barve. Medtem sem olupila krompir za pire. Okoli 1kg sem ga oprala in celega dala kuhat v slano vodo. Cel kuhan krompir lažje pretlačim v pire kot narezanega na drobne koščke. Ko se je krompir kuhal, sem nadaljevala z mesom, ki sem ga preložila iz ponve na krožnik, da sem lahko naredila omako. Po ostali maščobi od pečenja sem potresla 2 jušni žlici moke in jo prepražila do svetlorjave barve nato pa dodala pasiran paradižnik ter premešala. Zalila sem z mrzlo vodo in pustila zavreti. Kuhala sem nekaj časa in dodala gorčico ter govejo jušno kocko. Ker je nastalo nekaj grudic, sem omako nalila v visoko posodo in jo zmiksala s paličnim mešalnikom. Zlila sem jo nazaj v ponev in dodala kotlete, da so se pokuhali. Omako sem pokusila. Ker ni bila dovolj slana, sem jo dosolila. Dala sem kuhat 4 jajca. Kuhane sem polila z mrzlo vodo in jih olupila in narezala. Narezala sem tudi 2 paradižnika in ju dala k jajcem za solato. Krompir sem pretlačila, prej sem ga še malo solila, dodala maslo in mleko, da je pire postal kremast. Tako je bilo kosilo gotovo. Začinila sem še solato in družinica se je zbrala h kosiilu.
Včeraj popoldne me je bivša sodelavka poklicala in me povabila na bowling. Dovolj ji je bilo posedanja doma, zato se je odločila, da bo šla na rekreacijo in se spomnila name, da ne bi bila sama. Malo pred 19h sva se že peljali na bowlanje. Kmalu sva bili na stezi, kjer me ni bilo že od poletja. Sigurno bom slabo metala, mi je rojilo po glavi. Za začetek strike, nadaljevanje tako-tako. Prvo serijo metov sem bila boljša. Moram povedati, da že dolgo nisem bila premagana. Res pa je, da sami še nikoli nisva metali. Vedno smo bili štirje, ki smo se dobro zabavali ob podiranju kegljev. Meni se je zmeraj zdelo vredno potruditi, zato sem velikokrat zmagala. Danes pa je sodelavka tako dobro nadaljevala, da sem se skoraj že sprijaznila s porazom. Nekje globoko v meni pa je tlela iskrica upanja na zmago, če si je bom le želela. Zato sem se trudila. Ko pa se enkrat zavestno trudiš zmagati, stanje samo poslabšaš. To se mi je dogajalo na začetku tretje serije metov. Ustavilo pa se je tudi njej. Ob koncu sem ostala neporažena, a le za las. Zmenili sva se, da se kmalu zberemo v stari zasedbi, ker je bilo danes bolj klavrno vzdušje.
3 srednje veliki krompirji na osebo
sol
1 žlica surovega masla
1 žlica kisle smetane
3 žlice mleka
POSTOPEK
Olupljen krompir razrežemo na štiri kose in ga skuhamo v osoljeni vodi do mehkega. Vodo odlijemo, krompir pretlačimo, dodamo surovo maslo, kislo smetano in mlačno mleko ter ga s kuhovnico (!) penasto umešamo.
Postrežemo ga takoj (!) npr. k mesu z omako.
BOLJE 10 MINUT GIBANJA VSAK DAN KOT ENO URO EN DAN
Pozimi se ponavadi tudi resni rekreativci polenimo. Resda je ogromno omejitev pri izbiri dejavnosti na prostem, vendar se ob primernem vremenu vseeno lahko podamo v naravo. Obstaja veliko različnih oblik rekreacije. Potrudite se in poiščite svojo, tisto pravo, ki vam je všeč in ne zato, ker nekateri trdijo, da boste shujšali ali postali bolj zdravi.
Pogosto se pojavljajo priporočila kot so: najboljša vadba je pol ure na dan ali trikrat na teden. To je tako, kot če bi trdili da imajo vse ženske na svet 55 kg in vsi moški 75 kg. Verjetno bi res zadeli večino, vsekakor pa ne bi bili vsi zadovoljni. Nekdo potrebuje več aktivnosti, drugi manj. Najpomembneje je, da je vadba redna in sistematična. Bolje vsak dan 10 minut kot konec tedna eno uro. Občasna telovadba ne zaleže.
Å e nekaj – prednosti gibanja na prostem: nadihamo se svežega zraka, se oskrbimo s kisikom, okrepimo kondicijo in dobro počutje ter – kar je najpomembneje . napovemo vojno bacilom.
Sestavine
4 svinjski zrezki iz ribice
začimbe
goveja kocka
ostra moka
voda
2 žlici olja
Postopek
Svinjske zrezke dobro potolčemo in jih začinimo s soljo, poprom in vegeto.
V ponvi segrejemo olje in na njem popečemo zrezke, da so zlato – rjavi.
Popečene zrezke preložimo na krožnik. Olje, na katerem so se pekli zrezki, potresemo z moko (približno žlico in pol) in pražimo, dokler moka ne porjavi. Zalivamo z vodo, dokler omaka ni ravno prav gosta. V omako damo govejo kocko in pokuhamo.
Omako precedimo, da se znebimo morebitnih grudic in koščkov goveje kocke. Nato omako znova zavremo. Vanjo damo zrezke in jih dušimo do mehkega. Postrežemo skupaj z dušenim rižem ali kuhanimi testeninami po želji
januar 28, 2011 8:43 popoldne | 
Subscribe