Zavod za prehrano ponuja recept za zdrave piškotke.

Zavod za prehrano
Za odlične piškotke potrebujete:

8 dag kokosovega masla
2 žlici javorjevega sirupa (lahko ga izpustite, saj je edino bazično sladilo stevia)
10 dag kokosove moke
10 dag lešnikove moke
22 dag prosene moke
mandlje za okrasitev
čajno žličko pecilnega praška iz vinskega kamna

Maslo in sirup dobro zmešajte (ali samo maslo), dodajte moko zmešano s pecilnim praškom, nato tudi kokosovo in lešnikovo moko ter hitro zamesite testo.
Testo zavijte v folijo in ga dajte za nekaj ur v hladilnik.
Nato testo razvaljajte v klobaso ter iz nje narežite kolutke in jih okrasite z mandlji.
Pecite približno 15 minut na 180 stopinj C oz. dokler niso zlato rumeno zapečeni.
Nato jih le še ohladite in uživajte.

Pa dober tek !

TRETJI DAN V LETU

KO SEM DANES ZJUTRAJ VSTALA,
IN OČI SI POMENCALA,
PA POGLEDALA NA PLANO,
VSE JE S SONCEM OBSIJANO.

ČE BI SONCA NE BILO,
VSE BI MI NAROBE Å LO,
KER PA SONCE TOPLO SIJE,
VIR JE MOJE ENERGIJE.

TE VELIKO POTREBUJEM,
KER NAČRTE NOVE KUJEM,
DA LAHKO BOM NAREDILA
VSE, KAR SI BOM NALOŽILA.

DA PRI ZDRAVJU BOM OSTALA,
SONCE BOM POTREBOVALA,
VIR JE MOJEGA ŽIVLJENJA,
KO GA NI, PA LE TRPLJENJA.

Sonja Srna – poezija
3.1. 2011